不同植物性饲料原料中玉米赤霉烯酮污染状况调查

摘要

[目的]为进一步掌握玉米赤霉烯酮在不同植物性饲料原料中的污染状况，指导企业做好玉米赤霉烯酮防控及应用。[方法]是对玉米、膨化玉米粉、玉米胚芽粕、酒糟蛋白饲料（DDGS）、玉米皮、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、膨化大豆粉、豆粕、小麦麸、小麦次粉、小麦粉、小麦、米糠粕、花生粕15种植物性饲料原料开展了为期3年的调查采样，在2021—2023年期间共采集样品192份，其中2021年56份，2022年56份，2023年80份，采用高效液相色谱法和液相色谱-串联质谱法对玉米赤霉烯酮进行检测分析。[结果]玉米、膨化玉米粉、玉米胚芽粕、DDGS、玉米皮、喷浆玉米皮、玉米蛋白粉、膨化大豆粉、小麦麸、小麦次粉、小麦粉、米糠粕12种原料检出，玉米胚芽粕1种原料超标，豆粕、小麦、花生粕3种原料未受污染；15种原料的检出率、超标率、合格率分别是25%、1.04%,98.95%；其中2021年、2022年、2023年检出率分别是42.85%、21.42%、12%；超标率分别为1.78%、1.78%、0%。[结论]玉米赤霉烯酮在植物性饲料原料中的整体污染较重，但受污染比例呈下降趋势，应采取一定的质量安全控制措施，减少对饲料对养殖生产带来的危害及不利影响。

关键词

植物性饲料原料 / 玉米赤霉烯酮 / 污染调查 / 检测分析 / 防控建议