当前，我国白羽肉鸡笼养模式主要采用3层笼，单栋鸡舍养殖量多为2.5万～4万只。主流育雏模式为中间层集中育雏，将所有雏鸡先分为2层饲养，7日龄疫苗免疫后进行分笼饲养（上层笼），14日龄时再次分笼饲养（底层笼）；还有部分养殖场7日龄后直接分为3层管理。此外，少数大型养殖场舍内环境控制管理精准，雏鸡入舍后直接采用3层笼育雏。
养殖场第1周的管理目标是周龄末体质量达标。第1周是雏鸡消化系统和免疫系统发育的关键和主要时期，周龄末雏鸡体质量达标或者超标为后期快速生长以及增强后期的抗应激和抗疾病的能力奠定了良好基础。有实验证明，在相同的饲养条件下，健康肉鸡7日龄体质量每相差1 g，会导致42日龄出栏体质量相差10 g，45日龄出栏体质量相差15 g
[1]。为了促使雏鸡周末体质量达标或超标，除了供给优质雏鸡饲料，还必须提供适宜的温度、湿度、光照和通风，并根据鸡群状态随时进行调整，让鸡只感到舒服
[2-3]。本文就白羽肉鸡规模化、标准化笼养模式中育雏期现场养殖要点以及饲养管理中容易被忽视的几点问题进行阐述，以期能够给养殖户提供帮助。
1 温度
1.1 温度管理
适宜的温度是雏鸡快速生长的关键，禁忌“忽冷忽热”。雏鸡入舍前，夏季提前24 h、春秋提前48 h、冬季提前72 h进行预温处理，杜绝生火不升温，雏鸡入舍当日，进雏前2～3 h舍内温度保持在34 ℃，笼具温度保持32 ℃，墙体温度保持28 ℃以上，地面温度保持24 ℃以上。0日龄目标温度为33～34.5 ℃，雏鸡平均体质量较大（42 g以上）采用下限温度，雏鸡体质量偏小（42 g以下）采用上限温度；冬季采用上限温度，夏季采用下限温度。雏鸡3日龄活跃度增强，产热量增加，适时调低目标温度防止鸡群出现热应激；5～6日龄雏鸡体质量增加较快，密度较大，注意雏鸡体感温度的控制，逐渐调低目标温度，至7日龄分笼前目标温度可降至29.5 ℃。入舍后直接分3层笼育雏的鸡舍，育雏期的目标温度应控制在31 ℃，且以下层笼鸡群状态为标准进行调整，且要及时调整，防止鸡群出现冷、热应激。
舍内温度要均匀，底层笼与顶层笼之间的温差应小于1 ℃。此外，对于全自动控温系统鸡舍，除了经常查看自动控温表，还可以在鸡笼外与鸡背同高度处悬挂温度计，监测鸡背温度。更直接的方法是看鸡群状态，夏季10%～15%的雏鸡张嘴喘气，冬季15%～20%的雏鸡张嘴喘气，表明舍内温度过高；鸡群聚堆不喜活动，表明温度过低。更加精准的方法是测雏鸡肛门温度，1～5日龄40～40.6 ℃最适宜，当雏鸡肛门温度超过41.1 ℃，会引起雏鸡脱水，致使生长发育受阻，甚至死亡。1～7日龄鸡舍目标温度参见
表1。
1.2 常见问题
1）低温入雏。雏鸡入舍前舍内温度控制在28～29 ℃，入舍后3～5 h内逐步升温至33～34.5 ℃，这种做法导致雏鸡受到较大应激，卵黄吸收差，抵抗力低，第1周死淘率增加。
2）“洗澡”现象。鸡舍温度过高会间接造成水管线温度过高，雏鸡喜欢玩水，多次在自动饮水器乳头玩水，体感温度高时，通过用脊背触、头部碰水嘴，来加湿降温，使粪带上水分过多，造成鸡舍内的氨味过大。同时，对于0～3日龄的雏鸡会造成脐带愈合不好，直接影响1周龄末的体质量和成活率。
3）温度过高。5日龄之前肛门温度高于40.6 ℃开始张嘴喘气，大口喘气会对呼吸道黏膜带来伤害，造成脱水，同时伴随大量的饮水，导致肠道不健康，出现腹泻现象，使饲料不能得到很好的消化吸收，造成水便，容易继发腺胃炎。
2 湿度
2.1 湿度管理
育雏时鸡舍的湿度要控制在55%～65%，主要通过温湿度表数据调整湿度大小。舍内湿度小，可通过雾线喷雾、地面洒水、延迟清粪时间等方式来加湿，地面洒水加湿时注意不能有积水。当前规模化自动化程度高的养殖场，更多采用自动地面洒水的方式加湿。舍内湿度超过65% 要正常启动风机，不能为了保温而不开风机。
2.2 常见问题
1）鸡舍湿度小。导致雏鸡上呼吸道黏膜干裂，易引发呼吸道疾病，天然屏障作用降低。此外，还会引起雏鸡脱水，特别是1周内的雏鸡。
2）鸡舍湿度大。舍内湿度大加上育雏舍温度高，导致舍内闷热潮湿，空气质量差，二氧化碳浓度高，引起雏鸡肺水肿、充血。另外，氧气含量低，雏鸡采食量降低。此外，湿度过大也会引起饲料霉变的发生，引发肌胃炎或腺胃炎，雏鸡表现为羽毛不顺滑。
3）其他。关注水线的跑、冒、滴、漏，并适度增加排风时间或及时清粪，可采用通风的方式降低湿度。盛夏极端天气，舍外温度高出舍内目标温度很多时，越加大通风则舍内温度越高，如果舍内温度高出目标温度6 ℃以上，应关闭通风管，开启水帘，控制温度不再继续升高，通过混合进风的方式，保证鸡群体感温度舒适。
3 光照
3.1 光照管理
光照强度方面，0～7日龄与雏鸡相同，以25～40 lx为宜，雏鸡体质量达200 g时，中间层笼位置最低光照强度可为5 lx。育雏阶段熄灯控制光照时长，一是可以降低入舍人员带来的应激，二是有利于雏鸡休息
[4]。对于光源，不论是采用LED灯、日光灯、白炽灯或者灯带等最好是可调节亮度的，也可通过调节明暗度或者高低瓦数相间的方式进行光照控制，确保光照的均匀性。
3.2 常见问题
1）照明强度过低。低于20 lx时，影响雏鸡采食量，导致7日龄体质量达不到标准值。
2）光照不均匀。由于照明方式的不同，造成采食料盘（或料桶）光照不均匀。有光的地方，鸡只易采食。暗处剩余饲料较多，易结块沉积发霉变质。
3）控光管理。雏鸡入舍当日不关灯。2～7日龄、体质量低于200 g时逐渐熄灯至2 h/d，关灯时间应符合自然规律，在户外落日至天黑期间进行。体质量高于200 g时，连续关灯时间4～6 h。
4 通风
4.1 通风管理
笼养饲养量比平养大2～3倍，通风一方面是满足雏鸡对氧气的需求，另一方面是调节舍内温度和湿度。鸡舍内空气质量标准，氧气大于19.6%，二氧化碳小于4 500×10-6，氨气小于10×10-6，一氧化碳浓度小于10×10-6。大量养殖数据统计，雏鸡阶段通风不良，肉中大鸡后期腹水症等疾病增加，药费增加幅度大。
4.2 常见问题
1）为保温而降低通风。育雏阶段为了保证温度降低通风量，引起鸡舍内的二氧化碳及氨气浓度超标，病菌数量增多，雏鸡发病率增加，尤其易引起短时间内大量死亡。
2）人为提高舍温，通风量过大。为了保证较好的空气质量，人为提高温度，过大通风。舍内空气质量虽然得到了改善，但由于通风量过大，雏鸡的温控系统还没完全建立，难以适应温度的快速变化，雏鸡采食量减少，同时呼吸道疾病的发生几率增大。如果是冷空气直接砸到机体上，鸡群易发生感冒。
5 其他
5.1 卸雏与分雏
单批次入舍3万只雏鸡最长40 min内完成卸雏、分雏。鸡雏整箱入舍后，最好放入下层笼处，尽量减少与地面接触，防止受冷应激，造成雏鸡卵黄吸收不良，甚至引起腺胃炎、肌胃炎的发生。如果必须放置地面，则4～6箱一摞交叉摆放，防止发生热应激。
5.2 水质检测
鸡雏到场前3～5 d做水质检测，包括井水、蓄水池、压力罐、水箱、水线等部位。井水有问题时可以把井水抽干，再次汇集的水加入10 g/m³漂白粉乳液；每批鸡出栏后要对蓄水池进行彻底清理并消毒；水箱、水线部分有问题，需要用消毒剂浸泡消毒2次。
5.3 水线调整
雏鸡1～2日龄水杯底部距笼底网片1～2 cm，通常是饮水乳头末端与小鸡的眼睛平齐。水线安置低了，鸡雏容易跳到水杯上，背部顶到水线乳头，使水线中的水快速流出，洒到鸡雏身上，其他鸡只好奇模仿造成鸡群出现“洗澡”现象，控制不当出现“群体洗澡”，严重影响第1周育雏成功率
[5]。水线安置高了，雏鸡饮水少，直接影响采食量，导致生长发育延缓。此外，还要注意水线高度提升时，水管与笼间网片缝隙的填补，避免雏鸡钻入水管下与笼间网片的缝隙处出不来而死亡。
5.4 饮水水温调整
育雏期水温控制在20～25 ℃，水温过高雏鸡会发生“洗澡”现象，水温超过26.7 ℃，雏鸡饮水量降低，继而采食量降低。育雏期前4 d，为防止水温过高，打开反冲阀门进行放水，通常间隔2～3 h放1次水，每次4～5 min更换水管中的饮水。另外，检查饮水乳头是否正常出水。饮水乳头堵塞，雏鸡长时间饮不到水，采食量骤然降低，脱水现象严重。
6 结语
雏鸡养殖，细节决定成败。除了重点关注的温度、湿度、光照、通风外，鸡群免疫后的管理、周龄称质量方法和数量、饲养密度、分群的时间节点、通过雏鸡叫声神态判断鸡群健康程度等对于育雏期成功管理也是非常重要的。尤其是当前规模化程度越来越高、舍内环控管理智能化程度越来越强、劳动力使用越来少的情况下，只有做到实时监控鸡舍环境和鸡群状态，快速判定异常情况并进行及时调整，才能最终实现养殖场降低成本，增加收益。
国家重点研发项目“畜禽低蛋白低豆粕多元化日粮配制与节粮技术集成”(2022YFD1300505)
京公网安备11010202008535号
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