近年来，随着农业可持续发展理念的推广，稻田养鱼这一模式因其在生态效益、经济效益和社会效益方面的显著优势，受到关注并得到推广。贵州省内山多田少，水资源丰富，尤其适合发展稻田养鱼这一种养模式，该地区的稻田养鱼模式多样化，包括单一稻田养鱼、稻鱼共生、稻鱼轮作等多种形式，不仅有效提高了土地的综合利用率，也在一定程度上促进了农民收入的增加。
稻田养殖模式可缓解农业用地与养殖用地的部分矛盾，同时，减少化肥、农药的施用量，使土壤保水保肥性能提高，提高水稻生产的附加值，因而越来越受到广大农民的欢迎
[1]。
为全面了解贵州省稻田养鱼产业发展现状，发现存在的问题并解决问题，切实助推稻田养鱼产业高质量发展。笔者对贵州省稻田养鱼产业发展情况展开了实地走访、专题调研、座谈、文献查阅等方式的调查，发现贵州省内存在2处值得推广借鉴的成功模式（贵阳市修文县稻田综合种养模式、毕节市赫章县稻田立体生态养殖模式）和政策支持不足、种养技术不规范、鱼种质量不高等问题。
1 理论基础与效益分析
1.1 理论基础
近年来，随着各地在养殖品种、技术模式等方面的不断探索实践，稻田养殖模式逐渐多样，主要为稻鱼、稻鳅、稻虾、稻蟹等4种模式。
1）稻鱼模式。稻鱼模式是将鱼类引入稻田共同生长的一种养殖方式。我国常见的稻鱼模式主要是以草鱼、鲤、鳙等为主要养殖对象，与水稻共同生长。水稻提供了良好的生境和食物基础，而鱼类则通过捕食杂草和病虫害，起到了生态调节的作用。在稻鱼模式中，通常采用的投放密度约为每公顷水田投放7 500～12 000尾鱼，投放鱼种主要为鲤、鳙等。根据实际调研数据，平均投放成本大致为0.3～0.5元/尾，而收益方面，预计每公顷水田的年均产值可达29 000～45 000元，其中鱼类养殖所占比重较大。
2）稻鳅模式。稻鳅模式是在稻田中同时养殖水稻和鳅的一种养殖方式。泥鳅是一种常见的鱼类，具有较高的经济价值，稻鳅模式的特点是能够利用水稻残茬和秸秆等有机物，提供充足的饵料和栖息环境，为稻鳅的生长提供了良好的条件。通过稻鳅模式养殖，不仅可以增加鳅的产量，还可以降低水稻田的虫害和杂草，达到了农养共赢的效果。
3）稻虾模式。稻虾模式是将虾类引入稻田与水稻共同生长的一种养殖方式。我国常见的稻虾模式主要是以淡水虾为养殖对象，如草虾、河虾等。稻虾模式能够利用水稻田间的水体、植被和有机废弃物，为虾类提供适宜的生长环境和丰富的食物资源，有利于虾类的生长和繁殖。与此同时，虾类也能够清除水稻田中的杂草和害虫，促进水稻的生长和发育。在稻虾模式中，典型的投放密度大约为每公顷水田投放1 200～7 500尾虾苗。根据现实情况，虾苗的投放成本约为每尾0.5～0.8元。预计每公顷水田的年均产值可达45 000～60 000元，其中虾类养殖所带来的经济效益相当可观。
4）稻蟹模式。稻蟹模式是将螃蟹引入稻田与水稻共同生长的一种养殖方式。我国常见的稻蟹模式主要是以淡水螃蟹为养殖对象，如河蟹、梭子蟹等。稻蟹模式能够充分利用水稻田中的水体、植被和有机物，为螃蟹提供适宜的生长环境和丰富的食物资源，有利于螃蟹的生长和繁殖。与此同时，螃蟹也能够清除水稻田中的杂草和害虫，促进水稻的生长和发育。
1.2 效益分析
2021年6月，农业农村部印发《关于推介发布2021年农业主推技术的通知》，公布了114项2021年农业主推技术，其中，中国水产科学研究院推荐的稻田生态综合种养技术入选。本文选取经济、生态2个维度，探究稻鱼综合种养模式产生的效益。
经济效益方面，根据研究表明
[2]，稻鱼共生系统的净收入比常规稻作系统高2 184元/hm
2，投入多1 453元/hm
2，其投入产出比和投资利润率较高。这说明稻田养鱼相较于传统的单一养殖模式，其经济效益显著提升。
生态效益方面，根据研究表明
[3]，稻鱼综合种养模式取得了土壤和水体理化性质、生物防控、养分补充和吸收等正向生态学效应，养分流失和沉积、温室气体排放等负向生态学效应，这表明稻鱼综合种养模式有效抑制了养分流失和沉积、温室气体排放，提高了土壤和水体理化性质、生物防控、养分补充和吸收等能力。其不仅能够提高农田生态系统的稳定性和多样性，还能有效改善水体质量，促进生态系统的自我调节和修复。同时，采用稻田养鱼模式的稻田生态系统中，水质污染物浓度显著降低，水体透明度和生物多样性明显增加，这为生态环境的持续改善提供了可靠的科学依据。
2 贵州省稻田养鱼产业发展现状及存在的问题
2.1 发展现状
1）整体现状。《贵州省2023年国民经济和社会发展统计公报》数据显示，2023年，贵州省水产品产量2.815亿kg，比上年增长4.9%。其中，养殖水产品产量2.772亿kg，增长5.0%。全年新建和改造提升高标准农田面积12.89万hm2，新增高效节水灌溉面积1.98万hm2。
近几年《中国渔业统计年鉴》数据显示，贵州省稻鱼综合种养模式养殖面积和产量呈整体上升趋势，以2022年为例，贵州省稻鱼综合种养模式养殖面积18.47万hm2，占全国养殖面积6.45%，养殖产量7 424万kg，占全国养殖产量1.91%，单产400 kg/hm2。这表明贵州省“稻＋鱼”主导产业全产业链逐步发展，“一水多用、一田多收，提质增效、粮鱼多赢”和“粮鱼增产、农业增效、农民增收”等目标逐步实现。
省内地区稻鱼产业发展状况，以贵州省台江县为例，2021年，台江县全面推广“五优”运营模式（优种、优法、优机、优企、优品），扎实推进“六化”管理标准（立体化、设施化、机械化、数字化、绿色化、品牌化），逐步推广“稻鱼共生、稻油轮作、以鱼以油养稻”的综合种养模式，持续推动“稻＋鱼”主导产业全产业链发展。全面推广“新法种稻、古法养鱼”，推行集中旱育秧，实施“增加栽培密度、增加钾肥、调整氮肥”“两增一调”技术和轻简化栽培、病虫害绿色防控。全县实现每公顷平均产水稻从2021年的6 750 kg增产到2022年的9 700 kg，到2023年的10 000多kg，连续2年实现增产。实施推广边沟流水式、坑塘增氧式、帆布池等养鱼方式，同时开发了酸汤鱼、酸菜鱼等产业，形成了一、二产业联动，较2022年古法养鱼每公顷产1 100 kg增长到每公顷产7 500 kg，每公顷增收15万多元。逐步实现“一水多用、一田多收，提质增效、粮鱼多赢”和“粮鱼增产、农业增效、农民增收”目标。
2）省内成功经验和模式。近年来，贵州省内各地通过多种模式和创新方法推动稻田养鱼产业发展，取得了显著成效，以下是省内2处具有代表性的成功案例和模式。
第一，贵阳市修文县稻田综合种养模式。修文县通过推广“稻－鱼－鸭”三位一体的综合种养模式，实现了多种生态效益和经济效益的叠加。该模式不仅有效控制了稻田的病虫害，减少了农药使用量，还显著提高了稻田的肥力和水质。其通过稻田“多用”促增收，立足气候资源优势，引进社会资本开发稻田旅游资源，开展农耕体验、农业科普教育；推行“稻+鱼+N”综合种养模式，做优稻田文化、盘活稻田产业，多重效益助农增收。目前，引导农户实施稻油轮作33.35 hm2、稻田养鱼3.335 hm2，实现收入176.5万元。通过土地“改造”节成本。依托高标准基本农田建设契机，邀请“土专家”开展技术指导，实施地块“小变大”“短变长”“弯变直”宜机化改造建设，配全配齐农田内灌溉沟渠、生产便道等，改善种植条件。目前，共集中整治土地13.34 hm2，每公顷节约人工成本11 244元。根据贵州省农业农村厅的数据显示，修文县实施该模式后，稻谷产量提高了15%，鱼类产量达到600 kg/hm2，鸭肉和鸭蛋产量也显著增加。修文县的这一成功经验对其他地区具有重要的借鉴意义。
第二，毕节市赫章县稻田立体生态养殖模式。赫章县采用“稻－鱼－蛙”的立体生态养殖模式，通过引入青蛙作为稻田生态系统中的一环，形成了一个稳定的生物链。青蛙在稻田中捕食害虫，从而减少了农药的使用，维护了稻田的生态平衡。同时，鱼类和青蛙的粪便作为天然肥料，有助于提高稻田土壤肥力。这种模式要求严格选择稻田，要选择靠近水源、水质良好、无污染、排灌方便、田埂坚实不漏水、田底为黏土、保水力强的稻田，且一般以自然连片的平整面积0.667～1.334 hm2的田块为宜。目前，赫章县稻田综合种养模式的综合收益较传统单一稻作增加了30%以上。
2.2 存在的问题
1）政策支持不足。虽然政府对农业和农村经济的发展给予了高度重视，并出台了一系列鼓励农业产业化的政策，但具体到稻田养鱼这一领域，相关的政策措施尚显不足。一是政策覆盖面不广，现有政策多侧重于粮食生产，对于稻田综合利用的支持力度不够，稻田养鱼这一复合型生产模式没有得到应有的重视和推广。二是政策执行力度不足，即使在已有的政策框架下，地方政府在执行过程中往往存在落实不到位的问题。基层干部在政策宣传和落实上的重视程度不够，农户对相关扶持政策的了解和利用率低，政策的激励作用未能充分发挥。
2）种养技术不规范。一是技术标准缺乏统一性。贵州省稻田养鱼的种养模式多种多样，包括稻鱼共生模式、稻鱼轮作模式和稻鱼复合模式等。然而，不同地区和不同农户在具体操作中，往往没有统一的技术标准和操作规范。二是技术培训与推广不足。贵州省部分地区对稻田养鱼的技术培训和推广工作尚未到位。农户缺乏系统的培训机会，难以掌握先进的养殖技术和管理方法。一些农户依靠传统经验进行养殖，未能及时更新技术手段，导致稻田养鱼的整体技术水平较低
[4]。
3）鱼种质量不高。一是鱼种退化。由于长期使用同一批次或同一基因库的鱼种，导致鱼种退化，表现为生长速度减缓、抗病能力下降等。鱼种退化直接影响鱼类产量，增加了养殖风险和成本，降低了养殖户的经济收益。二是品种单一。目前贵州省稻田养鱼品种较为单一，主要以鲤、鲫为主，缺乏多样性。这不仅限制了市场的多样化需求，也不利于稻田生态系统的稳定和健康发展。
3 贵州省稻田养鱼产业发展的对策及建议
3.1 强化政策扶持
1）完善财政补贴机制。借鉴修文县政府设立专项资金的举措，2022年统计数据显示，修文县累计发放稻田养鱼补贴资金达1 000万元，直接惠及全县5 000余户农户，覆盖稻田面积达1 334 hm2。设立专项基金，简化补贴申报和发放程序，提高补贴的覆盖面和标准，确保更多农民受益。兼顾普惠性和针对性，既要确保所有从事稻田养鱼的农民都能享受到政策红利，又要根据不同地区、不同规模的养殖户实际情况，制定有针对性的扶持措施，提高政策的精准度和有效性。
2）健全市场体系。出台政策，鼓励企业参与稻田养鱼产业链建设，支持农民专业合作社的发展，构建从生产到销售的完整产业链；加强对稻田养鱼产品的市场监管，保障产品质量，树立品牌形象，提高市场竞争力；以激发市场活力为导向，而非完全替代市场机制；在提供必要支持的同时，尊重市场规律，引导市场资源配置，避免过度干预，确保市场在资源配置中的决定性作用。
3.2 加强技术创新
1）引入先进的水产养殖技术。借鉴赫章县立体生态养殖模式，2023年统计数据显示，赫章县采用立体生态养殖模式的稻田面积已超过333 hm2，占全县稻田总面积的35%以上。该模式下，稻田单位面积产值显著提升，平均每公顷稻田的鱼产量可达750 kg以上，稻谷产量也提高了10%～15%。贵州省应积极引进和推广先进的水产养殖技术。例如，运用智能化水质监控系统，通过传感器实时监测水质参数，如溶解氧、pH值、温度和氨氮浓度等，并结合大数据分析和物联网技术，实现水质的自动调控和精准管理，其不仅能够提高鱼类的存活率和生长速度，还能有效降低养殖过程中的环境污染问题。开展稻鱼综合种养技术的研究与示范推广，通过选择适宜的鱼种、稻种和科学的养殖管理模式，探索出适合贵州省地理气候条件的综合种养模式。例如，研究不同水稻品种与鱼类搭配的最佳组合，以及不同季节、不同生长期的养殖管理技术，以提高稻鱼共生系统的整体效益。
2）加强技术培训与人才培养。加大稻鱼种养技术的推广普及，通过组织培训班、观摩会、线上教学等多种形式，加大对从业人员的培训力度，提高稻鱼种养水平
[5]；与高等院校和科研院所合作，培养一批既懂理论又熟悉实践的复合型人才，为产业发展提供坚实的人才保障；大力推动产学研合作，建立健全稻田养鱼技术创新体系。通过组建产业技术创新联盟，整合科研院所、高校和企业的技术资源，共同攻克关键技术难题，推动技术成果的转化和应用。
3.3 提高鱼种品质
1）提升鱼种质量。加强对鱼类的选育和管理，通过选择适应当地气候和水质条件的鱼种，并采用科学的饲养管理措施，可以提高鱼的生长速度、产量和品质；对养殖环境的优化和改善也是提高鱼种质量的重要手段，包括优化水体养殖条件、改善水质、控制水体温度等。
2）丰富养殖品种。参考赫章县引进了抗病力强、适应性广的稻田鱼种，如草鱼、鲤、鲫等，开展本土鱼种的良种选育工作。赫章县农业农村局的统计数据显示，2023年，全县推广的优质鱼种成活率提高了15%，鱼类生长速度加快了10%，为提高经济效益奠定了坚实基础。注重多样性和适应性，通过引进适合当地生态环境和市场需求的新品种，可以增加养殖品种的多样性，降低养殖风险，并且可以满足不同消费者的需求。注重保护和利用本地优势品种，促进本地品种的传承和发展，以保护地方特色和文化遗产。在实施提高鱼种质量和丰富养殖品种的对策时，要充分考虑当地的生态环境、社会经济条件和市场需求，只有采取灵活、务实的措施，才能真正促进贵州省稻田养鱼产业的可持续发展。
4 结语
综上所述，目前贵州省内存在2处值得推广借鉴的成功经验和模式：贵阳市修文县稻田综合种养模式、毕节市赫章县稻田立体生态养殖模式。为了贵州省稻田养鱼产业得到进一步的发展，要强化政策扶持、加强技术创新、提高鱼种品质、推广成功经验，只有这样才能使贵州省稻田养鱼产业得到高质量发展。
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