甘肃省酒泉市牛羊全产业链发展现状、问题及对策

摘要

为了解甘肃省酒泉市牛羊全产业链发展现状，分析存在的问题，提出解决问题的对策建议，推动酒泉市牛羊产业高质量发展。笔者于2023年11月10日―11月20日实地调查了酒泉市下辖的7个县牛羊全产业链发展情况，与25个县乡干部、32家养殖场户、5个牛羊屠宰加工销售企业负责人进行了现场座谈交流，并结合国内牛羊产业发展情况进行了分析与思考。结果发现，酒泉市牛羊全产业链发展取得了较为明显的成效：牛羊产业已成为畜牧业主导产业，产业化发展格局初步形成，生产经营体系不断完善，特色品牌培育效果明显，饲草料供应能力稳步提升。同时，存在以下4个问题：优质不优价较为突出，龙头带动能力不强，冷链运输基础薄弱，品牌优势还未充分发挥等。针对存在的问题，提出大力推行标准化生产，培育壮大龙头企业，全面提升冷链运输能力，提升品牌市场影响力等4个方面的对策建议，以期提升酒泉市牛羊全产业发展水平。

关键词

牛羊 / 全产业 / 现状 / 问题 / 对策建议

基金资助

2022年酒泉市科技局科技支撑计划项目A类“绿色有机牛羊产业化关键技术研究与应用”（2022CA112）; 甘肃省第二批陇原青年英才计划支撑项目“低粮型饲料中生物酶制剂关键技术研究与开发应用”（[2023]11号）