柚新品种水晶香的选育

陶星星; 张志标; 马瑞丰; 刘蕊; 杜小珍

doi:10.13925/j.cnki.gsxb.20250699

果树学报 ›› 2026, Vol. 43 ›› Issue (7) : 1984 -1987. DOI: 10.13925/j.cnki.gsxb.20250699

柚新品种水晶香的选育

陶星星, 张志标, 马瑞丰, 刘蕊, 杜小珍

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摘要

水晶香是由三红蜜柚芽变选育而成的早熟蜜柚新品种。果实高扁圆形，果面油胞突出，果基平，无果颈；果顶广平、微凹、有环状印圈；平均果形指数0.96。果面黄色，油胞小、密集，果皮厚度1.6 cm，海绵层淡红色，囊瓣肾形，大小一致。果肉双色汁胞，肉质脆爽、味甜微酸，汁多化渣；平均可溶性固形物含量（w，后同）为11%，维生素C含量（ρ）46.55 mg·100 mL^-1，可滴定酸含量0.71%，果实硬度5.17 kg·cm^-2。在广东梅州（115.18 E、23.23 N），果实成熟期为8月中旬至9月上旬。抗溃疡病，耐衰退病。该品种适宜在亚热带季风气候生态区广东省梅州市及福建省漳州市地区春、秋季节种植，果实品质表现较佳。