贵州毕节市肉牛产业发展现状及对策

摘要

为全面了解毕节市肉牛产业发展现状，深挖制约毕节肉牛产业发展的堵点和短板弱项，找准症结，精准制定对策建议。笔者陪同相关人员通过实地考察、现场走访、查阅资料等方式就毕节市肉牛产业发展现状开展全面调研，并对发展优势及存在问题进行深入分析。结果发现：毕节市发展肉牛产业在气候条件、设施设备、养殖技术、政策支持、饲草资源等方面具有明显优势，同时也存在政策机制不健全、秸秆资源化利用率低下、养殖模式落后、屠宰精深加工水平不高、品牌创建缓慢和市场营销滞后等问题。针对存在的问题提出了对策建议：优化肉牛养殖运行模式，合理利用饲草资源，推进繁育体系、疫病防控体系建设，提升品牌创建、强化品牌宣传，强化屠宰精深加工，明析支持政策机制，提升科技服务保障等。

关键词

肉牛产业 / 发展现状 / 屠宰加工 / 对策建议 / 节本增效

基金资助

国家肉牛牦牛产业技术体系项目(CARS-37)

毕节市乌蒙肉牛产业技术创新人才团队基金项目