提高肉羊羔羊饲养成活率的关键技术

摘要

羔羊是肉羊养殖业的重要组成部分，肉羊羔羊成活率直接影响养殖场的经济效益，在某种程度上制约着养羊业的健康发展。为此，本文从妊娠期母羊饲养管理、初生羔羊饲养管理、哺乳羔羊饲养管理等方面简述了提高肉羊羔羊成活率的关键技术，为肉羊羔羊养殖者提供参考。

关键词

肉羊 / 羔羊 / 成活率 / 饲养管理 / 关键技术

会宁县位于甘肃省中部，光照充足、饲草资源丰富，其中紫花苜蓿、红豆草及全膜玉米有大面积种植，为养羊产业发展提供了充足的保障。会宁县肉羊地方品种主要以小尾寒羊和沙毛山羊为主^[1]，其中小尾寒羊具有生长发育快、性成熟早、常年发情、适应性强等优良特性。会宁县肉羊的饲养方式仍以散养为主，每家每户散养数为20～50只，饲养数量较大的养殖场占比不大，规模偏小、标准化、组织化程度偏低，没有形成有科学的、有组织的饲养管理方式，抵御市场风险的能力不强，因此，饲养肉羊羔羊成活率的关键技术有待提高^[2]。

肉羊羔羊饲养成活率的高低直接影响养羊场（户）的经济效益。羔羊出生之后，其机体尚未发育完全，身体抵抗力较差，如果初生羔羊没有得到精心有效的护理，会导致羔羊生长缓慢，严重者会造成羔羊死亡，因此在肉羊养殖管理过程中，养殖场（户）的关注重点要放在如何掌握科学的羔羊饲养管理技术，构建完善的养殖管理方案，确保羔羊出生后能够尽快地适应周边环境，提高羔羊成活率。总之，养羊业是一项技术性和实践性都很强的工作，在整个养殖过程中，既要注重饲养关键技术与管理相结合，也要提高养殖场经济效益。

1 母羊饲养管理

要想母羊繁殖能力强，羔羊成活率高，抗病能力强，就必须加强妊娠期间母羊的饲养管理。母羊妊娠期为146～150 d。无论是经产母羊还是头胎母羊，在妊娠前期，母羊对营养需求量较低，春夏季节以饲喂青饲草（天然牧草、苜蓿草、菜叶等含水量在60%以上的新鲜饲草）为主，但对体况、膘情较差的母羊要适当补充精料（玉米、豆粕、麸皮等）；秋冬季节应饲喂足量的青干草和青贮饲料，保持饲喂水平满足母羊适宜的膘情为宜，并根据当地母羊的品种、气候及环境变化等添加适量的精料0.3～0.5 kg/(只·d)^[3]，以免影响胎儿生长发育。妊娠后期，胎儿生长发育快，母羊对营养需求量高，同时也决定了羔羊的初生重。如果妊娠后期母羊摄入的营养物质不能满足自身消耗及羔羊生长发育的需要，则产出的羔羊会出现瘦弱小、死胎的情况，因此，在青粗饲料充足的同时，还要添加能量饲料（谷实类、糠麸类、淀粉质块根块茎类、糟渣类等）和蛋白质饲料（豆类、饼粕类、鱼粉、肉粉、畜禽副产品等）^[4]，以维持母羊自身和胎儿的营养需要量，也为泌乳期储存足够的营养物质。总之，在妊娠期间，为母羊提供营养均衡和优质饲料，禁止饲喂腐烂变质的饲料，且饲养人员不得追赶鞭打母羊，有条件时要单独圈养妊娠母羊。

除了营养不良会造成羔羊死亡率提高外，大多数头胎母羊产后母性行为不好，也会增加羔羊死亡率，如不愿意接纳羔羊、拒绝哺乳或不会保护羔羊等行为特点。会宁县在深秋、冬季早晚温差变化大，尤其在夜间产出的羔羊可能因温度变化较大而对羔羊身体产生不利影响。出现这种情况时，管理人员需要及时寻找合适的母羊进行寄养，而寄养的首要条件是饲养人员要负责细心，寄养第2天要及时观察母羊和羔羊的情况。其次是重点关注夜间产出的羔羊。另外寄养母羊的泌乳量对初生羔羊的生存至关重要，泌乳不足会造成初生羔羊生长发育受限，甚至会导致羔羊因饥饿和脱水而增加死亡率；如果寄养母羊营养不良、泌乳量不足、乳汁品质差等原因也会引起初生羔羊死亡，而且死亡率达20%。

2 初生羔羊饲养管理

2.1 产羔前的准备

临产前1周，母羊不得放牧，在舍内进行适量运动。首先提前7～10 d用10%的石灰水、高锰酸钾溶液等消毒剂将产房进行全面彻底消毒，保证产房内卫生干净、干燥。其次需要准备分娩工具：如手套、剪刀、毛巾、高锰酸钾、石灰水、干草料及代乳粉等。最后母羊产前3 d进入产房，以此适应环境。

2.2 接产

密切观察母羊情况：清洗母羊外阴部、乳房及肛门周围部位，发现阴部有黏液流出、乳房发硬、母羊站立不动、排尿频繁、母羊出现阵痛、努责等现象，及时做好接产工作，确保母羊顺利分娩，提高羔羊成活率。当胎儿露出头部或腿部时，立即用干净的毛巾或消毒纱布包裹住羔羊，协助母羊顺利分娩。胎儿娩出后，用毛巾擦拭羔羊口鼻黏液，让羔羊顺利呼吸，断脐后用1%高锰酸钾溶液或5%碘酊消毒，并取出胎盘。与此同时，观察是否还有未产出的羔羊，填写好记录，以便后续的饲养管理。正常娩出的羔羊在1 h左右会站立，将羔羊放母羊身边，让母羊舔舐羔羊身体黏液，可促进母羊母性行为，提高成活率。有的羔羊出生后会出现“假死”现象^[5]，立即采取措施，提起羔羊两后肢使其倒立，有规律地拍打胸部两侧，促使羔羊将呼吸道内的黏液排出，恢复呼吸后，放置在保温灯或温暖环境下，观察其生命体征，确保其恢复正常。母羊产后3 d内，给母羊饲喂优质的青干草，不添加精料，以防发生乳房炎，后期逐渐添加精料，以提高泌乳量。

2.3 让羔羊尽早吸吮母乳

母羊分娩后前5 d的乳汁被称为初乳，初乳中含有溶菌酶、免疫蛋白等营养物质。可以帮助羔羊获取丰富的营养物质和母源抗体，提高羔羊免疫力和羔羊成活率，也有利于排除胎粪。因此，羔羊需要在出生后1 h内吃上初乳，以此增强羔羊免疫力，降低羔羊感染各类疾病风险。如果母羊产后泌乳量少、无奶水、体弱、有乳房炎等疾病无法饲喂羔羊，可选择寄养方式和代乳粉进行人工饲喂，寄养时母羊通常会闻一下羔羊尾巴的方式对羔羊进行辨别，可用抹布蘸取羔羊的尿液涂抹在寄养羔羊的鼻端或身体上，也可将寄养羔羊圈养在一起，达到寄养的目的；而人工喂乳温度为37~40 ℃，饲养人员要及时清洗奶瓶，以免滋生细菌^[6]。

2.4 做好初生羔羊日常管理工作

羔羊出生后，最常见的疾病有脐带出血、羔羊假死、呼吸窘迫综合征、消化不良、积奶症、腹泻、贫血、羔羊痢疾等，如果对于这些疾病没有及时确诊并进行治疗，就会导致羔羊死亡，造成严重的经济损失^[7]。因此，在初生羔羊管理中，发现生病羔羊、瘦弱小的羔羊必须要求饲养人员进行专门护理。出生3 d的羔羊，要补充Fe、亚硒酸钠和V_E^[8]，预防贫血和羔羊痢疾。羔羊出生1～2周，尽早对其进行采食训练，如采食羔羊饲料、青干草、青绿饲料，能够促进其胃肠功能，提高羔羊生长发育和成活率，也有助于母羊身体恢复和缩短母羊发情周期，提高母羊繁殖力和生产效率，同时也为早期断奶打下基础^[9]。一般情况下，初生2周后的羔羊每天的补饲量为100～200 g^[10]，也可跟随母羊一起放牧，逐渐增加羔羊采食量和运动量；羔羊出生60 d后，体质量达10 kg时应采取科学断奶，断奶时把母羊赶回空怀舍，羔羊留原圈饲养，减少环境变化造成的应激反应。

3 哺乳期羔羊饲养管理

3.1 去势

养羊场（户）选择不留作种用的羔羊，出生后第15天内进行公羔去势。公羔去势能够阻止过早性行为外，还可防止雄性特征的发育。去势后的羔羊，性情温顺、便于统一管理、屠宰后肉膻味小、肉质细嫩、后期可快速育肥。通常选用去势方法有3种：结扎法、无血去势钳法和手术刀法。结扎法，将睾丸挤在阴囊里，用橡皮筋紧紧地勒住阴囊的上方，阻断血液循环，结扎2周后，阴囊和睾丸逐渐萎缩，手术后20～30 d，阴囊和睾丸自然脱落，此法简便易行，去势效果好^[11]。无血去势钳法，选用专用的去势钳，利用钳子刃口的剪切力用力夹紧阴囊上部，夹断精索和血管等组织，使睾丸逐渐萎缩，该方法不会留下伤口，也无感染疾病的风险^[12]，但有一点值得饲养员重视，若无经验者，通常没有把精索夹断，从而达不到去势的目的。手术刀法，用手术刀划开阴囊皮肤及纵隔，摘除睾丸，2人配合操作，先是保定者提起羔羊两后肢进行保定，手术者再用3%苯酚或5%碘酊消毒公羔阴囊外部，手术者左手捏住阴囊上方，固定睾丸，右手在阴囊侧下方切开1.5～2 cm小口，挤出睾丸，将睾丸精索一起拉出割断，依法取另一侧的睾丸，最后在阴囊内撒上消炎粉，在伤口处涂碘酊进行消毒^[13]。饲养人员在手术后第1～5天必须检查一下伤口，发现阴囊收缩，则去势手术成功；如果阴囊红肿胀，且伤口处能挤出血水，必须再涂抹碘酒和消炎粉。去势后的羔羊，单独圈养，圈内铺2 cm厚的干草垫，以防感染。

3.2 做好舍内环境卫生

养殖环境与羔羊成活率和感染疫病有着直接关系，羔羊饲养过程中必须提供舒适的饲养环境，可以从以下几方面着手。一是做好羊舍内卫生工作。要保持干燥、勤换垫料，及时清扫粪便，粪便长期堆积不仅会增加氨气、二氧化硫等有害气体，而且会加速细菌、病毒等病原菌滋生，导致羔羊感染而患病，如脐带炎、感冒、肺炎、腹泻等疾病。二是做好定期消毒工作。羊舍内墙壁、地面、料槽、水槽等全面消毒，也可以降低细菌等病原微生物的繁殖速度，减少呼吸道疾病的发生。市场上常见的消毒液有2%～4% NaOH溶液、10%石灰乳、20%漂白粉溶液、5%来苏溶液^[14]可以选用。

3.3 做好防寒保暖

羔羊体温调节能力较差，而且哺乳期间羔羊对外界环境比较敏感，为了提高羔羊成活率，必须对羊舍温度加强调节，以防羊舍温度过低或过高增加羔羊死亡率。尤其是在西北地区，深秋、冬天羊舍内最低温度要在10 ℃以上，舍内挂温度计和安装取暖设备，也可以用塑料篷布盖住羊舍，以此来提高羊舍内温度；夏季温度不超过30 ℃，地面不能太潮湿，舍内相对湿度为70%^[15]。如果羊舍内温度较低，易发生感冒或呼吸道疾病，还会诱发其他疾病，进而降低羔羊成活率。因此，必须做好羔羊防寒保暖工作，尤其在深秋、冬天外界温度较低时^[16]。

3.4 做好防疫和驱虫

免疫接种和定期驱虫是提高羔羊成活率不可或缺的环节。结合当地的政策和养殖需求，养羊场应该制定科学的疫苗接种和定期驱虫计划。确保羔羊在重要阶段接种相应的疫苗，提高其免疫力，接种疫苗能促进羔羊免疫系统产生特异性抗体，从而提高其对特定病原体的抵抗能力。一些疾病可能会导致部分羔羊生长发育减缓、死亡率增加，严重影响养殖场经济效益，通过疫苗接种和定期驱虫能够有效预防和控制羔羊感染多种疾病，如羊传染性角膜结膜炎、羔羊痢疾、羊肠毒血症等，也可以降低疾病的发病率和羔羊死亡率。养羊场应建立疫苗接种和驱虫档案，记录每只羔羊的接种情况和接种剂量，以便进行跟踪和管理。同时，需要确保疫苗的质量和保存条件，遵循正确的接种方法和操作规程，以提高疫苗接种的效果。羔羊防疫和驱虫的具体情况见表1和表2。

4 结语

总的来说，肉羊羔羊的成活率与养殖场（户）的经济效益密不可分。养殖场可通过提高妊娠母羊饲养管理，改善母羊生存环境，提高母羊饲粮营养水平、免疫力和抗病能力，加强初生羔羊饲养管理。因此，离不开逐渐提高肉羊羔羊成活率的关键技术和饲养人员的细心护理，为提高羔羊成活率奠定良好的基础。

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