香榧新品种磐东榧的选育

毛梦绮; 张迟; 罗磊; 毛泽刚; 汪爱君; 叶生月; 陈翔; 陈红星; 张敏

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20250172

果树学报 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (12) : 3080 -3085. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20250172

香榧新品种磐东榧的选育

毛梦绮, 张迟, 罗磊, 毛泽刚, 汪爱君, 叶生月, 陈翔, 陈红星, 张敏

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摘要

浙江省磐安县榧树古树资源丰富，磐东榧是基于该地种质选育的新型栽培品种。以细榧作为对照，通过流式细胞仪测定其叶片DNA含量，判定其为三倍体。磐东榧种实为特大型，长椭圆形，纵径和横径分别为4.26 cm和2.53 cm，种形指数达1.69，假种皮平均厚0.57 cm，平均鲜单实质量为17.4 g，鲜出核率达27.91%。种核纵径3.83 cm，横径1.49 cm，核形指数2.58，平均鲜单核质量4.8 g，干单核质量3.3 g，核壳厚0.12 cm，干出仁率54.07%，长椭圆形。种仁平均干单仁质量1.8 g，长椭圆形，含油率52.7%，可溶性糖含量（w，后同）1.29%，蛋白质含量12.1%。炒制后较细榧种皮易脱落，口感酥脆爽口，香味浓，商品性能优。在浙江省磐安县海拔300 m处种植，种子成熟期为9月中旬，较周边同海拔种植的细榧略晚。该品种是一种结实早、籽型大的优良品种，适宜在浙江省山区海拔200～800 m地带推广种植，其生态适应性与栽培管理技术要求与细榧一致。