细毛羊养殖是祁连寒旱山区传统的特色产业，是生活在祁连山区藏族、裕固族以及周边广大其他民族牧民奔向小康生活的刚性需求。祁连寒旱山区位于青藏高原东北缘山系，平均海拔达到2 600～3 500 m，海拔高，辐射强，昼夜温差大，空气稀薄。冬春季干旱降水少，多西北风，寒冷时间持续较长；夏秋两季持续时间短，温暖湿润，年降水257.0～461.1 mm，而全年的蒸发量却是111.9～1 730.9 mm，全年的蒸发量远大于降水量，是典型的高寒草地类型，适合放牧，特别是细毛羊在祁连寒旱山区具有良好的适应性，无论是生活习性、繁殖力，还是生产性能和抗逆性都十分稳定
[1]。全国细毛羊有15个品种，但是适合在祁连寒旱山区生长的细毛羊较少。在国家绒毛体系项目的支持下，以地处祁连寒旱山区的国家羊核心育种场——甘肃省绵羊繁育技术推广站为中心，在多单位联合协作下，1980年，培育成甘肃高山细毛羊，这是我国第一个高山型毛肉兼用的细毛羊品种；2015年经过20多年的不断努力，又培育出超细型毛肉兼用的细毛羊品种——高山美利奴羊。细毛羊的培育为周边牧民提供了一条致富之路，也保障了国内毛纺企业对细羊毛的需求。但是随着市场需求的改变，纯粹的数量型养殖必须向质量效益型养殖转变，以此促使牧民获得养殖利益最大化。而质量效益从何而来？这就需要在养殖细毛羊的过程中注重关键的养殖技术，以此提升细毛羊的各项性能和效益。
1 细毛羊的品种特征及生活习性
高山细毛羊，是牛科羊亚科羊属的哺乳动物，一般分为毛用、肉用和毛肉兼用3类，细毛羊一般中等体格，结构匀称，胸宽厚背平直，体形近似长方形，整个躯体皮肤宽松无褶皱，四肢端正有力，被毛呈白色或乳白色，羊毛闭合性较好且柔顺细长，密度较大，光泽好。育种公羊有螺旋形大角或者无角，育种母羊无角。其饲养简单，可粗放饲养，也可半舍饲养殖，对牧草要求不高，夏季转场到夏场，以鲜嫩牧草为主，冬季回转冬场以枯草为主，可加冬青草和精饲料饲养，其体质结实，游走能力较强，善于爬山远牧，非常适合在祁连寒旱山区放牧。其肉质细腻，营养丰富，除含有丰富的蛋白质和脂肪类物质外，由于祁连山区地下富有很多矿产，致使吃牧草生长的细毛羊肉还富有维生素A、铁、磷等元素，具有极强的补气补虚的药用价值。
2 细毛羊养殖关键技术集成
2.1 种羊选育
细毛羊繁育首要关键技术就是种羊选育。以甘肃省绵羊繁育技术推广站最新研究的毛肉兼用的细毛羊品种高山美利奴羊为例，在种羊选育时可以从3个方面进行选育。
一是通过个体鉴定进行个体表型选择。例如，种公羊要选有螺旋形大角或者无角的，母羊要选无角的，身体平直无褶皱，头毛着生至眼线，无色斑，被毛白色或乳白色，正常弯曲，羊毛细度在19 μm左右，公羊羊毛长在10～11 cm，母羊羊毛长9 cm左右等。通过这些个体表型特征选育种羊，为细毛羊的繁育奠定基础。
二是通过系谱选择种羊。系谱是细毛羊重要的遗传信息资源，在选择种羊时，系谱审核一定要严格，因为这关系着被选个体生产性能是否稳定，遗传性是否稳定，是否具有育种价值。如果其性能都稳定，特别是父母代的性能良好，可以优先考虑留做种用。
三是通过后代品质的检测确定种羊的育种价值。选种羊的最终目的就是使后代优良，现在细毛羊养殖大多数采用人工授精的方法，1只种公羊要给多只母羊输送精液，如果被选公羊的后代绝大多数品质较好，证明该公羊留做种羊的价值较高。但这个检测结果要等到其羔羊断奶鉴定时才能做出判断，检测周期较长。
2.2 适度使用高新繁殖技术
细毛羊实现1年2产或2年3产，都是借助高新繁殖技术。高新繁殖技术是以人工授精技术为基础，包括诱导发情、同期发情和胚胎移植技术等。
细毛羊最原始的繁殖方式就是自由交配，在母羊发情季节，将种公羊和母羊群混合放牧，公羊自由寻找发情母羊进行交配。但这种方式有以下几个缺点：一是不确定产羔日期，羔羊出生后无法统一安排断奶；二是公羊利用率低，增加养殖户饲养成本；三是系谱不详，很容易近亲繁殖。随着科技的发展，这种方式目前仅适合分散的养殖小户。而规模化的养殖户和养殖单位，为了保证细毛羊的羊毛品质及其特性，提高母羊的受胎率，降低养殖种公羊的成本，极大限度地利用种公羊的繁育价值，加速细毛羊品种改良而研究的人工繁殖技术，具有一定规模的养殖场都采用人工授精技术。人工授精技术要注意以下两点：
一是消毒。消毒包括器械消毒、场地消毒和羊体消毒。器械消毒主要是指对所有的采精、输精器械以及相关使用工具先用2%碳酸氢钠溶液清洗，再用75%乙醇进行消毒，在使用前切记再用生理盐水进行冲洗，确保所有器械无菌使用。场地消毒是指配种室每天在配种前后都要使用1%新洁尔灭（或1%高锰酸钾溶液）进行消毒。羊体消毒是指在配种前，用1%新洁尔灭溶液对采精公羊和受精母羊的身体进行仔细消毒，防止在采精或输精的过程中把细菌带入种羊体内，造成感染或者疫病的发生
[2]。
二是采精。①做好采精前的准备工作，耐心等待公羊射精后采精员及时记录并编号，并让专业人员通过仪器检查精液品质。精液品质检查是人工授精的一个重要环节，这既决定此精液是否品质优良，是否能用于输精配种，也给此精液将要进行稀释时所需要的倍数提供科学依据。②精液保存。精液通常在20 ℃以下常温可保存1～2 d，0～5 ℃低温下可保存2～3 d，-196 ℃冷冻可长期保存。规范保存精液，可以有效利用种公羊的精液繁育后代，或者解决分散养殖户缺乏种公羊的问题。③采精频率。成年种公羊的采精频率为1～2次/d，连续采集3 d后要休息1次，初次采集精液的公羊需适当降低频率。
诱导发情是对部分性成熟母羊因生理或病理原因不能正常发情的，通过使用激素和一些管理措施，促使其发情排卵的技术。通常利用抑制卵泡发育的激素，促进卵泡生长发育和排卵的激素以及外源注射溶解黄体的激素诱导母羊发情，以此提升母羊的繁殖力和养殖户的经济效益。
所谓同期发情技术就是采用药物诱导母羊在相对集中的时间内发情。目前诱导同期发情最普遍的技术就是使用导管式棉栓。其目的是充分利用优质种公羊，提高细毛羊的配种效率和母羊的受配率，控制母羊的发情繁殖季节，可以有效地避开不利于产羔的时节，有利于新生羔羊的生长，提高成活率，同时同期发情就可以同期配种、同期分娩，这有利于对新生羔羊的统一管理，为以后羔羊断奶和鉴定奠定了基础。
胚胎移植技术，又称受精卵移植技术，俗称借腹怀胎，即借助相关器械，采用手术法，从一头体格健壮、具有较高的生产性能和遗传育种价值的供体羊的输卵管或者子宫取出早期胚胎，移植到受体羊相应的部位，继而实现繁育优良供体后代的目的
[3]。胚胎移植技术可以充分发挥优良种羊在育种中的作用，是一种经济、有效、快速增加优良遗传性状个体后代数量的繁衍新技术，在现代细毛羊繁育过程中具有十分重要的意义。
2.3 保障充足的营养
充足的营养是细毛羊体健康成长、提升其生产能力的保障。养殖细毛羊必须注重其饲料的营养搭配，一般包括能量、蛋白质、矿物质、维生素和水等，但在具体的饲养过程中需要根据细毛羊繁殖、哺乳、断奶、产毛以及日常生长时所需要的营养物质不同，结合实践经验灵活调整饲料搭配的比例，使其具有科学性和实用性
[4]。细毛羊饲料的搭配一般采取多种饲料合理化调配，如以青草、青贮料为主的青饲料，以干草、农作物的秸秆为主的粗饲料，以能量、蛋白质饲料为主的精饲料和一些矿物质元素为主的添加剂饲料等，多种饲料按饲养标准比例搭配，可以有效地发挥饲料的营养互补作用。同时要注意，夏季草场植物种类繁多，且生长在寒旱山区的植物富含钙、磷等矿物质，营养成分较全，在放牧时细毛羊采食大量青绿饲料，就能满足羊生长发育和生产需要的能量和营养，一般情况下不需要再额外补充。但当春冬季牧草枯黄，细毛羊正处于妊娠、哺乳、繁殖或是舍饲、半舍饲喂养时，则需要在精饲料中掺加适量的矿物质和微量元素，如种公羊每日补饲骨粉5～10 g、其他羊3～5 g或者在食槽中放入用盐、矿物质和微量元素制成的舔食砖让羊自由舔食，以此保证细毛羊的生长发育和生产需求
[5]。另外，在保证饲料营养充足的情况下，要尽量选择一些品质好、价格低廉、当地产的饲料做原料，这样既可以保证饲料的适口性，又可以降低养殖成本、提升细毛羊养殖经济效益。
2.4 细羊毛质量控制技术
提升细羊毛的羊毛商品价值就是提升细毛羊养殖效益。而影响细羊毛商品价值的因素有羊毛的细度、长度、净毛率、剪毛技术、分级技术等。其中羊毛的细度属于遗传因素，其他的都属于非遗传因素，掌握细羊毛非遗传因素质量控制技术，就能有效提升细毛羊的养殖效益、提高养殖户的积极性
[6]。
1）使用绿色环保型羊只标记涂料。绿色环保型羊只标记涂料是以羊毛脂为基料，呈弱酸性，所有成分无毒无害，不会损伤羊毛纤维，且耐日晒、耐摩擦，经雨雪、药浴都不会褪色，价格便宜，多种醒目鲜艳的颜色便于养殖人员分辨，很好地代替了传统废机油、油漆等标识材料，有效地保护了羊毛的品质。
2）羊穿衣技术。祁连寒旱地区常年风沙大，枯草期长，被毛容易受到粪、尿、草屑以及沙土的污染，进而降低了羊毛的净毛率。为了提升净毛率，有效地改善羊毛品质，要大力普及羊穿衣技术。新研制的环保型绵羊罩衣（ZL201110096276.0）轻薄、透气、合体，方便穿脱，更好地保护了颈部和前胸，成本低，且可以有效地抵御冬季寒冷、预防羊只掉膘
[1]。通过试验证明，穿衣羊羊毛产量提升10%以上，净毛率提升了15%左右，有效改善了细羊毛的综合品质。
3）剪毛及羊毛分级、打包、储存管理技术。剪毛及羊毛分级、打包、储存管理技术的优劣不仅直接影响羊毛的品质，而且直接影响养殖户的经济效益。为了提升剪毛速度，提高羊毛品质，大力提倡用机械剪毛代替传统的手工剪毛，培训专业的羊毛分级员和打包员，为此研发了适合规模化养殖单位使用的现代化剪毛车间、羊毛分级台以及分级打包技术，在甘肃省绵羊繁育技术推广站建成了全国第一个标准化流水作业剪毛、羊毛分级、打包车间。同时也研发了适合家庭牧场的小型剪毛房、剪毛棚，极大地促进了剪毛速度，提升了细羊毛的产量和品质。另外，剪毛及羊毛分级、打包、储存管理技术的实施，需要对剪毛、分级、打包人员进行岗前培训，强调剪毛方法、分级规则以及打包要求，可以最大程度地实现优毛优价，保障养殖利益最大化。
2.5 疫病防控技术
细毛羊繁殖离不开疫病防控，疫病防控是细毛羊规模养殖的底线，要时刻谨记。重视并掌握系统、科学、规范的疫病防控技术是每一所细毛羊繁殖场发展的长久之计。
1）预防是疫病防控的首位。随着养羊产业的发展，预防各类疫病的发生是各类养殖单位和养殖户的首要任务。遵循预防为主的原则，加强疫病防控，才能保障养殖户的经济收益。
①做好圈舍、场地等养殖环境卫生、消毒工作。细毛羊养殖必须时常清扫圈舍，保持圈舍的干燥通风，并做到定期用百毒杀、易克林惠昌消毒液等高效低毒药物对养殖圈舍、场地等环境进行消毒，预防疫病传播
[7]。同时，放牧人员要及时清理牧场的垃圾，防止羊误食垃圾而引发病变。
②日常饲养要科学规范。细毛羊的饲养虽粗放，但也要严格遵守饲养管理原则。发霉变质的饲料不能喂，适口性差的饲料和有害物质不能喂，冰渣水和污染的水不能饮，秸秆草要铡短。夏季要转场到牧草茂盛的地方放牧，冬季除白天在冬场放牧外，晚上还要进行补饲。只有精心饲养，才能使羊只膘肥体壮，提升抗疫病能力。
③定期接种免疫疫苗是预防和控制羊传染病菌的重要措施。由于地域、气候以及环境的不同，各地区的细毛羊羊场出现的传染病可能不同，且不止一种，因此目前细毛羊的疫病防控还没有一个统一固定的免疫程序，每个养殖单位需要根据自己养殖的实际情况，制定合理科学的免疫接种次数和时间以及相关的免疫程序。如甘肃省绵羊繁育技术推广站地处祁连寒旱山区，在日常养殖过程中，做了4次防疫：一是春季防疫，在2－3月份，对育成羊进行小反刍兽疫活疫苗、羊梭菌病三联四防灭活疫苗、伊维菌素皮下注射，以此预防羊小反刍兽疫、羊快疫、猝狙（羔羊痢疾）肠毒血症等疫病的发生；二是4－5月份，对初生羔羊及时注射羔羊口膜炎弱毒疫苗、羊梭菌病三联四防灭活疫苗、山羊痘活疫苗、羔羊大肠杆菌病等疫苗；三是7月份剪毛后及时给养只注射口蹄疫O型、A型二价灭活苗，通过药浴对细毛羊整体除螨；四是秋季再一次进行常规防疫。同时，大型养殖单位必须定期及时对细毛羊进行抗体监测，以此检查畜群的抗体水平，根据检测数据再决定免疫时机
[8]。
2）建立健全防疫档案。疫苗类别不同，防疫的时效不同，无论是大规模的细毛羊养殖场还是细毛羊散养户，建立健全防疫档案是细毛羊高质量养殖的必备程序。养殖防疫人员需要清楚地记录细毛羊的存栏、出栏数量，每只羊的年龄以及免疫用药和消毒记录，包括免疫日期、免疫数量、未免疫数量、补免时间。特别是要登记好防疫疫苗种类、生产厂家、生产批号等，而且要及时、准确填写，这样便于及时、准确地制定防疫计划和实施接种防疫。
3 结语
随着消费者对羊毛产品的要求越来越高，培育品质优良的细羊毛可以获得更好的经济效益，而养殖技术是保障细毛羊繁育和细羊毛品质的关键。只要养殖人员熟练掌握细毛羊的种羊选育、繁殖技术、饲喂营养、质量控制、疾病防控等方面的关键技术，并按之进行规范、科学养殖，有效提升细毛羊产业发展的效率和质量就指日可待。
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