5种植物生长调节剂对灰枣果实品质的影响

刘雨露; 麦迪乃姆·吐尔洪江; 兰鑫; 武晓兰; 杨兴玲; 李江萍; 秦伟; 杨磊; 樊丁宇; 李丽莉; 李雯雯

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20250171

果树学报 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (10) : 2333 -2345. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20250171

5种植物生长调节剂对灰枣果实品质的影响

刘雨露, 麦迪乃姆·吐尔洪江, 兰鑫, 武晓兰, 杨兴玲, 李江萍, 秦伟, 杨磊, 樊丁宇, 李丽莉, 李雯雯

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摘要

【目的】以灰枣为试验材料，对其进行5种植物生长调节剂喷施处理，筛选出可促进灰枣果实生长的植物生长调节剂，为提高灰枣果实品质奠定基础。【方法】利用不同浓度的胺鲜酯（diethyl aminoethyl hexanoate,DA-6）、氨基寡糖素（oligochitosan,AS）、复硝酚钠（sodium nitrophenolate,CSN）、苯肽胺酸（phthalanilic acid,PA）和宛式拟青霉提取物（paecilomyces variotii extracts,ZNC）等5种植物生长调节剂，于脆熟期对灰枣叶片进行喷施，以喷施清水为对照，探究不同植物生长调节剂对灰枣果实生长发育及品质的影响。【结果】不同植物生长调节剂对果实表型及内在品质有不同程度的改善效果。1200倍液苯肽胺酸（PA）处理在果实形态和总黄酮含量方面表现优异，果皮总黄酮含量较对照显著提高了146.01%，果肉总黄酮含量较对照显著提高了15.26%;30 mg·L^-1的胺鲜酯（DA-6）处理对果实形态、可溶性固形物含量、可溶性蛋白含量等多个指标有较大提升，其中可溶性固形物含量较对照提高了1.6个百分点，可溶性蛋白含量较对照显著提高了7.25%。【结论】1200倍液苯肽胺酸和30 mg·L^-1的胺鲜酯在改善灰枣果实品质方面效果较为突出，为灰枣生产合理选用植物生长调节剂提供了理论参考。