“双一流”建设背景下食品科学与工程创新型人才培养模式探索

摘要

加快一流大学和一流学科建设，实现高等教育内涵式发展已经成为我国发展高等教育的重大方略。培养创新型人才是高等院校“双一流”建设的重点任务之一。加强学科内涵建设，提升学科核心竞争力，将“双一流”与“拔尖创新型”卓越农林人才培养有机结合，对培养食品科学与工程专业创新型人才具有战略意义。以内蒙古农业大学食品科学与工程专业卓越人才计划班为对象，探索一种适应于创新人才培养的新模式。通过整合学院优质教学资源、培养优质师资教研团队、改革课程体系和教学管理模式、拓展与培养学生国际化视野等措施进行实践。结果表明，新的培养模式明显提高学生的专业技能水平和实践创新能力，开拓学生的国际视野，培养学生的创新思维，为“双一流”建设背景下培养高素质创新型人才奠定了良好基础。

关键词

双一流 / 创新型人才 / 培养模式

基金资助

内蒙古自治区教育科学研究“十四五”教改项目（NGJGH2021048）