技能型社会建设背景下高职院校人才培养的模式探索——以周口职业技术学院畜牧兽医专业为例

The model for training professionals in higher vocational colleges under the background of building a skill-oriented society：Taking the animal husbandry and veterinary medicine major of Zhoukou Vocational and Technical College as an example

摘要

目的 围绕技能型社会建设人才的需求，探索高职院校畜牧兽医专业技能人才的培养模式。 方法 以周口职业技术学院畜牧兽医专业为例，分析当前高职院校技能型人才培养面临的困境，结合本专业教学特点与人才培养的方向，深挖技能人才培养的方法，采取先进教育理念，进一步完善校企合作机制，共建校企协同双循环育人的新模式。 结果 通过对课程体系的深化改革与校企协同双循环人才培养模式的建立，实现了由理论教学向实践技能型教学的转化，破解了技能型社会建设中人才培养的瓶颈。 结论 高职院校畜牧兽医专业人才培养应瞄准技能型社会人才的要求，把课程标准与企业岗位标准进行精准对接，更有利于培育社会、企业高素质技能型人才。

关键词

技能型社会 / 高职院校 / 现状 / 畜牧兽医人才 / 培养模式

Key words

skill-oriented society / vocational college / actuality / professionals in animal husbandry and veterinary medicine / training model

2021年4月全国职业教育大会在北京隆重召开，首次提出建设技能型社会的理念和战略，并引起广泛的关注；同年时任教育部部长陈宝生，在《办好新时代职业教育，服务技能型社会建设》文章中指出，让技术技能“长入”经济、“汇入”生活、“融入”文化、“渗入”人心、“进入”议程^[1]，由此可见，国家对于职业教育高质量发展的关注日益加深，其立足点也从教育体系内部改革向国家经济社会发展看齐^[2]。加快建设国家重视技能、社会崇尚技能、人人学习技能、人人拥有技能的技能型社会，是新时代赋予高职院校培养人才的使命。在这重大转型时期，周口职业技术学院紧扣当地经济建设和社会发展需求，明确职业技术人才的培养任务和目标，结合学院畜牧兽医专业特色，以提高人才培养质量为核心，创建了“三周期四递进五对接七共同”校企协同育人培养模式，使技能型社会的建设落地生根且取得一定成效。

1 高职院校畜牧兽医专业人才培养面临的困境

《中华人民共和国职业教育法》是我国职业教育行动的指南和方向指引，从1996年立法到2022年进一步修订完善，经过20多年的发展虽然取得了一定的成就，但是随着新时期职业教育建设发展的趋势，现在也面临着诸多困境，如受到传统“读书高、慎职业”陈旧思想的影响^[3]，造成高职院校录取分数较低，生源质量参差不齐；多数地方政府主导的职业院校由于对其重视不够，所需经费投入不足，导致优质“双师型”教师队伍匮乏、教育与实训脱节等一系列因素。

1.1 高职院校生源质量问题

社会群体受传统陈旧观点的影响，从主观意识上学校、家长以及学生对职业教育认识存有偏见，尤其是学生家长可以不惜任何代价，把孩子送到资源较好的学校，目的是进入一流本科大学，实现“鲤鱼跳龙门”的升官发财、名利双收的梦想，这种扭曲的教育方式，影响着一代又一代人。因此，造成职业院校招收学生的录取分数低及整体素质较差，而进入职业院校读书的学生，只是出于一种无奈之举，即使在校读书也是消极应付，因此培养出的学生不能适应行业对人才的全方位需求。

1.2 真正的“双师型”教师欠缺

“双师型”教师是教学质量的保障，其基本特征^[4]：一是具备教师资格证；二是要有良好的职业素养；三是“双师型”教师需具备较扎实专业理论知识和相关行业从业经历和实践经验，应用技能较强，能适应技能型社会建设人才培养的要求，把课本的理论知识融入企业的技能岗位中去，做到理论和实践相结合的一体化。由于学校没有实训基地，彻底分割了从“理论到实践再到理论”的教学水平的提升，造成理论与实践脱节，“双师型”教师欠缺。

1.3 课程体系内容与技能型社会人才要求不匹配

高质量课程体系设置是培养高质量人才的基础，目前涉农类高职院校课程体系设置相对不合理，主要体现在课程系统性不足，知识老化，教材更新进度跟不上社会发展速度，新技术、新方法在教学资源中未得到体现^[5]，专业课程和实际生产中的关联性没有紧密地结合，缺乏针对依据企业人才的标准编制适用教材。以《养猪与猪病防治》为例，猪的人工授精技术中的“批次化管理”、冷冻精液的应用都是现代化养猪企业应用比较成熟的新技术，可是教材里面均未提及；在猪病篇章中也未提及非洲猪瘟、猪圆环病毒等新的猪重大传染性疾病。

1.4 校企合作模式深入不够

校企合作对促进高职院校整体办学水平具有非常重大的现实意义。但从实际情况来看，并没有形成稳定的合作机制^[6]，企业参与校企合作热情不高，有时出现学校热企业冷的局面，企业体现不到融入学校人才培养中的价值，认为职业教师的理论水平有限，不能为企业的发展提供有力的支撑；学生的实际操作能力差，需要企业付出代价去进行培养，即使培养成才又难以留住。有基于此，校方对企业提供的就业环境及待遇也不满意，认为校企合作并没有达到预期效果，只不过为企业提供了廉价优质的劳动力，出现高职院校与企业之间的合作形成2个主体“两张皮”的现象。

1.5 外界因素的影响

多数公立职业院校办学性质，主要是以当地政府为主体，院校的组织是受政府委托完成学院的治理，是政府治理的代理人^[7]，长期以来，大政府小学校的办学模式依然困扰着高职院校的发展，一方面，政府掌握着高职院校人事的任免权，往往把没有教学背景的干部，任命为主要领导，出现外行领导内行的现象，不利于教育体系的深化改革；二是由于国内区域经济发展不平衡，政府对高职院校重视不够，投入不足等问题，造成教育基础设施落后，跟不上教学发展的需要。

2 高职院校技能人才培养的策略

在建设技能型社会的背景之下，职业教育作为与经济发展最为密切的类型教育^[8]，同时也肩负着高技能人才培养的重任。因此，周口职业技术学院在畜牧兽医人才培养上，围绕技能型社会建设的任务与要求，进一步深化职业教育改革，明确职业技术人才的培养任务和目标，采用不同的方法，以满足国家战略目标对技能人才的需要。

2.1 创新强校，提升高职院校的综合实力

学生在高考填报志愿时，学校的排名是影响学生选择学校的依据之一^[9]。对于高职院校来说，一定要提升学校办学水平，不断增强核心竞争力，以提升知名度。

1）加快文化建设，充分发挥校园文化对学生的教化作用。校园文化从某些层面上反映出学校整体的精神面貌，就目前高职院校文化建设而言，相对比较滞后，无论是教师群体还是学生群体，认同感低，不愿意参与和融入其中^[10]，因此，学校要从提升软实力着手，针对职业教育的特征和本院的文化底蕴归纳其价值观，最后形成校园环境中的行为准则，并不断在推进过程中进行凝练与总结，构建独特的校园精神文化体系。

2）深化校企合作模式，锻炼学生实践操作能力。畜牧兽医专业作为周口职业技术学院的优势特色专业，在河南省高职院校中享有一定的声誉，学院根据当地的养殖企业需求，以就业为导向，创建了“三周期四递进五对接七共同”校企协同育人培养模式^[11]，其核心内涵是：第一学年和第二学年在校，完成基础和专业核心课程学习；第三学年去企业跟岗与顶岗实习，完成四段递进（基本技能、专项技能、综合技能、创新技能）；将教学内容与职业标准对接、教学任务与生产任务对接、教学过程与生产进程对接、职业技能提高与职业精神培养对接、成绩考核与生产绩效对接。实行产融结合的办学机制，双方共同制定招生方案、共同制定人才培养方案、共同组建教学团队、共同进行学生教育管理、共同实施教学活动共建实训基地、共同拓展就业渠道等7个领域。

3）优化教师队伍，以提高教师的整体素质。要想提高教学质量，必须先从教师队伍抓起，一是根据不同教师岗位的要求，每年聘请校外名师及企业技能型老师加强对教师的专题培训；二是实施名师战略，集中学校的教学资源，加大对青年教师进行“传、帮、带”的培养，如采取教学观摩课、教学技能竞赛等方式，同时要做好阶梯人才的实践培训安排，对新入编的教师和青年教师，要到企业一线轮岗，进行2个月的实战技能学习，以提高教师整体的教学水平。

4）夯实基础，完善教育设施。一是，完善教学设施。职业院校基础薄弱，缺乏应有的实训条件，在一些区域是存在的，作为学校的领导，要明白“工欲善其事，必先利其器”的道理，充分利用好党和国家对职业教育支持的方针政策，把钱花到刀刃上，完善学校的基础设施建设，加大实训基地和仿真设施的投资力度，近年来周口职业技术学院累计投入1 200多万元，建立了相应专业的高仿真实验室及化验室46个，以保证专业实验实训课的教学需求。二是，学院与牧原集团、普爱集团、正大集团、瑞派宠物、唐人神集团、扬翔集团等40余家行业知名企业建立了紧密的校企合作关系。学校根据企业的标准，创建定制培养班，实行校企“双主体育人”，企业参与人才培养全过程；“双循环育人”，学生在校学习和在企业实践互相交替循环；最终形成知识与技能双递进的目标，同时在一定程度上降低企业招聘和岗前技术培训的成本，实现校企合作的长远机制。

2.2 应对时代需求，改革现有的教学模式

探寻技能人才培养的有效方式，要彻底改变从理论化教学向实践技能方面的转化，以提质培优为主线，适时调整专业课程内容和培养目标，打造人才技能提升新通路，以提高学生专业与社会的适应能力。

1）推进高水平专业群的建设。建设高水平专业群，着力打造特色专业是学校可持续发展的根本。学院结合自身优势，精准对接本区域畜牧行业人才需求，构建以畜牧兽医专业为先导，动物医学、宠物医疗技术和宠物养护与驯导4个专业为支撑的畜牧兽医专业群；在原有课程体系中增加饲料兽药营销与技术服务等辅助类创业课程，着力推进畜牧业、宠物行业等向信息化、智能化、集约化、品牌化转型升级，加快实现智慧畜牧业、精准畜牧业、高效畜牧业和规模畜牧业，全方位地打通畜牧养殖产业链的人才需求，努力把畜牧兽医专业群建设成立足周口、辐射豫东，具有河南特色、国内领先、世界一流，助推乡村振兴、服务“一带一路”的高水平专业群。

2）构建适合技能型社会建设课程体系。畜牧兽医教材已不能满足国家人才战略培养的方针，出现教材老化、知识陈旧，理论和实践偏离的现象，学生学到的知识和现实所需人才不匹配，导致培养出的技术人才，难以服务于一、二、三产业。创新课程设计，确保课程内容与行业需求紧密结合，倡导对核心专业课程活页式的创新编写，增加可视性强的动态图例，让学生沉浸在富有乐趣的知识海洋，将产业、行业、企业最前沿的知识和真实案例转化为教学资源，对接岗位所对应的知识、技能和素质要求，将生产实践项目转化设计为相应情境下的工作任务，系统梳理整合工作任务，重构具有高职特色的畜牧兽医专业群课程体系。

3）创新教学方法。网络信息科学化的快速发展，有效地推动了高职教学模式的变革。传统的教学模式，无法实现“互联网+”时代学生自主学习的需求。因此，首先将在线教学和传统教学的优势结合起来，对接线上线下精品课程，引导学生向深度学习层次的跨越，利用VR/AR技术，与双企业共同开发交互式、模拟生产实际的虚拟工厂。彻底打破时间、空间、生产环境的限制，将真实的生猪养殖、肉制品加工等过程导入课堂，以鲜活的画面呈现给学生，以最真实最近距离地接触各种操作可能出现的场景，做到真正实操，避免现场实操给企业带来的食品安全风险。做到 “教、学、做”一体化，以激发学生的学习兴趣和主动性，适应“互联网+职业教育”发展需求，运用现代信息技术改进教学方式方法，推进虚拟工厂等网络学习空间建设和普遍应用。其次，对接 1+X 等职业技能证书和国家技能竞赛的技能要求，引入岗课证赛融通的教学方式^[12]，通过优化专业课堂教学的模式、做到人才培养目标与行业标准精准匹配，在获得毕业证的同时，也要取得相应等级的证书，如执业兽医资格证、宠物护理职业技能等级证书等，推动人才培养体系的升级和优化，提高人才的职业技能和素质水平，促进经济社会发展；同时积极鼓励学生参与技能竞赛，通过技能大赛，肯定成绩，得到经验，找出差距,从而推动课程教学内容和教学方法的改革，将这些内容作为教学导向，有针对性地培养高素质技能型人才。

3 取得的成效

学院围绕技能型人才培养的目标，学校注重加强了硬件基础教学设施的建设，使信息化、教学资源得以完备，随着教学团队致力于课程教学改革工作的不断推进、人才培养方案和课程体系也日臻成熟，其成效显著。

3.1 教师科研成果突出

通过对教师团队的优化培养，周口职业技术学院拥有一支双师型结构的教学团队，现有专任教师42名，博士4人，硕士31人，其中教授7人、副教授18人，市级以上专业技术拔尖人才8人，职教专家6 人，省级教学名师3人，省级骨干教师3人，教师团队积极开展科研工作，2020以来承担各级各类科研课题70余项，获省、市科技奖励30多项，编写教材、专著30多部，发表论文400余篇。

3.2 教学改革成果显著

教改项目立项数量增加，建成河南省精品资源共享课4门；学院积极组织师生参与全国、省、市级技能大赛，共获得国家级技能大赛9项、省市级等技能大赛17项，从而增加了学生的兴趣，专业整体建设水平显著提升。校企合作中教师分工明确，学生在校学习和在企业实践互相交替循环，最终形成知识与技能双递进的目标，1+X中级考试通过率100%，学习目标有效达成，学生的就业率大幅提升，毕业生爱岗敬业，并具有较强的创新精神，受到用人单位的一致好评。

4 结语

在技能型社会建设背景下，职业院校作为技能人才培养的主阵地，周口职业技术学院根据区域内畜牧兽医行业需求及岗位能力需要，以职业生涯为指导，重新构建课程体系，强化产教融合，积极探索技能型人才培养的新路径，采取现代的教学手段，通过校企合作建立双循环人才培养模式，使学生的综合素质和专业技能得到显著提高，从而为培养大批高素质技术技能人才和劳动者奠定了基础。

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