畜牧业是实现乡村振兴的战略性产业，当前我国畜牧业发展面临诸多问题，传统的畜牧兽医人才已无法满足市场需求，迫切需要变革现有的育人模式。实践教学是高职学生培养过程中重要的实践性教学环节，决定着高职院校人才培养目标的实现。传统的实践育人模式忽视了畜牧行业技术革新和市场需求的变化，导致培养的学生与企业需求的适配度不够。本研究围绕如何培养有效服务乡村建设的高素质技术技能型畜牧兽医人才，立足解决高职畜牧兽医专业实践育人存在的问题，统整“学育相融”实践育人理念，从育人目标、教学模式和人才培养路径等角度进行创新和实践。
1 高职畜牧兽医专业实践育人存在的问题
1.1 实践育人目标不清晰
面对畜牧行业人才培养改革升级的迫切需求，现有的畜牧兽医专业人才培养目标落后，专业课程体系缺乏前沿性和时代性，实践育人目标与生产实际不对接；教学环境单一，缺乏跟实际生产对接的实景化教学；实践教学内容存在技能片段化，毕业生缺乏畜牧产业生产链的系统观。培养的毕业生产业一线实践技能不扎实，服务“三农”意志不坚定，面对市场突变无法准确应对和精准把握畜牧行情波动，造成服务乡村振兴建设生命力不足。
1.2 学生专业情感淡薄
通过调研周口职业技术学院学生报考畜牧兽医类专业情况和毕业生服务乡村振兴的现状，发现畜牧兽医类专业每年报考人数虽逐年上升，但总体人数仍较低，3年内毕业生就业率较高，但从事畜牧行业的比例仅达60%。分析原因有以下2个方面：一是社会对涉农行业有偏见，学生不愿从事畜牧行业；二是传统职业教育价值塑造不深，学生缺乏三农情怀。
1.3 实践育人体系不完善
目前传统的人才培养体系不完善，与畜牧产业链不对接，主要存在以下3个方面的因素：一是畜牧兽医专业课程体系与岗位要求不衔接；二是传统实践育人与畜牧生产实际脱节；三是产教融合实践育人机制与行业人才需求不匹配。
2 高职畜牧兽医专业实践育人模式探索
2.1 明确目标，重构“进阶提级培优”实践教学内容
在遵循职业教育规律和学生成长成才规律和以学生为中心基础上，落实“学育相融”的实践教学理念。坚持“三导引领、三情共融、三业驱动”的实践教学观，即以“兴趣导向”“需求导向”“产出导向”并重引领；将“知牧、爱牧、兴牧”三农情怀融入实践教学；重视学生个性化发展，学生学业、就业、创业并进发展。坚持立德树人思想引领，立足乡村振兴战略，聚焦三农，面向现代畜牧产业中高端，确立畜牧兽医专业人才培养目标，即培养专业理论和实践技能扎实、具有创新创意意识和一定的经营管理理念、具有“三农”情怀的高素质技术技能型畜牧人才
[1]。
按照最新高等职业教育专业建设要求，对接行业标准。依据岗位成才路径和进阶提级培优过程，将学生能力进阶路径分为基石层、技咖层、精英层，对应技能平台为通用技能、核心技能、复合技能，在育人过程中融入创新创业元素，重构“三模块+N证书”畜牧兽医专业课程体系，构建畜禽繁殖、畜禽生产、畜禽疫病防控等三大模块，融入家庭农场畜禽养殖和宠物护理与美容“1+X”职业技能等级证书，在相关课程中渗入学生技能大赛和执业兽医师考核内容，合理嵌入课程思政元素和创新创业教育
[2]。
2.2 守正创新，实施“互联网+畜牧”人才培养路径
数字技术是当前和未来畜牧兽医行业高质量发展的重要支撑。数字技术可助力畜牧兽医行业智能化和精准化管理，为生态化可持续畜牧业提供新思路。目前数字化技术在畜牧行业开始逐步应用，例如牧草生产上使用了大数据管理系统，饲料行业采用了自动调整的动态饲料配方系统，现代化养殖场开始使用实时有效监测的养殖环境监测系统和畜禽健康监测系统等等。有了数字化赋能，将推动畜牧业快速转型升级，实现高质量快速发展，未来前景广阔，同时也要求更多的懂数字化技术的畜牧人才来支撑当代畜牧业的快速健康发展
[3]。
随着畜牧产业现代化数字化转型升级和对人才需求的转变，给高职畜牧兽医专业实践育人提出了新要求。畜牧兽医专业紧跟时代大趋势，在数智赋能畜牧兽医专业人才培养上进行了不懈的努力和探索。一是依托虚拟仿真实训平台，解决畜牧兽医专业实践项目片段化、不系统、难实施等问题，利用VR信息化新技术，引入虚拟仿真系统，开展实践项目的系统化教学。二是依托畜牧兽医专业资源库建设平台，优化数字化资源，构建畜牧兽医信息化教学平台，开展线上线下混合式教学，探索“互联网+畜牧业”数字化人才培养路径。
2.3 立足需求，完善“政府+行业+学校”人才培养机制
根据畜牧行业发展现状和市场需求，探索“政府+行业+学校”人才培养机制，即政府引领，龙头企业和高职院校深度融合，形成多维动态联动机制，共同参与人才培养，使专业人才培养与产业发展精准匹配。建立行业、企业、学校校企共建现代畜牧产业学院，组建畜牧业类专业建设委员会，设立实践教学管理中心，负责畜牧业类校内技术技能训练中心、校内实训基地和产教融合校外实训基地管理运行。校企师资互聘共享，构建思政导师、专业导师、企业导师“三导师”协同育人和考核评价制度，对学生进行全周期、全过程思政教育、专业教育和职业引导。
针对近年来学生类型复杂，在对接畜牧行业人才市场和岗位需求和分析学生学情的基础上，按照普招生、单招生、对口生、五年一贯制等进行分类分层培养。根据当地的畜牧产业发展需求，与企业共同开展“学历+技能”新型职业农民培训，探索“学历+技能”人才培养模式。组建畜禽养殖与疾病防治科技特派员专家服务团、畜牧兽医校地合作技术服务站，服务市一县一镇一村，对接乡村振兴，以师带徒形式在服务中培养新型畜牧人才。
2.4 “双创”引领，创新“畜牧师+兽医师+企业家”人才进阶路径
“大众创业、万众创新”的时代背景下，创新创业教育尤为重要，是国家新常态经济发展的重大举措，是全方位育人的重要途径，也是传统职业教育的补充
[4]。创新创业教育的目标是培养具有创新性、创造性和实践性的特征的人才。高职畜牧兽医专业毕业生不仅要满足数字化产业化畜牧业人才要求，还要符合乡村振兴创新创业型人才的需求。
立足畜牧兽医专业特点，重视实践教学和创新创业能力培养，借助学生职业技能大赛、互联网+创新创业大赛等，提升学生的实践技能，培养学生创新创业能力。与企业共同构建“双创”实践教学课程体系，创新“畜牧师+兽医师+企业家”人才进阶路径。
2.5 耕读三农，探索“课程思政+专业教学+双创教育”贯通式教学模式
畜牧兽医类专业传统的人才培养理念缺乏价值塑造内容，课程思政元素与畜牧兽医专业教学融汇不深，三农思想、国计民生、乡村振兴、人与动物健康安全等意识教育与专业实践教育融会不畅，学生体会不到畜牧产业是关系国计民生和乡村振兴的基石工程，导致学生专业情感单薄。
通过科学设计，突出“思政教育+大国三农+专业课堂”相结合的“大思政”理念，在人才培养方案里设计思政目标，在课程标准、教案、授课计划等部分有机融入“耕读三农”元素和创新创业素材。组建由思政教师、专业教师和就业创业指导教师形成的“课程思政+专业+双创”教学团队，构建课程思政和“双创”贯穿教学环节的“三阶四环贯通式”教学模式，探索从“课前+课中+课后”3个阶段中贯穿课程思政元素创新创业素材，围绕“教学目标、教学内容、教学活动、教学评价”4个环节全方位开展实践教学，培养“知牧爱牧兴牧”的复合型技术技能农牧人才。
2.6 科技助力，开展“技术服务+科技转化”专业科技服务
畜牧兽医专业通过与校企合作企业深度融合，探索课程资源开发和畜牧兽医专业临床科技前沿项目，共同培养符合市场需求的畜牧人才，反哺畜牧行业企业发展。借助畜牧兽医专业特色和区域产业需求，推进教师的科技创新转化，与当地相关行政部门、企业合作，为当地畜牧业健康发展保驾护航。
3 实践应用效果
3.1 提升人才培养质量
近3年人才培养质量大幅提升，教学满意度均超 96%，用人单位满意度均超 95%。学生在各级各类创新创业大赛和职业技能大赛中获得丰硕成绩，近3年获得省级一等奖5项、二等奖15项、三等奖10项。
3.2 完善专业建设
近3年教学团队主持国家职业教育精品课程1门，主持省级职业教育精品课程3门，建有省级畜牧兽医专业教学资源库、省级畜牧兽医虚拟仿真实训基地，拥有省级科技研发中心和省级新型农民培训基地。
3.3 创新三教改革
近3年教学团队的三教改革成果明显，有省级教学团队、省级教学名师3人、省级骨干教师2人、职教专家1人，省级以上技能大赛优秀指导教师4人；编写规划教材著作13部；获得国家级高等教育教学成果二等奖1项、省级教学成果特等奖1项、一等奖3项。
3.4 助力乡村振兴
形成省级科技特派员团队，近3年进行专业科技服务500余次，开展畜禽养殖和疾病防控技术培训100余场。进行畜禽养殖新型职业农民培训，近3年连续培养了150余人新型职业农民，充实到乡村畜牧业建设中。教学团队专注于科技转化，研发的蛋虫草项目，已与相关企业深度合作，进行科技转化，助力区域畜牧业发展。
4 展望
4.1 重视数字化技术赋能畜牧业高质量发展
随着现代化畜牧业和数字化的发展，数字化畜牧业时代已经到来，VR、AI、人工智能、云计算等多模态数字化技术赋能畜牧业高质量发展成为大趋势，进而对现代畜牧人才的需求也在不断变化
[5]。高职畜牧兽医类专业作为畜牧人才培养的摇篮，应根据行业需求的变化，在教学内容和教学方法中融入VR、AI等数字化新技术，积极调整实践育人体系和教学模式，以培养出更多符合社会需要的高素质人才。
4.2 重视实践育人对创新创业能力的重要性
伴随创新型国家建设和畜牧行业转型升级，需要培养大批创新创业型畜牧人才，这已成为高职院校畜牧兽医专业人才培养的重要使命和任务，实践教学创新与创业教育的融合在此过程中起到了关键作用
[6]。应紧密对接畜牧产业链，遵循“岗课赛证融通”理念，依托校企合作平台，明确畜禽饲养、兽医等岗位需求，优化岗位技能模块。将学生职业技能大赛、执业兽医师和1+X职业技能等级证书考核标准、双创教育等融入课程，构建课程思政引领的岗课赛证融通创新创业型课程体系。
4.3 重视毕业生有效服务乡村振兴能力培养
乡村振兴战略的实施需要畜牧业振兴的支撑，畜牧业振兴需要高素质高质量畜牧业人才支撑，高职院校畜牧兽医专业人才培养过程中要重视“大国三农”和专业实践技能培养，做到学育相融
[7]。一是高职畜牧兽医专业人才培养要精准定位，始终重视“农牧”，不断完善优化畜牧人才培养机制、实践教学内容、创新服务平台等，培养具有创新创业能力、能有效服务乡村振兴、扎根畜牧业、“知牧爱牧兴牧”的复合型技术技能农牧人才。二是开展新型职业农民培训，传授畜禽养殖和疫病防控技能，注重实践、系统化和抗风险能力培养。三是汇聚政府、企业和学校多方力量，产教深度融合，共同进行前沿科学研究和人才培养，同时高质量人才输出、科研转化和技能服务反哺畜牧行业企业高质量发展。
京公网安备11010202008535号
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