中小型生猪养殖场抗风险能力的分析与应对策略研究

摘要

为提高中小规模生猪养殖场（户）积极性，促进当地生猪稳产保供。 湖北省畜牧良种场调研专班先后到宜昌市养猪大县枝江市、当阳市、夷陵区等地开展调研，采取入户走访和集中座谈的形式，深入了解中小规模生猪养殖场（户）退出原因。结果显示，中小规模生猪养殖场（户）退出主要受三大因素影响：一是市场行情低迷，二是非洲猪瘟疫病难防，三是养殖环保压力较大。根据中小规模生猪养殖场（户）退出原因分析，结合当地实际，本研究提出应对措施及建议：加强疫病防控管理，严格执行三级消杀程序；采用干清粪、尿泡粪、地面垫料、集中堆沤发酵等工艺，有效处理养殖粪污；用种植的玉米、红薯、青菜等替代部分饲料投喂猪群，降低饲料成本；选择好的饲养品种；市场行情差时可选择养肥猪；发展适度规模的专业合作社；加强技术培训，提高养殖户的技术水平；争取资金支持，进一步提振养殖信心。结果表明，中小生猪养殖场（户）需全方面加强生猪饲养、疫病防控、粪污无害化处理等工作，实行规范化、标准化、精细化管理，降低养殖成本，提高生产效益，提升抗风险能力和市场竞争力。

关键词

中小规模猪场 / 生猪养殖 / 措施建议 / 抗风险能力