番石榴新品种穗白1号的选育

摘要

穗白1号是从广州本地红肉番石榴实生繁殖群体中优选培育而成的新品种。经连续多年多代嫁接培育，其综合性状表现优良。平均单果质量225.0 g，果实椭圆形，果形指数1.19；果皮黄绿色，有光泽；果肉白色，肉质嫩滑；种子少，不规则，中等硬度，浅黄色；口味甜酸，香气浓。果实可溶性固形物含量（w，后同）11.0%，可溶性糖含量7.7 g·100 g^-1，总糖含量7.9 g·100 g^-1，总酸含量3.16 g·kg^-1，维生素C含量176.6 mg·100 g^-1，品质优。该品种的果实生长期随季节的差异而不同，夏季谢花后至果实成熟70～90 d，冬季谢花后至果实成熟110～130 d。穗白1号番石榴具有稳定的品种特性，其无性繁殖后代具有果实疏松、品质优、口感好、香气浓、丰产稳产等特性，值得大力推广栽培。

关键词

番石榴 / 新品种 / 穗白1号

基金资助

乡村振兴战略专项资金种业振兴项目（2024-NPY-01-004）; 2025年广州市支农资金（穗财编[2025]2号2503040961）; 市院合作项目（2320060002376）; 横向项目“合作共建万顷沙番石榴博士工作站暨番石榴提质增效栽培技术研究与示范推广”（2024）,横向项目“番石榴种质创制和配套栽培技术研究”（2022）