高寒山区不同发酵方式对羊粪养分、重金属和微生物含量的影响

摘要

[目的]探索不同发酵方式对羊粪的处理效果，为高寒山区羊粪处理提供借鉴依据。[方法]将羊粪(以下羊粪均为新鲜羊粪和半腐熟羊粪混合）分为3组在室内进行发酵处理，Ⅰ组加入有机肥发酵剂、Ⅱ组覆盖薄膜自然发酵、Ⅲ组自然发酵，经75 d发酵后测定羊粪养分、重金属和微生物指标。[结果]整个发酵期间，氮含量先上升后下降，磷含量先上升后下降再上升，钾含量呈上升趋势。羊粪发酵75 d后，总养分（N+P_2O_5+K_2O）、氮（N）、五氧化二磷（P_2O_5）、氧化钾（K_2O）的质量分数分别为6.97%、2.72%、2.56%、1.69%，总砷（As）、总汞（Hg）、总铅（Pb）、总铬（Cr）含量分别为0.60、0.09、22、25 mg/kg，粪大肠菌群数小于3.0个/g、蛔虫卵死亡率100%。[结论]添加有机肥发酵剂的羊粪发酵温度较高，羊粪发酵腐熟后氮、磷、钾元素含量均不同程度的增加，其中有机质、微量元素、重金属等指标均符合有机肥标准，可采用发酵方式处理羊粪，提高羊粪中营养物质的再利用效果。

关键词

高寒山区 / 羊粪发酵 / 有机肥 / 营养元素 / 发酵温度

基金资助

农业农村部、财政部国家绒毛用羊产业技术体系专项（CARS-39-31）; 贵州省第六批人才基地项目（黔人领发[2018]3号）; 贵州省科研机构创新能力建设专项（黔科合服企[2021]12-02）; 2023年贵州省省级财政种业发展项目贵乾半细毛羊遗传资源保护和创新利用; 毕节市重大科技计划“揭榜挂帅”项目（毕科合[2021]1-03）