基于主成分分析的重庆地区杨梅果实品质综合评价

李雪; 杨丽; 王进; 陈元平; 刘世明; 樊清; 方进强; 武峥

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20250527

果树学报 ›› 2026, Vol. 43 ›› Issue (5) : 1186 -1199. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20250527

基于主成分分析的重庆地区杨梅果实品质综合评价

李雪, 杨丽, 王进, 陈元平, 刘世明, 樊清, 方进强, 武峥

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摘要

【目的】对重庆地区不同品种杨梅果实品质进行综合评价，构建适宜本地区的杨梅果实品质综合评价体系，以期筛选优异种质。【方法】以29份杨梅资源果实为材料，对33个果实品质指标进行测定，利用差异分析、相关性分析、聚类分析和主成分分析对杨梅果实品质进行综合评价并排名。【结果】不同杨梅资源间33个品质性状存在显著差异，并表现出强弱不一的相关性；通过主成分分析将15个品质指标归为5个主成分，累计贡献率达84.034%，分别反映了杨梅果实的功能性状（第1、第3、第4、第5主成分）和外观风味品质（第2主成分）；综合评价筛选出铁离子还原抗氧化能力（FRAP）、单果质量、蔗糖含量、槲皮素含量、Ca含量、维生素C含量作为评价杨梅果实品质的核心指标；聚类分析将29份杨梅资源划分为2个类群，综合排名为Ⅰ>Ⅱ。【结论】不同杨梅资源间果实品质指标差异较大，经综合评价筛选出黑瑞林、HG-15、迟色、黑晶、早荠蜜梅等优异杨梅种质资源，为重庆地区杨梅良种选育与推广提供了科学指导。