思政元素融入高职《家畜育种原理与应用技术》的模块化教学设计

The modular teaching design of integrating elements of value education into the course of Principles and Techniques of Livestock Breeding in higher vocational colleges

摘要

目的 为完善高职专业课程中思政元素的模块化教学设计，培养勇担强农兴农使命的新型高职人才。 方法 以立德树人为根本，以培育和践行社会主义核心价值观为主线，采用画龙点睛式、隐性渗透式和专题嵌入式，将思政元素融入高职《家畜育种原理与应用技术》课程教学中。 结果 挖掘了16个课程思政案例，归纳为科学家精神、大国“三农”情怀、哲学思辨、团队协作4个思政模块。2019级学生的课程感知度、满意度、学习效果相较于2018级学生明显提高；教学实施和教学效果较之前有较大提高；2019级毕业生的敬业精神、团队合作、职业道德和专业技能相较于2018 级的学生均有所提高。 结论 将思政元素融入高职《家畜育种原理与应用技术》课程，可提升学生的职业道德和专业技能、培养学生的大国“三农”情怀。

关键词

课程思政 / 家畜育种 / 模块化教学 / 科学家精神 / 大国“三农”情怀 / 哲学思辨 / 团队协作

Key words

value education in the course / livestock breeding / modular teaching / the spirit of scientists / the nostalgia for agriculture, rural areas, and farmers in a powerful country / philosophical thinking / teamwork

习近平指出，高校立身之本在于立德树人，必须不断提高学生思想水平、政治觉悟、道德品质、文化素养，让学生成为德才兼备、全面发展的人才^[1]。《高等学校课程思政建设指导纲要》要求，在全国所有高校、所有学科全面推进课程思政建设^[2]。探索并实践将思政元素融入高职本科《家畜育种原理与应用技术》课程迫在眉睫。职业教育担负着培养高素质应用型人才的重要任务，高职本科学生学习德育知识、获取德育理念的途径较单一，思政目标与职业教育的融合性较差^[3]，在高职专业课程中课程思政元素的模块化教学设计有待完善。本文以立德树人为根本，践行知农爱农，立志强农兴农^[4]，用好课堂教学主渠道，优化本课程的教学设计，挖掘并模块化思政元素，深入推动习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑。本文采用画龙点睛式、隐性渗透式和专题嵌入式，将思政教育融入到对学生的专业知识传授中，厚植学生爱农情怀，练就学生兴农本领，以期培养出存高志远、脚踏实地、勇担强农兴农使命的新型高职人才。

1 课程思政教学整体设计思路

1.1 开发课程思政资源

采用短视频、动漫、超链接、网站（国际畜牧网、知农网、“三农”网、中国奶牛数据中心、国家家养动物种质资源库、深圳国家基因库等），推送公众号（国际畜牧科技、畜禽种业、益牧智慧畜牧业、航天育种产业创新联盟、国家肉牛牦牛体系、动物分子数量遗传与奶牛育种等）等方式切入知识点背后的榜样故事、民族文化、科技前沿和社会热点，充实教学课件，多维度提高课程思政的教育实效。已挖掘出教材中共16节内容的课程思政案例（表1），总结为科学家精神、大国“三农”情怀、哲学思辨、团队协作共4个思政模块。

1.2 开展课程思政活动

开展以学生为中心的课堂思政、实验思政及社会实践思政（图1）。

课堂思政：结合我国科学家探索科学真相的实例，引导学生扎根基层、不忘初心、砥砺前行，助力畜牧业发展。讲述我国畜牧业行业标准，使学生自觉践行职业规范。介绍我国动物科学领域热点前沿，引领学生领略我国的科研实力，激发民族自豪感，引导学生理性辩证看待科技发展，树立辩证唯物主义世界观，认同科学技术的发展和应用，在人类可控范围内最大限度地造福人类。

实验思政：做实验复杂多变，学生易失去信心。实验教学融入“课程思政”培养学生创新能力的同时培养恒心和毅力。实验教学整班分若干组，小组成员各自分工，合作完成计划任务，体会自己对团队的贡献，培养团队责任感，提升团队协作沟通能力。

社会实践思政：带领学生参观智慧养殖基地，让学生了解人工智能在畜牧业的应用及我国畜牧业智能化的发展趋势，加深对所学知识的理解，清晰认知和规划今后的就业，感受自己的责任和担当，为建设农业强国作出更大的贡献。

1.3 完善课程思政考核方案

课堂：课前5 min研讨课程相关时事热点及行业资讯，培养学生专业认同、职业理想及创新意识，提升学生学习兴趣，考查学生主动获取知识的能力。

期中：提交“课程思政”书面学习心得，考核学生掌握专业知识的同时，考核学生政治认同、文化自信、创新性观点、诚实守信及自主解决问题情况。

期末：试卷设置“课程思政”考题，丰富期末考试试题类型，加大综合性、开放性试题的比例，考查学生对爱国、法治、敬业、诚信等价值观的认同。

2 课程思政教学方法及手段

紧扣时代发展且回应学生关切，将思政教育与课程教学有效结合。

2.1 画龙点睛式

专业课画龙，思政案例点睛。例如讲授杂种优势时，引入“共和国勋章”获得者袁隆平，一生不畏艰辛，潜心科研，坚持把论文写在祖国的大地上，用行动践行担负国家粮食安全的使命责任，进行新时代中国精神的点睛。在课堂教学中，榜样的力量是无穷的，榜样的言行有示范作用，增强学生对祖国的民族自豪感，实现寓德于教。

2.2 隐性渗透式

将价值观渗透于专业知识中，使学生在学习专业知识的过程中接受价值观教育。例如讲授遗传学定律时，引入遗传学奠基人孟德尔的事迹，孟德尔严谨求实、精益求精、持之以恒地进行了8年的豌豆杂交试验，最终发现了遗传学三大定律中的分离定律及自由组合定律，为遗传学的发展奠定了基础。孟德尔的这种严谨求实、精益求精、持之以恒的科研精神，会潜移默化地渗透到学生的专业学习和科研实验中，激发学生严谨求学、持之以恒、砥砺前行，最终获得成功，实现寓道于教。

2.3 专题嵌入式

畜牧业发展紧跟信息化大潮，已成为时下热点。通过给学生讲授智慧农业专题，让学生了解信息技术对畜牧业全过程的可视化表达、信息化管理的新兴发展形态，深刻领会习近平总书记“以科技为支撑走内涵式现代农业发展道路”的重要讲话精神，激发学生热情地投入到智慧农业大发展中，将个人梦想融入到祖国发展的中国梦中，实现寓教于乐。

3 课程思政教学实施的具体案例

结合高等职业教育“十四五”规划教材《动物遗传育种》（第4版）的“第6章品种资源及保护，第1节品种概述，1.3畜禽品种分类”这一学时的教学内容，采用研讨式、 演示式及案例式教学方法，阐述课程思政教学设计思路在教学中的具体落实和开展（表2）。

本次课的教学目标之知识目标：掌握品种的分类；能力目标：会识别生产中的常见品种及主要生产性能；价值目标：坚定文化自信心和增强民族自豪感，担负起农业兴国的责任，打好种业翻身仗。

本次课的预习任务：了解家乡畜禽（猪、牛、羊、马、鸡）中的1个或几个地方品种。

（第1～5分钟）课堂研讨——学生分享家乡地方品种。思政教育：激发学生主观能动性，让学生积极参与到教学活动中。

（第6～17分钟）教学内容：我国原有的地方品种猪（太湖猪、金华猪、河套大耳猪）、牛（秦川牛、鲁西牛）、绵羊（哈萨克羊、乌珠穆沁羊）、山羊（辽宁绒山羊、内蒙古绒山羊）、家禽（北京鸭、狮头鹅、内蒙古边鸡）、马（蒙古马）。

（第18～22分钟）融入思政案例1——通过国家家养动物种质资源库（https://www.cdad-is.org.cn）平台进一步详细了解我国丰富的畜禽品种资源。思政教育：我国是畜禽资源大国，同学们要坚定文化自信心和增强做中国人的民族自豪感，做到知行统一，学农知农爱农，满怀信心地利用这些畜禽品种，开展育种工作。

（第23～28分钟）教学内容：我国新培育的品种猪（三江白猪）、牛（三河牛）、羊（新疆细毛羊）、马（伊犁马）、家禽（农大褐蛋鸡）。

（第29～32分钟）融入思政案例2——中国科学院院士吴常信教授团队通过杂交育种把国外肉鸡中的矮小基因（dw）导入到蛋鸡品种，经8年努力育成节粮小型蛋鸡。降低了饲养成本，增加了效益，仅节约饲料一项就比普通蛋鸡每只多获利9元，全国饲养数量达到3 000多万只，是目前年推广量最大的国产蛋鸡品种。吴先生立德树人、默默奉献、教育报国，名如其人，行如其人。85岁高龄仍坚守在三尺讲台，始终保持站立授课的习惯，坚持每学期修改更新教案，将其获得的“立德树人卓越成就奖”等奖金捐助给中国农业大学，设立基金会用于学校培养更多优秀和贫困学生。思政教育：激励学生以吴先生为榜样，勇做走在时代前列的奋进者、开拓者，做骄傲的畜牧人，爱岗敬业、为我国畜牧业发展贡献自己的力量。

（第 33～38分钟）教学内容：我国引入的国外品种猪（约克夏猪）、牛（荷斯坦奶牛、西门塔尔牛）、羊（澳洲美利奴羊）、家禽（白来航、朗德鹅）、马（纯血马）。

（第 39～42分钟）融入思政案例3——2021年中央一号文件，打好种业翻身仗。国以农为本，农以种为先。习近平总书记指出，要下决心把民族种业搞上去，抓紧培育具有自主知识产权的优良品种，从源头上保障国家粮食安全。小麦和水稻品种已实现完全自给，中国人端中国碗，中国碗装中国粮。在养殖业，生猪、奶牛、白羽肉鸡等种源不同程度依赖国外。思政教育：我国是畜禽资源大国，但不是种业强国，畜禽种业是我国畜牧业“卡脖子”的关键环节，加强培育自主知识产权的国产畜禽品种，实现种源自主可控。激励学生多一些雄心壮志，强国必先强农，强农必定有我，真正打赢种业翻身仗，维护我国种业安全，端稳中国饭碗。

（第43～45分钟）小结：畜禽品种分类的主要方法，布置课后作业：大学生如何助力打赢种业翻身仗？

本次课的成效体现：认同学生的差异性，帮助学生在各自起点的基础上有所提升。参与式浏览国家家养动物种质资源库，给学生深刻的学习体验，课堂气氛活跃，学生课堂学习关注度和学习兴趣有所提高。通过吴常信院士主持培育的节粮小型蛋鸡和中央一号文件精神打好种业翻身仗这2个思政案例，激发了学生的主观能动性，学生积极报名参与下节课的课前研讨。

4 课程思政教学评价与成效

依托学生、教师及就业单位问卷，既强调学生对专业知识的掌握和实践操作能力，也注重思政育人成效多维度评价。以2019级开设本课程的学生为教学改革实验班，并对2018级开设本课程的学生调查问卷进行评估，结果2019级学生的课程感知度、满意度、学习效果相较于2018级学生明显提高（图3 A）；教学团队在课程结束后进行教师问卷调查，教学实施和教学效果较之前有较大提高（图3 B）；通过对用人单位中接收2018级和2019级开设本课程的毕业生人数最多的单位，即江西正邦科技股份有限公司、中粮家佳康有限公司和内蒙古悠然牧业有限责任公司的调查问卷进行评估，发现2019级毕业生的敬业精神、团队合作、职业道德和专业技能相较于2018 级的学生均有所提高（图3 C）^[5]。

5 结语

课程思政对教师是一个充满挑战和常建常新的历程，因时而进、因势而新，教师视野的拓宽、思维的创新、思政案例的丰富和融入技巧等开展课程思政建设的能力有待提高；课程思政试题考点覆盖面不广泛，开放性试题容量有待扩充；课程思政教学评价方案有待进一步改进。加大对专业课教师开展针对性、示范性的课程思政教学指导和培训力度。专业课教师应与思政课教师建立共建共享教学资源平台，在教学中形成互补合作，形成信息沟通渠道，提升学生的课程学习体验，更好地将理想信念层面的精神指引融入到对学生的专业知识传授中。

参考文献

[1] 吴晶, 胡浩. 习近平在全国高校思想政治工作会议上强调：把思想政治工作贯穿教育教学全过程开创我国高等教育事业发展新局面[J]. 中国高等教育, 2016(24)：5-7.

[2] 教育部. 《高等学校课程思政建设指导纲要》[Z]. 教高〔2022〕3号.

[3] 后超, 左绍美. 职业本科高校思政教育困境与发展路径分析[J]. 高教学刊， 2024，10(S1)：178-181.

[4] 习近平. 习近平给中国农业大学科技小院的同学们的回信[J]. 新生代， 2023(3)：2-3.

[5] 贾纯琰， 李国俊， 丁国和， 高职院校畜牧兽医专业新时代“课程思政”改革方法与路径研究[J]. 养殖与饲料， 2023，22(2)：1-7.

基金资助

内蒙古农业大学教改项目(202106KCSZ01)

内蒙古农业大学职业技术学院一流课程(202207XX01)