鲜食枣新品种龙蟠冬枣的选育

摘要

龙蟠冬枣是从冬枣品种的自然变异优系中筛选出的优质、耐贮、鲜食枣新品种。果实扁圆形，果形指数0.79，恰似蟠桃状，极具观赏性。果面光滑，皮薄色艳。果个大，平均单果质量23.50 g，最大单果质量52.21 g，可食率96.3%，果核小，扁短梭形，平均核质量0.87 g，含仁率33.0%。脆熟期果实的可溶性固形物含量（w，后同）31.30%，可溶性糖含量28.80%，可滴定酸含量0.27%，维生素C含量3.331 mg·g^-1。香味浓郁，肉质细腻，汁液多，酥脆可口，鲜食品质优异。在山西省运城地区，2～3年生枝的枣吊平均结果0.96个，3年以上枝为1.24个，盛果期每公顷产量基本稳定在16 500～21 000 kg，丰产稳产，成熟期较一致。果实生育期约129 d，为极晚熟品种类型，在冷棚设施条件下可提早15 d以上成熟。露地栽培条件下裂果率为4.5%；设施栽培条件下裂果率1.0%，基本无裂果现象。该品种抗绿盲蝽能力较强。采收前落果程度轻。脆熟期果实货架期10～15 d，普通冷库条件下可冷藏保存90 d。运城市临猗县、盐湖区、夏县和吕梁市临县等地的多点区域试验表明，该品种性状稳定，适宜在晋南和吕梁沿黄地区推广栽培。

关键词

枣 / 新品种 / 龙蟠冬枣 / 鲜食 / 优质

基金资助

山西省科技厅重点研发项目（202201140601027）; 农业农村部作物种质资源保护专项（111721301354052002）; 国家科技资源共享服务平台项目（NHGRC2024-NH12-1）;国家科技资源共享服务平台项目（NHGRC2024-NH12-1）; 山西农业大学“十五五”生物育种工程项目（YZGC2026061）