武陵山区作为一个典型的农村地区，拥有丰富的自然资源和独特的地理环境，为现代畜牧业的发展提供了良好的条件。当前，养殖规模不断扩大、市场需求趋势变化、进口和出口贸易量不断增加、畜产品价格波动等对畜牧业提出了新的挑战。本文将重点研究武陵山地区现代畜牧业的发展现状，并探讨乡村振兴背景下的畜牧业发展策略和措施，为该地区的畜牧业发展提供支持和实践指导。
1 乡村振兴背景下武陵山区现代畜牧业的发展情况
畜牧生产在持续发展的同时，为“菜篮子”工程稳步提升贡献了力量，当前，武陵山区畜牧业出栏数量呈现增长趋势，生猪、肉牛、家禽等的出栏数量均有所增加，这些成绩不仅体现在数量上的增长，更体现在产值的提升上。彭水县畜牧发展中心2023年统计数据显示，生猪出栏约61万头、肉牛7万头、山羊11万只、家禽300万只、中蜂保有量13万余群，分别实现产值12.2亿、6.3亿、0.99亿、1.5亿、4.2亿元。这一系列的成绩，充分展示了畜牧业在支撑乡村振兴、保障居民生活方面的重要作用，为未来的发展奠定了坚实的基础。通过产业项目建设的有序推进和驻村帮扶的有力推动，为武陵山区畜牧产业的振兴注入了新的活力。并且，驻村工作队员和帮扶责任人积极参与乡村振兴工作，这些举措不仅助推了脱贫攻坚成果的巩固和拓展，还有效衔接了乡村振兴的推进，为武陵山区的畜牧业发展开辟了新的道路。同时，动物疫病防控工作的加强，为畜牧生产的安全提供了有效保障。首先，各项动物疫病防控行动有序展开，充分保障了生猪、牛、羊等动物的免疫工作，有效控制了口蹄疫、猪瘟、狂犬病等疫情的传播
[1]。其次，常态化的重大动物疫病检测工作得到了积极开展，通过兽医实验室的检测工作，及时发现并监测了各类动物疫病的情况，为防控工作提供了科学依据。最后，对牛羊布病等人畜共患病的防控工作取得了显著成效，建立了完善的档案记录系统，并在全县范围内进行了广泛的普查和监测工作，保障了畜牧生产的安全。这些举措不仅有效地促进了农户养殖增收，而且为乡村振兴注入了新的动力，为畜牧业的持续发展奠定了坚实基础。另外，在发展的过程中进一步加强产品质量监管和畜牧业保险的护航功能，这是确保畜牧生产安全的重要举措。通过加强兽药饲料投入品监管，检测合格率达到95%以上，并对不合格产品依法进行处理，保障了畜禽产品的质量安全。同时，在防疫期间进行全县范围的“大清洗、大消毒”行动，有效减少了面源污染的发生，为畜牧生产提供了清洁环境。另外，积极发挥畜牧业保险的护航功能，有效降低了养殖业主的损失，为畜牧业的可持续发展提供了保障。
通过积极开展各类培训指导活动，提高了畜牧业从业人员的科技水平和生产效率。举办的动物疫病防控技术培训班、官方兽医培训工作以及科技特派团兔产业技术培训会等活动，涵盖了广泛的培训对象，为畜牧业注入了新的知识和技术。通过项目开展的技术培训和现场指导，积极推广标准化养殖、种草、疫病防控等实用技术，提升了养殖水平和经济效益。
当前，武陵山区现代畜牧业在相关从业人员的支持与努力下，虽然呈现良好的发展趋势，但在实际工作进行时，还存在一系列问题亟待改善，例如，基层畜牧工作确实面临一些挑战，特别是防疫体系的萎缩和人员结构老化，以及乡镇街道人员的流动性，这些问题的存在均对动物疫病防控的效果产生了诸多不利影响。同时，防疫物资管理、无害化处理、强制免疫等方面存在一些短板，需要加强绩效考评机制，提高工作的实效性和保障力。规模化养殖与养殖用地的供需矛盾是一个普遍存在的问题，尤其是在喀斯特山区这样的地貌特征区域。禁限区域较多和养殖用地审批难度大，制约了畜牧产业的发展。为了解决相关问题，需要相关部门加强协调，制定更灵活的政策和措施，促进畜牧产业的规模化、产业化和数字化发展
[2]。
2 乡村振兴背景下武陵山区促进现代畜牧业发展应采取的措施
2.1 优化发展布局
优化空间布局对于畜禽养殖业的发展至关重要，布局原则应当符合功能布局要求、法律法规要求以及主体功能区原则。此外，应促进循环农业的发展，结合现代农业示范区建设，打造循环农业基地。在现代畜牧业的发展过程中，优化产业布局是至关重要的一环。布局原则的制定需要考虑区域布局要求，并结合各区县的实际情况，确定适宜的畜禽产业布局，注重产业互补性和地域特色。同时，要充分发挥地缘、交通、资源等优势，提高畜牧业技术水平和加工深度，通过产业集聚和规模扩大来实现产业的精细化管理和强化。将企业作为发展的主体，推动政府、部门和企业的联动发展，积极支持和引导新型农业经营主体的发展，提升畜牧业的服务水平和经营效益。在布局方案上，应根据现代畜牧业产业体系的要求，采取以点带面、点面结合、点上开发的方式，合理确定各区县畜牧产业的发展方向，推动产业在最适宜的区域集聚发展，实现产业下沉到地方经济中，从而促进农村经济的多元化发展和农民收入的增加。
2.2 夯实发展基础
在现代畜牧业的发展过程中，需要积极推动畜禽种业的提升工作，实施畜禽种业提升行动，开展畜禽遗传资源普查，并依托现代手段加速畜禽种业建设。重点是在生猪、家禽、肉牛、肉羊、肉兔和蜜蜂等方面展开工作：例如，生猪方面，着重以本地猪品种为主进行本土化选育，并扶持祖代场以上生猪种畜禽场和扩繁场建设，提高种畜禽繁育质量和规模。重点是以生猪为主进行良种示范推广，通过建设良种公猪站和人工授精配送站点，实施补助政策，加快生猪、牛羊品种的改良工作
[3]。
发展养殖工作的同时，应加快饲草饲料生产体系建设，其中包括培育天然牧草基地、工业饲料生产、生物饲料生产、优质牧草种植示范基地和青贮饲料种植示范基地等方面的措施，并积极推动饲料产品升级，加强安全高效环保技术创新和集成应用，以提高饲料产量和质量。当前应积极利用现代生物技术，如基因工程、蛋白质工程、发酵工程等，开发安全高效、环境友好的新型饲料资源和饲料添加剂，建设生态循环养殖模式示范基地，并积极推广青贮等技术形式，为现代畜牧业的发展提供充足的饲料。
另外，还应规范屠宰流程，实现标准化建设，推动畜禽就地就近屠宰，减少活畜禽长距离调运，减少疫病传播风险，促进运活畜禽向运肉转变。发展的过程中还全面落实动物检验制度，推进动物及动物产品可追溯管理制度实施，以保障畜禽产品的安全和质量。另外，针对生猪屠宰行业要推动转型升级，开展标准化示范创建，进行分级管理；家禽要推行可追溯管理制度；其他动物集中屠宰要规范操作。关注动物疫情监测预警体系的建设，覆盖市、区县两级监测网点，实现自动化和智能化数据处理，提高监测、报告和处置能力，并强化防控责任、加强监测排查、建立信息报告制度等。最后，要加强病死动物及其产品无害化处理体系建设，建立完善的处理网络和监管机制。通过这些措施的综合实施，可以有效保障动物健康，提高畜禽产品质量，促进养殖业的可持续发展。
2.3 依托科技进步，发展现代畜牧业
现代畜牧业的发展更需要发挥技术优势，首先，对于畜禽养殖场来说，其应搭建完善的信息平台、建立环境监控系统，通过上述措施的采取，实现畜禽养殖场信息化的突破性进展。其次，对行业管理系统不断进行升级、完善云平台，实现全行业信息化管理和监督执法智能化。另外，针对畜禽产品市场，可积极推进电子商务试点，利用现代信息技术，推动畜牧业生产发展。在畜牧业智慧养殖示范工程方面，武陵山区依托重庆畜牧云平台建设和智慧养殖示范项目等，以实现养殖区内畜牧业兽医行业的数据化、信息化管理和智能化发展。通过这些举措，将有助于推动现代畜牧业的发展，提高养殖效率、质量和管理水平，实现畜牧业的数字化、智能化转型。
2.4 延伸产业链条
发展过程中，关注加快建设畜牧产业基地，并延伸畜牧业产业链条，助力现代畜牧业发展。针对生猪、家禽、草食牲畜和蜜蜂等不同畜牧品种，提出了具体的发展方向和目标。重点是加大现代化种猪场建设力度，推动蛋鸡、肉禽、肉牛、奶牛、肉羊和蜜蜂等畜禽养殖产业的规模化、标准化和品牌化发展。通过这些措施的采取，将促进畜牧业的产业链延伸，提高养殖业的效率和竞争力，为畜牧业的可持续发展奠定基础。发展的过程中还应深入挖掘产业发展潜力，大力发展畜产品加工业。武陵山区提出建设畜产品加工产业集聚区，以中国（重庆）国际农产品加工产业园为依托，合理布局畜产品加工集聚区，培育龙头企业，推动技术研发和质量检测中心建设，带动养殖场户与加工集聚区合作发展。通过建设畜产品加工产业集聚区，实现产业发展水平和综合实力的增强。大力发展猪肉、禽蛋等畜产品的精深加工发展，以提高畜产品加工率，增加附加值。并关注培育现代化畜产品市场、冷链物流服务体系，组建合作组织实现一体化营销网络体系等，同时积极培育畜牧产业品牌，强调培育畜产品产地品牌、畜牧业文化品牌和畜牧业餐饮品牌，这有助于推动畜牧业的健康发展和产业升级
[4]。
2.5 关注人才培养
现代畜牧产业的发展离不开人才的支持，当前还应重点关注相关方面人才的培养。可以通过市场机制吸引和集聚人才，为畜牧业科技创新提供人才支持，为其提供优厚的待遇和激励措施，吸引和留住优秀的科技人才，并建立新型的人才培养和成长载体，为人才提供发展平台和机会。拓宽视野，吸引并广纳各方面的人才，促进畜牧业科技创新的多元化，加强领军人才的培养和创新团队的建设，提升畜牧业科技创新的领导力和核心竞争力。进行人才培养时，尤其要关注生猪产业、草食牲畜产业、蜂产业等重要领域，打造专业化、高水平的产业技术创新团队，推动现代畜牧业科技的快速发展和产业升级
[5]。发挥人才优势，在现有机构编制资源基础上，建立基层畜牧技术推广、动物卫生监督和疫病预防控制机构，以提升基层畜牧兽医服务水平，稳定乡镇畜牧兽医队伍，提升其专业化、专职化水平，确保基层畜牧兽医服务的连续性和稳定性。强化基层畜牧兽医服务体系建设，以多元化的主体和专业化的服务为原则，建立政府主导、市场运作的社会化服务体系新机制，推动畜牧兽医服务的市场化和专业化发展。构建覆盖全程、综合配套、便捷高效的服务模式，以满足不同群体的需求，不断提升基层畜牧兽医服务水平，推动畜牧业的健康发展。
2.6 将乡村振兴战略融入其中
其一，畜牧业作为富农产业，在乡村振兴战略中扮演着极其重要的角色。武陵山区集乡立足地域特点、多方谋划，以“促发展、强龙头、补链条”为发展方向，加快畜牧业的发展步伐，真正走出了一条种养结合、农民增收、产业增效的畜牧业高质量发展路子。
其二，武陵山区制定出台了《关于加快畜牧业高质量发展的若干政策措施》，在资金补助、动物防疫、信贷担保及保险、宰杀补助、畜禽粪污资源化利用等10个方面为养殖户提供政策支持。与此同时，武陵山区还将依托温氏集团、东方希望等龙头企业，推进种畜场、饲料厂、屠宰及深加工、终端销售为一体的全产业链建设，打造“神头玄鸡”“盛醇牛羊肉”等本地知名品牌，形成养殖、屠宰加工、批发配送、预制菜等全产业链体系。
其三，武陵山区相关养殖场要紧紧围绕“防风险、保安全、促发展”的任务主线，积极争取肉牛提质增效及粮改饲项目，提升全区畜禽养殖标准化水平，推动畜牧产业综合生产能力提升。同时，坚持不懈抓好重大动物疫病及人兽共患病防控工作，强化检疫监督执法，创新检疫模式，保障畜产品质量安全，努力推进武陵山区畜牧业健康发展。
3 结语
综上所述，乡村振兴背景下，武陵山区现代畜牧业的发展具有重要的战略意义。当前武陵山区现代畜牧业朝着良好的趋势发展，但其发展过程中面临一定的挑战和机遇，需要采取一系列可行发展思路和路径，坚持科学发展、绿色发展的理念，不断加强政策支持、技术创新和人才培养，推动武陵山区现代畜牧业获得新发展，为乡村振兴注入新动力。
京公网安备11010202008535号
PDF
(367KB)
