在现代生猪养殖业朝着规模化、集约化高速迈进的当下,猪链球菌病作为一种极具影响力的传染性疾病,愈发凸显其危害。它不仅严重威胁猪群的健康与生命,还对养猪业的经济效益造成了巨大冲击,成为制约养猪业可持续发展的关键因素之一。
猪链球菌病在全球范围内广泛分布,众多养猪国家和地区都深受其扰。我国作为生猪养殖和消费大国,近年来,随着我国养猪业的不断发展和规模化程度的提高,猪链球菌病的发生频率也有所上升。猪链球菌病的临床症状复杂多样,主要包括急性败血型、脑膜炎型、关节炎型和化脓性淋巴结炎型等,不仅会导致猪只生长发育受阻、饲料转化率降低,严重时还会造成猪只死亡,给养猪业带来直接的经济损失。更为严峻的是,猪链球菌病属于人畜共患病,人类在接触病猪、带菌猪或被污染的环境后,也有可能感染猪链球菌,引发脑膜炎、败血症等严重疾病,甚至危及生命,不仅对养殖人员的身体健康构成了威胁,还引发了公众对食品安全和公共卫生的担忧,因此猪链球菌病的检疫与防控工作显得尤为重要。
准确有效的检疫方法是及时发现猪链球菌病的关键,而科学合理的防控措施则能有效降低该病的发生风险和传播范围。本文深入探讨猪链球菌病的检疫与防控措施,为养猪业的健康发展和公共卫生安全提供有力保障。
1 病原学
猪链球菌属于链球菌属,呈圆形或椭圆形,常呈链状排列。在显微镜下观察,单个菌体大小较为均匀,具有细胞壁、细胞膜、细胞质等基本细胞结构。细胞壁含有多种多糖和蛋白质成分,对菌体的形态和稳定性起着重要作用;细胞膜则负责物质的运输和代谢调节
[1]。
猪链球菌2型最为常见且致病性较强,此外,还有1型、7型、9型等也可引起猪发病。主要毒力因子有荚膜,根据荚膜抗原的不同可分为35个血清型,具有抗吞噬作用,有助于细菌在宿主体内生存和繁殖;溶血素能破坏红细胞,导致溶血,释放出的物质可引起组织损伤和炎症反应;细胞外蛋白因子具有多种生物学活性,可损伤组织细胞,促进细菌的扩散;黏附素帮助细菌黏附于宿主细胞表面。
2 流行病学
病猪和隐性感染猪是主要传染源。病猪的排泄物、分泌物以及病死猪的尸体等均含有大量的猪链球菌,可污染环境,成为潜在的传染源。通过直接接触病猪或其污染物,如被污染的饲料、饮水、器具等而感染;也可通过空气飞沫传播,尤其在猪群密集、通风不良的环境中易发生。还有消化道传播,通过摄入被污染的饲料和饮水也可感染猪链球菌。
不同年龄和品种的猪均易感,但仔猪和育肥猪相对更易感染
[2]。其中,断奶仔猪和生长育肥猪的发病率较高;某些品种的猪可能对特定血清型的猪链球菌更易感。该病一年四季均会发生,但在高温高湿季节发病率相对较高。
3 临床症状与病理变化
3.1 临床症状类型
1)急性败血型症状表现。患病猪突然发病,体温升高至41~43 ℃,精神沉郁,食欲废绝。眼结膜潮红,流泪,流浆液性鼻液;呼吸急促,间有咳嗽
[3];颈部、耳廓、腹下及四肢下端皮肤呈紫红色(
图1),有出血点。多在1~3 d内死亡。
2)脑膜炎型症状特点。主要表现为神经症状,病猪体温升高,不食,便秘;继而出现共济失调、转圈、磨牙、仰卧、后肢麻痹等症状。部分猪出现关节肿胀、疼痛,卧地不起。病程短则几小时,长则2~3 d。
3)关节炎型症状特征。表现为关节肿胀、疼痛,跛行。站立时患肢不敢着地,驱赶时发出尖叫声;关节周围的软组织发热、肿胀,有波动感。病程较长,可拖延数周甚至数月。
4)慢性型的长期表现。多由急性型转变而来。病猪体温时高时低,食欲时好时坏,逐渐消瘦;关节肿胀变形,跛行更加明显;有的猪还会出现咳嗽、呼吸困难等呼吸道症状。病程可长达数月甚至1年以上。
3.2 病理变化
各器官系统都会发生病理改变,心脏,心外膜有出血点,心肌松软,心内膜有出血斑;肝脏肿大,质地变脆,表面有灰白色或灰黄色坏死灶;脾脏肿大,呈暗红色,边缘有出血性梗死;肺脏充血、出血,有纤维素性渗出物,部分区域实变;肾脏肿大,有出血点,表面有白色坏死灶;关节腔内有浆液性或脓性渗出物,关节周围组织水肿、充血
[4]。
通过组织学检查可见全身各器官组织的小血管扩张、充血,有中性粒细胞和单核细胞浸润。肝细胞变性、坏死,脾窦淤血,红髓和白髓结构紊乱;肺脏有间质性肺炎表现,肺泡壁增厚,有大量炎性细胞浸润;肾小球毛细血管扩张、充血,肾小管上皮细胞变性、坏死;关节滑膜细胞增生,有大量炎性细胞浸润。
4 猪链球菌病的检疫方法
4.1 临床检查
临床检查包括群体检查与个体检查,群体检查要观察猪群整体是否活泼、警觉,有无精神萎靡、嗜睡等异常表现,注意猪群的采食量是否减少,有无拒食现象,查看猪群是否有扎堆、颤抖、跛行等异常行为
[5]。个体检查则要使用体温计测量猪的直肠温度,患病猪通常体温升高,可达41 ℃以上。观察猪的皮肤有无发红、出血点、疹块等异常;被毛是否粗糙、无光。触摸猪的颌下、腹股沟等部位的淋巴结,检查是否肿大。
4.2 实验室检测
猪链球菌病实验室检测,可以通过细菌学检测,取病猪的血液、脑脊液、关节液等样本制作涂片,进行革兰氏染色后镜检。猪链球菌为革兰氏阳性球菌,常呈链状排列。将样本接种于适宜的培养基上,如血琼脂平板,在适宜的温度和环境下培养。猪链球菌在血琼脂平板上可形成灰白色、半透明、表面光滑、边缘整齐的小菌落,有溶血现象
[6]。
通过生化试验、血清学试验等方法对分离培养出的细菌进行鉴定,确定其是否为猪链球菌及具体的血清型,但该方法需要时间长,且对仪器、环境要求较高。还有血清学检测,常用的有酶联免疫吸附试验(ELISA)、间接血凝试验等。通过检测猪血清中的猪链球菌抗体水平来判断猪是否感染过猪链球菌。抗体检测可用于猪群的流行病学调查,了解猪群的感染情况,也可用于评估疫苗的免疫效果,但抗体检测不能区分是当前感染还是既往感染。还可以通过分子生物学检测,聚合酶链式反应(PCR)技术可快速、灵敏地检测猪链球菌的核酸。
通过设计特异性引物,对样本中的猪链球菌DNA进行扩增,从而判断是否存在猪链球菌感染。此外,还有实时荧光定量PCR等技术,可定量检测猪链球菌的核酸含量。分子生物学检测具有快速、准确、特异性强等优点。
4.3 屠宰检疫要点
宰前要观察猪的精神状态、行为表现、呼吸情况等;检查猪的体表有无异常,如出血点、肿胀等;测量体温;检查猪的排泄物是否正常。
对疑似患病猪要进行隔离观察,避免与健康猪接触;检疫人员要做好自身防护,防止感染。宰后要对胴体、内脏等重点检疫,检查皮肤有无出血点、瘀斑;肌肉有无水肿、出血等异常;观察脂肪组织的颜色和质地;检查心脏有无出血点、心外膜炎等病变;肝脏是否肿大、有坏死灶;脾脏是否肿大、有出血梗死;肺脏有无充血、出血、实变等;肾脏有无肿大、出血点;胃肠黏膜有无出血、溃疡等病变。特别要注意检查关节部位,看是否有化脓性炎症。
5 猪链球菌病的防控措施
5.1 猪场的生物安全管理
猪场应选择在地势高燥、通风良好、水源充足、远离居民区和交通要道的地方,合理布局猪舍,生产区、生活区、隔离区等应分开设置,并有明确的界限和隔离设施。人员进入猪场前要进行严格的消毒,更换工作服和鞋子。饲料要保证营养均衡,不使用霉变饲料。合理控制饲养密度,避免猪群过于拥挤,保持猪舍内空气流通。
5.2 消毒与卫生措施
猪舍每周至少进行1次全面消毒,在疫病流行季节可适当增加消毒次数,每2~3 d消毒1次。氢氧化钠对细菌、病毒有很强的杀灭作用,可用于猪舍地面、墙壁等的消毒,但有腐蚀性,使用时需注意安全。戊二醛是广谱消毒剂,对猪链球菌等病原体有较好的杀灭效果,可用于设备、器具等的消毒。过氧乙酸能快速杀灭各种微生物,可用于空间消毒和物品表面消毒。碘制剂如碘伏,刺激性小,可用于皮肤、黏膜消毒以及猪舍小范围消毒。猪舍内的用具、设备等应定期消毒,如饲料槽、饮水器等每周消毒1~2次
[7]。
每天清扫猪舍,及时清除粪便、尿液和其他废弃物,保持猪舍干燥、清洁,定期更换猪舍内的垫料,如稻草、木屑等,防止细菌滋生,对猪舍进行通风换气,保持空气流通,降低氨气等有害气体的浓度。粪便和尿液可进行堆积发酵处理,利用微生物的作用将其转化为有机肥料。废弃的饲料、垫料、医疗废弃物等应集中收集,进行无害化处理,不得随意丢弃。
5.3 科学防治
制定科学的免疫程序,仔猪一般在21日龄左右首免,50日龄左右二免。育肥猪根据猪场实际情况,可在60日龄左右进行1次加强免疫,种猪每年免疫2~3次。还需定期检测猪群的抗体水平,了解免疫效果。同时,可以通过科学的防治手段进行有效预防,其中中草药制剂作为一种无残留、不产生抗药性的绿色药物,逐渐被应用在育肥猪链球菌病的防治中
[8]。还有研究
[9]表明,噬菌体裂解酶在猪链球菌病防治中可以起到较好的效果,进一步减少了抗生素的滥用和环境的过度消杀。
在育肥猪基础日粮中添加中草药制剂,如甘草、黄连、薄荷各20 g,玄参40 g,板蓝根60 g,可以有效预防猪链球菌病的发生,有效降低猪只的发病率。还可以使用青霉素,按每千克体质量3万~4万单位,肌肉注射,每日2~3次。对于发热的猪,可以使用安乃近、氨基比林等解热镇痛药,每千克体质量0.1~0.2 mL,肌肉注射。对于有脱水症状的猪,可以使用葡萄糖生理盐水、复方氯化钠等进行补液,每次200~500 mL,静脉注射。或是使用中药制剂,如金银花、连翘、蒲公英、紫花地丁各30 g、黄芩、黄连、黄柏、栀子、赤芍、丹皮各20 g。用水煎取汁,候温灌服,1剂/d,连用3~5 d。或是使用鱼腥草、板蓝根、大青叶、石膏各30 g、知母、黄芩、黄连、黄柏、栀子各20 g,用水煎取汁,候温灌服,1剂/d,连用3~5 d。
注意在治疗猪链球菌病时,应根据病情的严重程度和猪的体质量等因素合理调整药物用量。同时,要加强饲养管理,保持猪舍清洁卫生,定期消毒,提高猪的抵抗力。如果病情严重,应及时请兽医进行诊断和治疗。
5.4 疫情监测
发现疑似猪链球菌病疫情时,应立即向当地动物疫病预防控制机构报告,报告疫情发生的时间、地点、猪的数量、发病情况、死亡情况等,接到报告后,疫控中心人员会对疫病进行诊断和调查处理。同时,要定期对猪群进行临床检查,观察猪的精神状态、采食情况、体温等,对病死猪进行剖检,及时发现疫情隐患,建立猪群健康档案,记录猪的免疫情况、发病情况等。由畜牧兽医部门牵头,建立区域内的疫情监测网络,定期对辖区内的猪场进行疫情监测,及时掌握疫情动态,加强与周边地区的信息交流,共同做好疫情防控工作。
5.5 应急处理
对发病猪群进行隔离,限制人员和车辆进出,对疫点周围进行封锁,设立警示标志,对疫点内的猪只、饲料、用具等进行严格消毒。根据疫情的严重程度和猪群的免疫情况,制定紧急免疫接种方案,对疫点内和受威胁区域的猪只进行紧急免疫接种。疫情扑灭后,对疫情发生的原因进行调查分析,对疫点进行彻底消毒,经畜牧兽医部门评估合格后,方可解除封锁,同时加强猪群的饲养管理和免疫接种,防止疫情再次发生。
6 结语
猪链球菌病对养猪业的健康发展和公共卫生安全构成严重威胁。通过对猪链球菌病的病原学、流行病学、临床症状、病理变化、检疫方法以及防控措施的深入探讨,认识到科学有效的检疫与防控是应对猪链球菌病的关键,未来需不断加强对猪链球菌病的研究,进一步完善检疫与防控技术,为养猪业的可持续发展和公共卫生安全提供更加坚实的保障。