云南保山市和德宏州饲料产品中粗蛋白质的检测分析

Detection and analysis of crude protein in feed products from Baoshan City and Dehong Prefecture, Yunnan Province

摘要

目的 为开展饲料质量监督检测，提高其产品质量，保障养殖业效益和畜产品质量安全。 方法 根据历年《云南省饲料产品质量安全监测计划》，2006—2023年持续对服务区域（云南保山市和德宏州）饲料产品监督抽检样品进行检测，依据GB/T 6432—2018《饲料中粗蛋白质的测定 凯氏定氮法》进行粗蛋白质检测。 结果 2016—2023年，共检测云南保山市、德宏州两地饲料产品802批，总体合格率94.5%，粗蛋白质合格率96.4%，粗蛋白质不合格样品数占总不合格样品数的65.9%。不同类型饲料合格率比较：浓缩饲料较配合饲料，猪、鱼饲料较禽饲料质量稳定；两地间饲料产品合格率无明显差异，且稳定在95%左右。 结论 通过持续开展饲料监督检测工作，使两地饲料产品质量稳步提高并维持在较高水平。

关键词

饲料产品 / 粗蛋白质 / 监督检测 / 合格率 / 云南保山 / 德宏

Key words

feed products / crude protein / supervision and testing / qualification rate / Baoshan City, Yunnan Province / Dehong Prefecture