很多以放牧为主的养羊场都会遇到一个相同或共性问题,羔羊断奶时数量很多,断奶成活率很高,可是放牧几个月后就会发生大量死亡,特别是产春羔的养羊场更为突出,给羊场造成较大经济损失。为此,笔者通过多年羊场管理实践,总结了几种提高断奶羔羊放牧成活率的科学管理技术,供存在类似问题的养羊场参考。
1 断奶羔羊放牧死亡率高的原因
1.1 羔羊断奶前后营养变化
羔羊断奶前可以从母乳中获取较丰富的营养成分和微量元素满足生长需求。乳汁中含有幼畜发育所需的各类营养成分,包括蛋白质、氨基酸、脂肪酸、乳糖、脂肪和水溶性维生素以及矿物质等
[1-2]。杨晓宇
[3]对萨能奶山羊初乳的营养成分测定后发现,分娩3 h后初乳中蛋白质含量为10.24%,脂肪含量为7.73%,总干物质含量为 21.32%,灰分含量为 1.57%,17种氨基酸的总含量为5 796.6 mg/dL,平均含量为340 mg/dL,7种必需氨基酸的总含量为2 358.6 mg/dL,平均含量为336.94 mg/dL。所以对牧草的需求量不是太大,放牧时采食量较小,胃肠消化功能较弱,通常情况下以放牧为主的羔羊在断奶后,营养成分主要来源于饲草饲料,养分和微量元素都会大大降低,断奶羔羊体质量会在断奶后一段时间大幅下降,导致瘦弱的羔羊食欲较差,体质量下降得更快,从而造成恶性循环,因瘦弱引起胃肠功能失调,最后拉稀脱水而死亡。
1.2 采食精料过程导致死亡
大部分以放牧为主的养殖场对断奶羔羊均会采取补食精饲料的方式增加羔羊营养成分,但羔羊断奶后羊场为了节约养殖成本,未能将体质量相差较大的羔羊分群饲养,而是混合一起补食精料,导致部分体况较好的羔羊抢吃精料过多,而且是突然采饲大量精饲料,从而引起瘤胃酸中毒而死亡,然而体况较差的羔羊却采食精料较少,不能满足营养的需要,体况逐渐下降,身体抵抗力不断降低,如遇上天气骤变就会引发疾病而死亡,最终体况较差的羔羊基本死亡后,羊群才能稳定下来。
1.3 羔羊被挤压导致死亡
羔羊在早上放牧时,由于饥饿原因会一拥而上快速冲出圈门,导致体况较弱的羔羊被踩踏倒地受伤而死亡,或是因为体内受伤而长期瘦弱而死亡。
1.4 因气温低而引起羔羊死亡
因冬季气温低而引起体弱羔羊死亡是产春羔的养殖场常见现象,因为产春羔的养殖场一般都会选择3-4月龄断奶,断奶时间约在每年8月份左右,这样母羊就可以在每年10月份左右进行配种,第2年3月份左右产羔,就不会影响生产工作。断奶后的羔羊2个月左右就要面临枯草季节,牧草生长速度较慢,食口性变差,营养成分也有所降低,大部分养殖场就开始给羔羊补食青干草或青贮,但体弱的羔羊对青干草或青贮的采食量较少,体质量增长较慢,到严寒的冬季来临时,羔羊就会发生大量死亡,直到开春3月份左右草地开始返青,羊只能够采食大量的青草后,死亡率才会降低。
1.5 管理不善导致羔羊死亡
羔羊断奶后,营养来源就由哺乳为主转为采食饲草料为主,断奶羔胃肠道还未完全适应,导致断奶羔羊拉稀情况比较严重,但由于部分养殖场放牧工人责任心不强,不注意对羊群仔细观察,或是发现有拉稀现象,只要羔羊还不完全停止采食,就不会主动给场部兽医报告,等羔羊拉稀脱水,完全停止采食后才报告,已延误治疗时间,即使偶尔有治疗恢复的,但药物成本也比较高。
2 提高断奶羔羊放牧成活率的措施
2.1 未采取同期发情羔羊的管理措施
没有采取同期发情的养殖场为了节约养殖成本,采取整批羔羊同时断奶,导致断奶羔羊体况强弱存在很大差别,在放牧及补料的过程中体况较弱的羔羊抢采能力较弱,影响生长发育。为了保证体况强弱的断奶羔羊均能采食到精饲料和吃到优质的牧草,使体质量得到很快提升,养殖规模较大的养殖场,应将断奶羔羊进行公母分开,以免断奶后羔羊过早交配,影响后备种羊生长发育;养殖规模较小的养殖场,若进行公母分群会增加养殖成本或加大管理难度,应在断奶前将公羔去势,断奶后就可公母混群饲养了。无论是公母分开还是混群饲养,羔羊断奶后都要进行强弱分群,把体质量较差的羔羊选为一群,把体况中上等的分为一群,注意体弱群体数量不宜过大,数量过大又形成强弱混群,达不到分群饲养的目的,一般强弱比例为3∶1比较合适,将断奶羔进行强弱分群后,要对体况较差的群体进行特殊照顾,在没有断奶之前就要合理规划草地,将优质人工草地提前1个月放牧高度达到5 cm后进行封育,但封育时间不宜过长,封育时间过长,优质牧草就会长老,食口性变差,影响采食。等到断奶后就将分出来体况较弱的羔羊放入提前封育生长的优质人工草地放牧,每天归牧时补食精饲料,注意开始时精饲料的喂量不宜过多,饲喂过多会引起酸中毒或是拉稀,补饲精饲料要由少到多,让断奶羔羊胃肠逐渐适应,大约每天每只羊精料饲喂量达到150 g,但每天都要保证每只体弱的羔羊采食到足够的优质青草,并且每天要给足清洁的饮水。对于体况中上等的断奶羔羊也要加强放牧管理,每天也要保证充足的饲草料和清洁的饮水。同时牧工要注意观察羊群的采食情况和粪便情况,如发现有羊只采食不正常或是有拉稀现象就应及时向场部兽医报告,兽医接到报告后应及时赶到,对有异常情况的羊只进行详细诊断,作出精准判断,采取有效治疗方案,不能只凭症状就用药,导致延误最佳治疗时期而引起羊只死亡,如果是因为精饲料补食不合理就应该及时调整补饲方案。
2.2 分批断奶提高羔羊存活率的管理措施
未采取同期发情的养殖场,母羊生产间隔时间大约30 d,如果采取同时断奶,断奶羔羊哺乳时间就会相差大约1个月,体况悬殊很大,这样就必须采取分群饲养的方式进行放牧,但是为了节约劳动力成本,养殖场也可以采取分批断奶而不分群饲养的方式进行放牧。分批断奶前提是要做好产羔记录,可以将先产间隔17 d左右的羔羊进行第一批断奶,因为人工授精母羊一般在第1个情期受精约为80%,也就是说生产母羊群从开始产羔后17 d左右整群母羊可能就会有80%的产羔,根据产羔记录在开始产羔后17 d以后产的羔羊就不急着断奶,让羔羊跟母羊再哺乳17 d后进行断奶,断奶后的羔羊混入第一批断奶羔羊进行放牧饲养,这样第2批断奶的羔羊与第1批断奶的羔羊体况不会相差太大,集中一起放牧饲养就不会对饲草料的采食量有太大的影响,但是也应选择优质人工草地放牧和补饲精料。
2.3 采取同期发情提高断奶羔羊存活率
张君艳等
[4]分别采用300 IU和350 IU PMSG对绒山羊母羊进行同期发情处理,发现96 h的发情率均达到100%。所以,采用同期发情的养羊场,母羊基本在前后几天就产羔完成,断奶时羔羊个体差异不是太大,不用分群饲养,断奶羔羊放牧死亡率也不会太高,但在断奶前必须合理规划草地,为断奶羔羊留足优质人工草地,以便断奶后羊群就能吃上优质牧草,每天归牧后同样要补饲精饲料和清洁饮水,牧工和兽医要各尽其责。
2.4 注射疫苗及驱虫提高断奶羔羊成活率
如果羔羊在断奶前没有进行疫苗注射,那么断奶后就要及时注射三联四防、口蹄疫、小反刍等疫苗,注射疫苗后羔羊基本不会发生传染性疾病而引起大量死亡。为断奶羔进行驱虫时,驱虫药最好选用体内外均可驱除的药物,现在普遍使用毒性较低的伊维菌素注射液,在驱虫以前应注意观察断奶羔羊身体状况,如果羔羊已染上螨虫,那就要对断奶羔羊进行2次驱虫药物注射,2次用药间隔时间一般为7 d,否则达不到彻底驱除螨虫的效果,因为驱虫药物不能杀死螨虫虫卵,驱虫药物将螨虫成虫杀7 d以后,虫卵将被孵化成幼虫继续危害羔羊身体,如果选择在第1次用药7 d后再次对羔羊注射体内外驱虫药物,螨虫幼虫就会在没有产卵前被彻底杀灭,达到彻底驱除螨虫的效果。
2.5 制定合理饲料配方提高断奶羔羊成活率
体格较小的羔羊,日粮中精料的比例可降低些,应有一个预饲期:3 d内只喂干草,4~6 d仍以干草日粮为主,同时添加配全日粮,7~10 d可供给配合日粮,粗精比例为36∶64,蛋白质含量为12.9%,消化能为10.47 MJ/kg,钙为0.78%,磷为0.24%。预饲期间,2次/d,每次投料量以能在45 min内吃完为准。量不够时,注意及时添加,量过多时要注意清扫。羔羊吃食时,要注意观察其采食行为和习惯,发现问题通过小群间调整予以照顾,如要加大喂量或变换日粮配方应在2~3 d完成,切忌变化过快。羔羊预饲期结束后进入育肥期,根据育肥计划和增长要求,可选用不同的日粮
[5]。一般情况下,预饲期结束后最好转为放牧加圈养相结合年度方式,作为后备种羊不宜饲养过肥,种羊过肥将会影响生产性能,甚至有配不上种的可能,如果是作为商品羊需要及时出售的,那就要在全天放牧的情况下还要合理补饲精饲料,从而增质量更快。补饲精饲料时应遵循先粗后精的原则,每天收牧后补饲精饲料,如果是留作后备种羊的羔羊,主要以优质的人工草地放牧为主,适当补充精饲料即可,但在寒冷的冬季和水冷草枯的季节要增加精饲料的喂量,从而达到节本增效的目的。
2.6 加强基础设施及草地建设
1)加强基础设施建设有效防止疾病发生。加强圈舍维修维护,对圈舍进行改造,给断奶羔羊一个舒适的环境,将会减少断奶羔羊的发病率和死亡率。断奶羔羊圈舍最好是漏缝式圈舍,同时保持良好的通风透气,随时清除粪便。
2)优质人工草地是供给断奶羔羊丰富营养的来源。以放牧为主的养殖场,一定要注意草地建植,草地建植最关键是草品种的选择,根据羊的采食习惯进行草品种选择,羊喜欢吃的是黑麦草和白三叶,但这2种草不宜单独种植,那样营养成分就会不全面,如果草地只种植白三叶,羊只经常吃会引起慢性中毒,从而导致死亡。最好以多年生黑麦草:白三叶按4∶0.5的比例进行种植,即每667 m2地按2 kg多年生黑麦草和0.25 kg白三叶进行混播。要合理使用草地,不能过度放牧,过度放牧会引起草地退化,新翻播的草地牧草高度达到15 cm左右可将羊群赶进草地轻牧1次,放牧高度约5 cm时就禁放牧,施撒尿素促进牧草分蘖,最好同时施撒一些羊粪效果更好。
2.7 提高断奶羔羊放牧成活率方式的选择
提高断奶羔羊放牧成活率的方式虽然有多种,但养殖场应根据各自的情况选择适合自己的方式,这样不仅能提高断奶羔羊放牧成活率,而且可以不同程度降低养殖成本,从而提高养殖收入。
3 使用提高断奶羔羊放牧成活率关键技术的效果
贵州省威宁高原草地试验站灼甫基地2020年8月至2023年7月共3个畜牧年度,采用不同的管理方式对断奶母羔进行放牧饲养,其死亡率也相应产生了不同的情况(
表1)。
2020年8月初断奶母羔152只(对照组),采用自然放牧,未采取任何管理措施,放牧至2021年7月,共死亡27只,死亡率为17.8%;2021年8月初断奶母羔171只(试验组),断奶后采取放牧加补饲精料的管理方式进行饲养,放牧至2022年7月,共死亡12只,死亡率为7.0%,较上一年度死亡率降低了10.8百分点;2022年8月初断奶母羔201只(试验组),断奶后立即将体况较弱的51只分群选择优质人工草进行放牧,同时对所有断奶羔羊均补精饲料,对体弱的断奶羔羊精心管理,放牧至2023年7月,仅死亡1只,死亡率为0.5%,较上2个年度死亡率大幅下降。从3个年度采用不同的管理方式,死亡率产生明显变化,从而得出采用科学管理方式对断奶羔羊进行管理可以大大降低死亡率。