荔枝果实的抗癌活性成分及其抗癌机制研究进展

严召颖; 孙心雨; 杨娜; 唐盛梅; 邵金华; 何福林; 蒋黎艳

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20250184

果树学报 ›› 2026, Vol. 43 ›› Issue (1) : 176 -185. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20250184

荔枝果实的抗癌活性成分及其抗癌机制研究进展

严召颖, 孙心雨, 杨娜, 唐盛梅, 邵金华, 何福林, 蒋黎艳

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摘要

目前，全球癌症负担持续加重，现有干预手段面临耐药性和毒副作用等瓶颈，科学家们正致力于从天然产物中挖掘能够有效预防以及改善癌症相关疾病进程的资源。荔枝果实作为兼具营养与药用价值的天然资源，富含多酚类（原花青素、酚酸、黄酮）、维生素C、膳食纤维及多糖等多种抗癌活性成分。在癌症防治中通过调控细胞周期、诱导细胞凋亡和自噬、抑制EMT及相关信号通路等途径展现出多维度抗癌潜力。本文基于现有研究成果，归纳总结了荔枝果实中的抗癌活性成分及其在癌症增殖、转移等阶段中的作用机制，旨在为开发基于荔枝果实的新型抗癌药物体系和临床应用提供理论参考。