硒对动物机体细胞损伤的保护作用研究进展

王圣学; 范颖; 王振敏; 屈蓓蓓; 禹小芳; 蒋竹英

doi:10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2025.05.003

养殖与饲料 ›› 2025, Vol. 24 ›› Issue (05) : 10 -14. DOI: 10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2025.05.003

饲料营养

硒对动物机体细胞损伤的保护作用研究进展

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Progress on studying the effects of selenium on protecting the cellular damage in animals

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摘要

目的研究硒对动物机体细胞损伤的保护作用机制，为硒在动物生产中应用提供参考依据。方法综述硒的多种生理功能，探讨在细胞受损伤的情况下硒对家禽缓解氧化应激、提高机体免疫、拮抗毒性元素等的影响。结果硒具有抗氧化应激、提高机体免疫、拮抗毒性元素等作用，可以作为良好的抗生素替代品来提升家禽的生产性能、免疫性能和抗氧化性能，改善家禽的肠道健康。结论硒可以作为动物生产中有效解毒剂、保护剂。目前针对硒调节动物机体细胞损伤的研究在家畜上的研究相对较少，对于信号通路之间协同、关联调控作用机制少有报道，还有待进一步研究。