不同套袋处理对初夏绿梨果实品质的影响

摘要

【目的】旨在明确套袋处理对初夏绿梨果实品质的影响，为该品种的优质生产提供科学依据。【方法】以林芝市初夏绿梨为试验材料，探讨5种不同类型果袋（单层白袋、外黄内白袋、外黄内黄袋、外黄内红袋、外黄内黑袋）处理对果实品质的影响。【结果】5种套袋处理均明显改变了初夏绿梨果皮的颜色，提高了果面的光洁度，并有效减小了果点。同时，套袋处理对果实硬度、可滴定酸含量、维生素C含量以及石细胞含量产生了积极影响，具体表现为增加了可溶性固形物含量，提高了固酸比，降低了石细胞含量。利用主成分分析和因子分析法进一步评估不同处理的果实品质，结果显示各处理按果实品质评分从高到低依次为：外黄内红袋、单层白袋、外黄内黑袋、外黄内黄袋、对照（未套袋）以及外黄内白袋。【结论】套袋处理可以显著改善初夏绿梨的果实品质，外黄内红双层袋的效果最优。因此，建议在初夏绿生产中使用外黄内红双层袋。

关键词

初夏绿 / 梨 / 套袋 / 果实品质

基金资助

林芝市科技计划项目（2023-XYQ-006）; 西藏农牧学院研究生教育创新计划项目（YJS2022-07,YJS2023-11）;西藏农牧学院林学博士点（一期）（533325001）; 西藏巴宜区苹果科技小院（YJSXY2025-05）; 西藏自治区科技计划重点研发计划（XZ202401ZY0032）;西藏自治区科技计划重大专项（XZ202101ZD003N）; 2024、2025年中央财政支持地方高校发展改革专项资金：高原特色农牧科技小院建设及综合服务能力提升（XK2024-04,XK2024-01,YJSXK2025-22）; 西藏高原林业生态工程重点实验室