前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由湖北省饲料工业协会饲料标委会提出并归口。
本文件起草单位:武汉新华扬生物股份有限公司、华中农业大学、武汉轻工大学、中粮饲料(黄冈)有限公司、襄阳正大有限公司、中粮饲料(黄石)有限公司、中牧实业股份有限公司武汉华罗分公司、湖北加益加生物科技有限公司、武汉新宏玑生物科技有限公司、武汉家家乐饲料股份有限公司、武汉市饲料协会、荆州市饲料工业协会、宜昌市饲料行业协会、潜江市饲料工业协会。
本文件主要起草人:马立保、詹志春、齐德生、丁斌鹰、张黎明、易震锋、韩小庆、邱权、葛立安、聂勤学、彭昕、桂金凯、何军、孟经宇、何洁、刘长金。
引言
根据母猪的品种和杂交组合、繁殖阶段、胎次、背膘厚和环境温度等因素,精确调节饲料营养水平和母猪的饲喂量,以满足其正常生理需求,提高母猪的繁殖性能,在相同生长肥育猪出栏数量的情况下,可以降低母猪的饲养数量,节约饲料资源;在满足母猪必需氨基酸需要同时,适当下调泌乳母猪营养需要的日粮蛋白质水平,以节约蛋白质资源。同时,对母猪饲料进行预处理,添加酶制剂和在饲料中添加适量的纤维,可以提高母猪的健康度和饲料的利用效率,达到豆粕减量替代的效果。
母猪精准营养与饲喂技术指南
1 范围
本文件陈述了术语和定义、母猪精准营养、精准饲喂和饲喂档案的内容。
本文件适用于瘦肉型母猪的饲喂管理。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 1886.174—2016 食品安全国家标准 食品添加剂 食品工业用酶制剂
GB 7300.401—2019 饲料添加剂 第4部分:酶制剂 木聚糖酶
GB 7300.403—2022 饲料添加剂 第4部分:酶制剂 纤维素酶
GB/T 10647 饲料工业术语
GB/T 23535—2009 脂肪酶制剂
GB/T 24401—2009 α-淀粉酶制剂
GB/T 28715—2012 饲料添加剂酸性、中性蛋白酶活力的测定 分光光度法
GB/T 36861—2018 饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定 分光光度法
GB/T 39235—2020 猪营养需要量
NY/T 911—2020 饲料添加剂β-葡聚糖酶活力的测定 分光光度法
NY/T 915 饲料原料 水解羽毛粉
NY/T 2218 饲料原料 发酵豆粕
NY/T 2894 猪活体背膘厚和眼肌面积的测定 B型超声波法
3 术语和定义
GB/T 10647界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 P2点背膘厚(P2 backfat thickness)
位于活体最后一根肋骨的外切横截面,距离背中线6.5 cm处的背膘厚度。
3.2 短期优饲(short-term flushing)
配种母畜在配种前7~10 d提高能量摄入量30%~50%,促使母畜多排卵的一种饲喂方式。
3.3 精准营养(precision nutrition)
根据母猪的品种和杂交组合、繁殖阶段、胎次、背膘厚和环境温度等因素,精确调节饲料营养水平和母猪的饲喂量,动态等量提供母猪需要的营养物质。
4 母猪精准营养
4.1 母猪分群
母猪按照生理阶段分为空怀期、妊娠期和泌乳期。妊娠母猪按照胎次分为第1胎、第2胎、第3胎和4胎及以上4个群体,按妊娠时间可分为怀孕前期(0~35 d)、怀孕中期(36~89 d)和怀孕后期(90~111 d)3个阶段;泌乳母猪按胎次分为第1胎、第2胎和第3胎及以上,每个泌乳期分泌乳前期(0~7 d)和泌乳后期(8 d至断奶)2个阶段。
4.2 母猪日粮营养水平
4.2.1 空怀母猪和妊娠母猪
妊娠母猪营养物质需要量按0~89 d和90 d及以后两阶段方案实施,空怀母猪营养物质需要量与妊娠母猪0~89 d相同。妊娠母猪日粮中主要营养物质含量推荐值见附录A中“
表A.1”。
4.2.2 泌乳母猪
5 精准饲喂
5.1 背膘厚测定及调膘
结合饲养环境、体况和背膘厚等因素动态调整饲喂方案,对母猪膘情进行合理调控以获得良好的繁殖性能。母猪在配种和妊娠35、111 d这3个时间点按NY/T 2894测定P2点背膘厚度,依据背膘厚度和妊娠时间制定每日营养物质的摄入量。母猪理想的背膘厚见
表1,偏离
表1背膘厚度值的饲喂量调节方法见附录A中“A.3”。
5.2 母猪不同阶段饲喂量
后备母猪在发情前10 d左右,经产母猪断奶至发情当日,短期优饲。
妊娠母猪分3个阶段饲喂,依据妊娠的日龄和背膘厚度调节饲料投喂量,参见附录A中“A.3”,临产前3 d逐渐减少投喂量,分娩当日投喂饲料不超过1.5 kg。
泌乳母猪按照两阶段饲喂,泌乳前期适度限饲,采取逐日增加采食量的方法,泌乳后期为自由采食,饲喂量见
表2。
5.3 使用预处理饲料原料
针对饲料原料中抗营养因子种类和数量,可采用热处理、生物发酵处理及水解处理等方法降低抗营养因子对母猪的危害,提高蛋白质等营养物质的消化吸收率。建议合理使用发酵豆粕、发酵棉籽蛋白、酿酒酵母发酵白酒糟、水解羽毛粉等蛋白质资源以节约豆粕的使用量。发酵豆粕、水解羽毛粉的质量分别见NY/T 2218、NY/T 915。
5.4 配合饲料中添加酶制剂
添加复合酶制剂可以提高营养物质消化率,降低配合饲料粗蛋白质水平。可以使用蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶及果胶酶等,其适宜的酶种组合及添加量参见附录B。
其中,蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶及果胶酶的酶活力定义,分别见GB/T 28715—2012中“3.1”、GB/T 23535—2009中“3.2”、GB/T 24401—2009中“3.2”和“3.3”、GB/T 36861—2018中“3.1”、GB 7300.401—2019中“3.1”、GB 7300.403—2022中“3.2”、NY/T 911—2020中的“3.1”及GB/T 1886.174—2016中的“2.2”的规定。
5.5 添加有利于维护肠道健康的饲料添加剂
在母猪料中添加酸度调节剂类、微生物类、多糖、寡糖类和功能性纤维等添加剂,可以使用的添加剂品种见《饲料添加剂品种目录》中的规定
[1]。
6 饲喂档案
档案包括母猪品种、品系,胎次,与配公猪信息,母猪配种时间、窝均产仔数、窝均健仔数、仔猪初生重、仔猪断奶重、饲养管理记录、免疫和兽药使用记录及饲喂量等信息。
附 录 A(资料性)
母猪日粮主要营养物质推荐量和日饲喂量
A.1 妊娠母猪日粮主要营养物质推荐量
A.2 泌乳母猪日粮主要营养物质推荐量
A.3 母猪每日饲喂量
A.3.1 妊娠前期母猪每日饲喂量
断奶时背膘在14 mm及以上时,妊娠前期每日饲喂2.2 kg;低于14 mm时,配种后0~7 d母猪的饲喂量为2.2 kg,第8天开始增加饲喂量。每日饲喂量按式(A.1)计算。
式中:
DFIW——母猪每日饲料投喂量,单位为千克(kg);
2.2——母猪维持需要的采食量,单位为千克(kg);
15——母猪配种时最理想背膘厚度,单位为毫米(mm);
25000——母猪背膘每增加1毫米约需要摄入的饲料消化能值,单位为千卡(kcal);
TWw——母猪在配种当日测定的P2点背膘厚度,单位为毫米(mm);
28——妊娠第35天与妊娠第7天的时间差,单位为天(d);
DE——饲料消化能值,单位为千卡每千克(kcal/kg)。
A.3.2 妊娠中期母猪每日饲喂量
妊娠中期的背膘控制17 mm,每日的饲喂量按式(A.2)计算。
式中:
DFIX——母猪每日饲料投喂量,单位为千克(kg);
2.2——母猪维持需要的采食量,单位为千克(kg);
17——母猪妊娠第89天最理想背膘厚度,单位为毫米(mm);
25000——母猪背膘每增加1毫米约需要摄入的饲料消化能值,单位为千卡(Kcal);
TWx——母猪在妊娠第35天测定的P2点背膘厚度,单位为毫米(mm);
54——妊娠第89天与妊娠第35天的时间差,单位为天(d);
DE——饲料消化能值,单位为千卡每千克(Kcal/kg)。
A.3.3 妊娠后期母猪每日饲喂量
妊娠后期母猪每日饲喂量按式(A.3)计算。
式中:
DFIY——母猪每日饲料投喂量,单位为千克(kg);
2.2——母猪维持需要的采食量,单位为千克(kg);
19——母猪妊娠第111天最理想背膘厚度,单位为毫米(mm);
25000——母猪背膘每增加1毫米需要摄入的饲料消化能值,单位为千卡(Kcal);
TWy——母猪在妊娠第90天测定的P2点背膘厚度,单位为毫米(mm);
21——妊娠第111天与妊娠第90天的时间差,单位为天(d);
DE——饲料消化能值,单位为千卡每千克(Kcal/kg)。
A.3.4 增加的饲喂量
以上“A.3.1”“A.3.2”“A.3.3”为适宜温度(20 ℃)的饲喂量,低于20 ℃时需要增加的饲喂量,按式(A.4)计算。
式中:
DFIZ——日增加饲料投喂量,单位为千克(kg);
20——母猪最适环境温度,单位为摄氏度(℃);
T——实际环境温度,单位为摄氏度(℃);
BW0.75——代谢体重,单位为千克(kg);
4.5——每低于适宜环境温度1 ℃,单位代谢体重所需要增加的消化能值,单位为千卡(Kcal);
DE——饲料消化能值,单位为千卡每千克(Kcal/kg)。
附 录 B(资料性)
酶种组合及推荐添加量
不同类型的母猪日粮中酶制剂的推荐使用量见表B.1。