乳酸菌对肉鸡生长性能和免疫性能的影响

Effects of lactic acid bacteria on the growth performance and immune performance of broiler chickens

摘要

目的 评估饲料中添加乳酸菌对肉鸡生长性能和免疫性能的影响，以期为提高养殖效益提供科学依据。 方法 选用1日龄健康、体质量（44.3±0.4） g的仔鸡300只，随机分为3组，对照组饲喂玉米-大豆基础饲料、试验Ⅰ组添加0.1%的本地分离的益生菌（乳酸菌浓度为3×10⁸ CFU/g）、试验Ⅱ组添加0.1%商业益生菌（乳酸菌浓度为1×10⁸ CFU/g）），每组4个重复，每个重复25只鸡，试验周期为42 d。分别测定每组肉鸡不同日龄体质量、采食量、饲料转化率和42日龄免疫性能等。 结果 与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ组肉鸡42日龄体质量分别显著提高109.80、109.29 g，试验Ⅱ组显著提高了整个饲养周期的饲料转化率；试验Ⅰ、Ⅱ组对新城疫病毒的抗体滴度分别显著增加0.68、0.82，淋巴细胞分别显著增加了1.13、1.18百分点。 结论 在肉鸡饲料中添加乳酸菌可以提高肉鸡体质量，提高饲料转化率和免疫性能。

关键词

乳酸菌 / 肉鸡 / 生长性能 / 免疫性能

Key words

lactic acid bacteria / broiler chickens / growth performance / immune performance