稻蟹共生的生态养殖系统研究进展

唐玉桐; 李汉城; 徐炜琳

doi:10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2025.04.015

养殖与饲料 ›› 2025, Vol. 24 ›› Issue (04) : 52 -56. DOI: 10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2025.04.015

养殖生产

稻蟹共生的生态养殖系统研究进展

唐玉桐 ¹ ,
李汉城 ¹ ,
徐炜琳 ¹^,²^,^*

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

PDF (599K)

摘要

为推广科学绿色的生态养殖模式，促进水产养殖业的可持续发展，通过查阅近10年国内外的相关文献资料，总结了生态养殖系统在国内外的发展历程，以稻蟹共生的生态养殖系统为切入点，深入探讨稻蟹共生系统的养殖模式、技术要点和实践案例，分析了生态养殖系统的优势及当前的诸多不足，并展望了稻田养蟹的发展潜力与未来农业前景。水稻为河蟹提供栖息地，而河蟹则通过驱虫和增肥来促进水稻的生长。稻蟹共生模式突破了资源的限制，减少农药使用，降低了农药残留风险，提升了农产品品质。该养殖模式，践行了以稻养蟹、以蟹护稻的互利共生理念，推动了种植产业与养殖产业的有机融合，有利于达到生态循环与资源互补的双重效益。