修剪对新疆核桃冠层微环境、枝组重构及坚果品质的影响

韩立群; 赵钰; 赵国庆; 张辉; 马凯

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20250173

果树学报 ›› 2025, Vol. 42 ›› Issue (8) : 1757 -1772. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20250173

修剪对新疆核桃冠层微环境、枝组重构及坚果品质的影响

韩立群, 赵钰, 赵国庆, 张辉, 马凯

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摘要

【目的】研究不同修剪措施对核桃冠层微环境、枝组重构以及坚果品质的影响，探索新疆核桃适宜的高效修剪模式。【方法】以15年生新丰核桃树为材料，设置机械修剪、机械+人工辅助修剪和人工修剪3种模式，测定冠层的光照度、光合参数等指标；统计1年生结果枝混合芽数量；调查产量和坚果品质等。【结果】修剪后，核桃树冠层的相对湿度降低，光照度、光合作用能力提升；坐果数以及新形成的结果枝和混合芽数量显著增加，混合芽中生长促进激素GA₃和IAA含量提高；单果质量显著升高，空壳瘪仁率降至4.3%，粗脂肪和粗蛋白含量明显增加，可溶性糖含量升高17.9%～42.7%。3种修剪模式比较的结果表明，机械+人工辅助修剪是综合评价最优的修剪模式。【结论】修剪能显著改善核桃冠层的微环境，促进1年生结果枝的重构和坚果品质的提升，针对新疆成龄核桃树采用修剪机械并辅助简约的人工农艺措施是经济高效的修剪模式。