肉牛前胃弛缓的病因、症状及防治措施

摘要

肉牛前胃弛缓是一种消化系统综合征，主要表现为前胃机能减退，包括兴奋性降低和收缩能力减弱。前胃弛缓会影响肉牛的消化功能，导致食欲降低和消化能力下降。此外，前胃弛缓在肉牛养殖过程中十分常见，其发病不受季节限制，但春初和秋末为高发期。防治该病关键是采取积极的预防措施，如注重日粮配比、加强饲养管理、加强胃部健康管理及科学用药等。当肉牛确诊后，可依据疾病症状使用中药与西药治疗，加快肉牛的痊愈与恢复。

关键词

肉牛 / 前胃弛缓 / 发病原因 / 危害 / 防治措施

肉牛前胃弛缓是指肉牛前胃的神经兴奋度减弱、收缩力变小，进而使食入的饲料停留在胃内，无法排出或延后排出而导致的功能障碍性疾病。饲料在胃中腐败发酵、产生有毒物质，破坏瘤胃内的微生物活性，并伴有全身机能紊乱。该病涉及神经和肌肉组织，常导致前胃功能降低，消化能力下降。近年来，随着绿色生态和封山禁牧政策的不断推广，农村散养肉牛减少，规模化养殖日渐增多，但在肉牛规模化养殖中，前胃弛缓病症依旧较为常见，临床资料统计在规模化养殖场中，前胃弛缓的发病率占前胃疾病的75%以上，占内科疾病的58%以上，占胃肠道疾病的60%以上^[1]。该病对肉牛的健康与生产的危害很大，且给养殖者带来了严重的经济损失。本文详细论述该病的临床症状、诊断和防治措施等，以期为养殖户提供参考，促进肉牛产业健康发展。

1 肉牛前胃弛缓分类

牛胃由4个部分组成，即第一胃瘤胃（草胃）、第二胃网胃（蜂巢胃）、第三胃瓣胃（重瓣胃或百叶胃）与第四胃皱胃（真胃）。其中，瘤胃、网胃、瓣胃统称为前胃，前胃弛缓按照病因可分为原发性与继发性两类。

1.1 原发性前胃弛缓

原发性前胃弛缓主要与饲料、饲养管理不当，自然气候变化以及各种应激因素有关，又称为单纯性消化不良，临床上多见急性症状，预后良好。原发性前胃弛缓主要有以下几种。

1）损伤性前胃弛缓。该类型是由于饲养操作不当导致网胃机械性损伤，如误食尖锐物品引发网胃炎，进而发展为前胃弛缓。规模化养殖中在人工投料时，若饲料中有尖锐物品没有被清除，肉牛误食后，尖锐物品会划伤网胃壁引起胃炎乃至前胃弛缓，严重时甚至会导致心包炎。

2）食滞性前胃弛缓。该类型是由饲料搭配不当引起的前胃弛缓。在饲养过程中，饲料中粗饲料含量过多会导致食物在肉牛的胃部滞留，影响蠕动，进而影响正常消化，造成食滞性前胃弛缓。此外，部分养殖人员为了追求高产，对肉牛大量饲喂精饲料，使肉牛无法正常消化，精粗饲料比例失调，也可引发前胃弛缓。因此，饲养过程中应注意精粗饲料的合理搭配，防止该病的出现。

3）衰弱性前胃弛缓。该类型是由饲养管理不当引起的前胃弛缓。营养不良、管理不当、饲料配比不合理等因素均会导致肉牛体质和免疫力下降，引发前胃弛缓。规模化养殖中当肉牛长时间营养不足时，会导致牛体虚弱和免疫力下降，使肉牛的消化机能陷于单调和贫乏，造成衰弱性前胃弛缓。

4）过渡性前胃弛缓。该类型是由过度劳役引起的前胃弛缓。过度劳役会降低肉牛神经系统兴奋性，进而影响前胃收缩和饲料消化，形成前胃弛缓。尽管规模化养殖减少了劳役，但部分肉牛仍可能会因过度劳役而出现神经系统兴奋性降低，导致前胃功能减弱。

1.2 继发性前胃弛缓

继发性前胃弛缓的病因复杂，是肉牛的一种临床综合征，又称为症状性消化不良，临床多见于慢性疾病，预后不良的肉牛居多。该型前胃弛缓常继发于器官系统疾病，如传染病、寄生虫病、中毒及代谢疾病等，当肉牛患有感冒、乳房炎、寄生虫病等症状时会导致前胃弛缓疾病的发生；当肉牛饲养中用药不当、营养代谢缓慢或消化系统患病时也会引发前胃弛缓。

2 肉牛前胃弛缓发病原因

2.1 感 冒

感冒会导致肉牛出现全身性症状，如体温升高、肠道微生物功能受损等，严重者可引发机体功能紊乱，导致肉牛瘤胃消化能力显著下降。随着病情的发展，食物在瘤胃内的滞留和堵塞会引发肉牛前胃弛缓。

2.2 蹄类疾病

高温、高湿环境下蹄类疾病发病率增加。当患病牛站立蹄部疼痛时，病牛常呈卧姿，这种姿势会压迫前胃，干扰其正常蠕动，进而减弱消化机能。由于食物在前胃中长时间滞留，同时牛继续采食，进一步加重前胃负担，最终导致肉牛出现前胃弛缓的症状。

2.3 用药不当

为了降低药物残留对肉牛机体的影响，需要合理使用部分抗菌药物。当肉牛摄入过多的抗菌类药物时，会致使机体内有过多的药物残留，无法正常排出，影响瘤胃内微生物的正常生长、发育、繁殖及工作，破坏其稳态，进而导致瘤胃内的食物难以被消化、积食严重，最终引发肉牛前胃弛缓^[2]。

2.4 操作不当

肉牛前胃弛缓主要由养殖人员操作不当和肉牛自身消化系统问题引起。比如过多摄入面食、细草、冰冻饲料可能导致肉牛消化障碍，夏季供水不足和高比例菜叶饲料可能阻碍反刍，降低胃蠕动功能，减少进食量等。在这些因素的综合作用下，最终可能导致肉牛出现前胃弛缓^[2]。

3 肉牛前胃弛缓临床症状

3.1 原发性前胃弛缓

患有原发性前胃弛缓的肉牛在发病后往往表现为食欲不佳，反刍较未发病时次数下降，病情严重时，病牛不反刍，食欲完全废绝。触碰病牛的前胃区可发现其瘤胃区较为松软。此外，病牛粪便呈黑棕色，粪便中夹杂黏性稠状液体。随着病程的延长，病牛发生便秘，甚至可以出现全身症状^[3]。

3.2 继发性前胃弛缓

继发性症状往往由急性转化而来，呈慢性症状。前期表现与原发性前胃弛缓相似，但患有继发性症状的病牛易出现腹痛症状，故病牛偶尔卧地不起，触诊时可发现病牛的瘤胃区时而松软、时而僵硬。此外，病牛易出现腹泻症状，粪便呈黑褐色、伴有严重的恶臭气味，且粪便表面黏液较多。倘若继发性症状的病牛积食严重，则会压迫胸腔导致呼吸和心跳加速^[3]。

4 诊断措施

4.1 肉眼观察

观察肉牛的精神状态，如有前胃弛缓的相关症状，如食欲下降、反刍减少或消失、精神状态不佳等症状，此外，还可观察肉牛是否有站立不安、被毛干枯等情况，如有则可初步诊断为前胃弛缓。

4.2 实验室诊断

病牛瘤胃内容物多为黏稠状液体。在确诊时可将导管插入瘤胃内，取出瘤胃内容物检测。若抽取不顺，可用低压吸引法采样^[4]。内容物一般呈褐色，亦酸亦臭味，内容物取出后静置于实验台中，肉眼可见分层现象，即上清下稠。当肉牛伴有卡他性炎症时，瘤胃内容物整体呈黏稠状、静置后无分层现象，易于辨识。

此外，还需检测瘤胃的pH值与瘤胃内的纤毛虫数量以进一步确诊前胃弛缓，当瘤胃pH＞8.0时，则可进一步证实前胃弛缓疾病的发生。而纤毛虫数量的检测，可将瘤胃内容物进行离心处理，然后将沉淀物滴在载玻片上，通过显微镜观察纤毛虫的数量。当瘤胃液中的纤毛虫数量减少至6.8万个/mL时，可诊断为前胃弛缓^[5]。

5 预防措施

5.1 注重日粮配比

合理的日粮配比对于肉牛的健康和生产效率至关重要。它不仅能够满足肉牛不同品种、性别和年龄段对营养的特殊需求，还能有效预防食滞性和衰弱性前胃弛缓等消化系统疾病，同时提高肉牛的基础免疫力。为了确保肉牛获得全面均衡的营养，在搭配日粮时既要考虑饲料的营养性，也要注重其适口性，从而增加肉牛的采食量。在选择饲料时，新鲜饲料是一个重要的来源。为了保证其质量和多样性，需要科学合理地搭配和存储饲料。

5.2 加强科学化管理

合理调整饲养密度，以防止肉牛因过度拥挤而出现抢食、殴斗等行为。这些行为可能会使肉牛前胃引发机械性损伤，导致肉牛前胃弛缓。肉牛断角可以减少殴斗伤害，固定舍内物品位置能够避免肉牛碰撞生产工具。同时，舍内温湿度要适宜，确保舒适的生长条件，以增强肉牛免疫力，降低患病率，从而实现更高效、健康的饲养。

5.3 加强胃部健康管理

在肉牛养殖中，胃部保健是至关重要的一环。为了确保肉牛的胃部健康，养殖人员可采取一系列措施。其中，定期在饲料中加入少量的益生菌是一种非常有效的方法。益生菌在维护肉牛的肠道菌群平衡、预防细菌感染方面发挥着重要作用。目前，市场上售卖的兽用益生菌主要包括酵母、乳酸菌等。长期服用益生菌对肉牛健康大有裨益，尤其是乳酸菌。因肉牛生理特点独特，乳酸菌在牛体内能生成有机酸，积累到一定程度后对胃部和肠道蠕动均有调节作用，并且能被牛体直接吸收，对牛胃部保健效果突出。因此，在肉牛养殖过程中，养殖人员应重视胃部保健工作，并考虑在饲料中定期添加适量的益生菌，特别是乳酸菌，以维护肉牛的胃部健康，提高养殖效益。

5.4 科学使用药物

规模化养殖场起步晚，饲养管理经验不足，肉牛发病率高。为降低患病率，部分养殖场用抗生素或磺胺类药物增强免疫力。但药物使用不当，尤其是过量，会导致药物残留超标，这不仅会损害肉牛的消化系统，引发继发性前胃弛缓，还会降低肉牛的整体品质。人类食用含有超标药物残留的牛肉后，对其健康造成潜在风险。

因此，养殖场在用药时必须坚持科学原则，确保药物使用的合理性和安全性。饲养管理人员应掌握药物的正确使用方法，按照规定的剂量和使用周期进行投放，避免盲目加大剂量或滥用药物。同时，养殖场还应建立严格的药物残留检测机制，确保出栏的肉牛药物残留符合国家标准，保障消费者的饮食安全。

6 治疗方法

6.1 西药治疗

对于病情较轻的病牛，需让病牛服药治疗。通过刺激病牛的瘤胃，让其恢复正常蠕动并加强机体的代谢机能。在患病初期，静注促反刍液，配方如下：0.5%氢化可的松50 mL、25%葡萄糖250~500 mL和30%安乃近混合液；或灌服碳酸氢钠200 g、醋200 mL和清水500 g的混合物，连服2 d。当肉牛排便较黑时，可灌服硫酸镁500 g、碳酸氢钠100 g和冷水2 000 g以助排泄，或用醋500 g和胡麻油1 000 g混合液灌服。

对于病情较重、患病周期过长的病牛，需通过静脉注射治疗，静注配方如下：10%葡萄糖注射液1 L、100万IU硫酸庆大霉素0.1 mL、皮质醇100 mg和30%安乃近20 mL，连续使用1周左右便可减轻症状。病情极重时，采用下胃管治疗方法，灌服碳酸氢钠或氢氧化钙溶液5～6 kg，并利用虹吸作用把少数内容物导出，可多次重复此动作。随后通过导管输送龙胆酊、姜酊、肉桂酊等健胃祛风类药物，或适量服用酵母片，1~2次/d，以补充营养，促进消化并增强肉牛机体抵抗力，促进肉牛瘤胃机能恢复。此外，应静脉注射生理盐水4 L或林格氏液500 mL来避免酸中毒^[6]。

6.2 中药治疗

前胃弛缓需改善肉牛的便秘问题，在中药治疗时需针对前胃环境进行调理，增强其蠕动和前胃的消化机能，促使其恢复正常。中药与消化粉或开胃菜联用可促进肠胃平衡，加速食物消化。对于急性症状的前胃疾病，可使用桑皮、玉片、生姜二苦和滑石粉各20 g，陈皮、厚朴、枳壳和神曲各30 g，苍术35 g等组成药方。使用时，将药物溶于温水，分次灌服，1剂/d，连用5 d；经3 d治疗后，患病牛症状可明显减轻；治愈后，进食、营养水平恢复正常；继续强化治疗，2 d后观察发现不良症状消失，营养水平基本恢复正常^[7]。对于慢性症状的病牛应减轻劳役，饲喂易消化饲料，少量多次。可使用川朴90 g、杨枹蓟100 g、赤术90 g、橘皮100 g、茯毛100 g、地熏30 g，郁金60 g，川木香30 g，云归60 g加适量自来水煎服，1剂/d，连续服用1周便可明显减轻症状。

7 结语

肉牛前胃弛缓影响养殖效益，尽早采取预防是防控关键，如实施科学饲养管理，确保环境清洁，提供营养日粮等。发病后可根据病情采取不同的治疗方法，改善饲养条件，优化饲料品质，避免霉变、冰冻饲料等。同时，增强牛只运动量，减少使役，提升其抵抗力。这些措施能有效防治肉牛前胃弛缓，避免生产性能下降，保障养殖经济效益。

参考文献

[1] 高福荣. 肉牛前胃弛缓的病因、症状及防治措施[J]. 特种经济动植物, 2022,25(5):45-47.

[2] 周艳枚. 肉牛前胃弛缓的病因分析及防治措施[J]. 中国畜牧业, 2022(7):93-94.

[3] 张瑾, 郭璐璐, 王志文. 肉牛前胃弛缓的预防方案探讨[J]. 吉林畜牧兽医, 2023,44(5):5-6.

[4] 苏妮, 曲晓亮. 肉牛前胃弛缓的鉴别诊治[J]. 中国畜禽种业, 2019,15(7):144.

[5] 王凤霞. 奶牛前胃弛缓的病因、临床特点、药物治疗及其预防[J]. 现代畜牧科技, 2020(3):123-124.

[6] 王志明, 冯万宇, 许腊梅, 奶牛前胃弛缓的病因及其常规处理[J]. 中国畜牧兽医, 2008(3):65-67.

[7] 邓可海. 牛前胃弛缓诊断与防治[J]. 畜牧兽医科学(电子版), 2021(23):56-57.