羔羊腹泻是制约我国养羊业健康、蓬勃发展的重要疾病之一。据农业农村部统计,我国每年因羔羊腹泻造成的经济损失高达10亿元以上
[1]。在羔羊的生长发育过程中,断奶是一个尤为关键的时期。该阶段羔羊消化系统尚未发育成熟,生理功能不完善,在断奶应激、营养改变和环境变化等多重因素作用下极易发生腹泻,轻则导致生长发育迟缓,重则引发死亡。国内外学者对羔羊腹泻的病因及防治进行了深入研究,轮状病毒和冠状病毒是引起羔羊病毒性腹泻的主要病原体,发病率可达40%以上;营养性因素(35.7%)、管理因素(28.3%)和病原性因素(36.0%)是诱导该病发生的主要因素。
针对新疆地区5个规模化羊场开展的实证研究进一步揭示了该问题的严峻性
[2],在受试的300只断奶羔羊中,腹泻发病率达23.6%,导致日均增重降低31.5%,单只直接经济损失约85元。本研究通过实地调研和试验研究,系统分析了断奶羔羊腹泻的致病机制,提出包含“优化日粮配比方案、完善环境控制标准、建立疾病预警机制”的三位一体防控策略。试验数据显示
[2],该策略可使羔羊腹泻发生率显著降低17.8~23.4百分点,日均增重提升24.6%~32.1%。研究结果不仅从理论层面深化了对断奶羔羊腹泻致病机制的认识,更通过可量化的防控成效,为优化羔羊健康管理、降低养殖经济损失提供了科学依据和实践指导,对推动养羊业可持续发展具有重要现实意义。
1 断奶羔羊腹泻的发生原因
1.1 营养因素
1)饲料营养不均衡。根据2023年新疆地区养殖场调研数据,饲料营养不均衡导致的腹泻占总发病率的32.4%
[3]。羔羊断奶后,相较于母乳,饲料中营养成分有很大不同。一旦饲料结构配比不当,例如蛋白质、能量、维生素和矿物质等关键成分缺失,羔羊的生长发育和免疫功能会直线下降。研究发现,蛋白质水平低于14%时,羔羊腹泻发生率提高2.3倍
[3];而维生素D和钙的流失会致使羔羊骨骼发育迟缓,免疫力下滑,极易出现腹泻;钙磷比失衡(>2.5∶1或<1.5∶1)可使腹泻风险增加67%
[3]。粗饲料在饲料中不合理占比也会诱导腹泻发生,粗饲料中的纤维素能够增强羔羊的肠道蠕动能力,但粗饲料占比过高会使得饲料的能量密度直线降低,严重制约了羔羊的生长;而粗饲料比例一旦过低,极容易导致羔羊肠道菌群失衡,增加了腹泻发生的风险。
2)饲料品质问题。2022-2023年对新疆地区饲料样品进行检测发现,15.8%的饲料样品黄曲霉毒素超标,7.3%的样品存在霉变问题
[3]。作为我国西北地区重要的畜牧业基地,新疆羔羊养殖业面临的饲料安全隐患尤为突出,饲料的品质优劣与羔羊的健康水平息息相关,若饲料中富含霉菌毒素、变质或霉变的草料等不良成分,将对羔羊的消化系统活动造成严重影响,致使其肠道黏膜受损,腹泻频发。
研究表明,黄曲霉毒素B
1对羔羊消化系统的损害具有剂量依赖性,一旦饲料中黄曲霉毒素B
1浓度大于20 μg/kg时,羔羊腹泻发生率较对照组明显攀升(
P<0.05)。其致病机制涉及多器官损伤:肝脏作为主要代谢器官,毒素累积可造成肝细胞空泡变性,解毒酶活性下降;肠道黏膜因氧化应激加剧而出现上皮细胞凋亡,绒毛高度降低26.4%,隐窝深度增加19.3%,直接破坏营养吸收屏障。电镜观察发现,羔羊回肠微绒毛排列紊乱,杯状细胞数量减少38%,黏液层厚度下降42%,为病原菌定植创造了有利条件
[4]。
1.2 管理因素
1)饲养环境差。实地调研结果显示,环境控制不当的养殖场腹泻发病率比标准化养殖场高出41.2%。断奶羔羊适应饲养环境能力普遍不高,一旦断奶羔羊处于不利环境下,如羊舍温度、湿度、通风等因素不适宜,会对羔羊的健康造成影响。监测数据表明,当舍温低于10 ℃或高于25 ℃时,羔羊腹泻发生率分别增加56%和43%;相对湿度超过75%时,发病率提高2.1倍。
因此,要想确保羔羊的健康,养殖户要定期做好羊舍的清洁卫生工作。一旦羊舍定期清扫和消毒工作存在薄弱环节,例如,粪污和尿液清运、排出不及时,就为各类病原微生物的寄生提供了温床,羔羊一旦发病,极易导致腹泻。
2)断奶管理不当。实地调查发现,过早断奶(<45日龄)的羔羊腹泻发生率比正常断奶(60~75日龄)高68.5%。养殖户对羔羊断奶时间掌握不准确也是引发羔羊腹泻的原因之一,羔羊断奶太早,由于其消化系统和免疫系统发育尚未完全,极难适应突然改变的营养结构,容易发生腹泻;而如果断奶过晚,一方面,会减少羔羊的咀嚼过程,降低采食能力的培养;另一方面,也大大延缓了母羊的繁殖进程,降低了养殖效益。断奶后的换料方式不合理也会引起腹泻,若换料进程过于贸然,羔羊的肠道菌群无法兼容新的营养结构,导致肠道功能负荷过重,引发腹泻。研究表明,渐进式断奶(7~10 d过渡期)比突然断奶的腹泻发生率降低73.2%
[5]。
1.3 疾病因素
病原学调查显示,细菌性腹泻占36.7%,病毒性腹泻占28.4%,寄生虫性腹泻占34.9%
[5]。通常能引发断奶羔羊腹泻的细菌有大肠杆菌、沙门氏菌、魏氏梭菌等。大肠杆菌可以通过污染的饲料、饮水或母羊的乳房感染羔羊,进入肠道后大量繁殖,产生毒素,引起肠道炎性和腹泻。沙门氏菌常通过污染的饲料和水源感染羔羊,导致腹泻、发热等症状。魏氏梭菌在特定条件下可产生强烈的毒素,引起羔羊剧烈腹泻、脱水甚至死亡。实验室检测发现,产肠毒素性大肠杆菌(ETEC)检出率达42.3%,是细菌性腹泻的主要病原
[6]。
断奶羔羊极容易遭受诸如线虫、绦虫、球虫等寄生虫的侵袭,球虫寄生于羔羊的肠道内,随后繁衍,通过危及肠道黏膜,进而降低肠道的吸收速率,使消化功能大打折扣,引发腹泻。线虫和绦虫等寄生虫也会消耗羔羊的营养,导致营养不良和免疫力下降,发生腹泻的概率居高不下。
2 断奶羔羊腹泻的治疗方法
2.1 营养治疗
临床试验表明,采用营养调控方案可使腹泻治愈率提高至86.5%
[7]。养殖户需要依据羔羊的生长发育不同时期,科学、合理地配比饲料结构。通常而言,断奶羔羊的饲料中粗蛋白含量应维持在16%~18%,能量水平务必满足其生长发育的需要,同时,要确保维生素和矿物质的足量供给。比如,每千克饲料中应添加维生素A 3 000~5 000 IU、维生素D 300~500 IU、钙0.8%~1.0%、磷0.6%~0.8%
[8]。同时,养殖户投喂羔羊益生菌能够调整羔羊肠道菌群,抵制有害菌的繁殖,提高肠道的免疫力。通过在饲料中增加适量的益生菌制剂,每千克饲料添加0.1~0.2 g,连续饲喂3~5 d
[9]。此外,断奶羔羊一旦发生腹泻,就会致使羔羊体内电解质和营养物质流失,所以,养殖户需要为羔羊尽早补液,通过在饮水中投入一定比例的葡萄糖、氯化钠、碳酸氢钠、氯化钾等电解质,按照葡萄糖∶氯化钠∶碳酸氢钠∶氯化钾=3∶1∶1∶0.3的配比配制,每日每只羔羊饮水量在200~300 mL。
2.2 环境管理
实地调研发现,环境改善措施实施后,羔羊腹泻发病率降低57.8%
[10],这一显著成效主要归因于以下系统性改进措施的实施。一方面,优化升级饲养环境。养殖户通过监控系统,采取智能化管理,精准控制圈舍温度(15~20 ℃),湿度稳定控制在60%~70%范围内。尤其在昼夜温差较大的春、秋季节,采用分层温控技术,保障羊舍温度不低于18 ℃。通风系统运用负压循环模式,每小时空气交换量达12~15次,大大降低了氨气质量浓度(低于3.79 mg/m
3)。另一方面,重视消杀环节。日常消毒采用0.2%过氧乙酸溶液喷洒地面与墙面,器械消毒使用2%戊二醛浸泡处理,疫情期间强化消毒,通过采用3%氢氧化钠溶液进行全方位、多层次消杀,每周进行2~3次标准化消杀。
2.3 药物治疗
1)细菌性腹泻的治疗。断奶羔羊感染大肠杆菌后引发的腹泻,可以运用广谱抗生素进行治疗。如头孢噻肟、盐酸土霉素等。头孢噻肟的肌肉注射剂量为每只羔羊每次10~20 mg,2次/d,连续使用3~5 d;盐酸土霉素的肌肉注射剂量为每只羔羊每次10~20 mg,2次/d,连续使用3~5 d
[11]。
对于沙门氏菌感染引起的腹泻,可以选用恩诺沙星、环丙沙星等抗生素进行治疗。恩诺沙星的肌肉注射剂量为每只羔羊每次5~10 mg,2次/d,连续使用3~5 d;环丙沙星的肌肉注射剂量为每只羔羊每次10~20 mg,2次/d,连续使用3~5 d。
对于魏氏梭菌感染引起的腹泻,可以使用魏氏梭菌抗毒素进行紧急治疗,同时配合使用土霉素、四环素等抗生素进行抗菌治疗。魏氏梭菌抗毒素的肌肉注射剂量为每只羔羊每次1~2 mL,1次/d,连续使用2~3次;土霉素和四环素的用药剂量和疗程与大肠杆菌感染相同。
2)病毒性腹泻的治疗。目前,对于病毒感染引起的腹泻尚无特效药物治疗,但可以通过加强饲养管理、提高羔羊的免疫力来促进其康复。通过给羔羊皮下肌肉注射α-干扰素,能够明显促进CD4+ T淋巴细胞水平提升,增强其免疫功能。
皮下注射干扰素剂量参考如下:按每千克体重400~500单位,即每只羔羊每日注射1万~2万单位的剂量,连续3~5 d后,血清IgA浓度可提高2.3倍。注射时注意事项:一是选择部位为颈部皮下疏松组织;二是运用30°角进针避免神经受损。
3)寄生虫性腹泻的治疗。断奶羔羊感染球虫导致的腹泻,养殖户可以通过抗球虫药物进行精准治疗。通用的抗球虫药物有磺胺二甲嘧啶、氨丙啉、地克珠利等。磺胺二甲嘧啶的混饮比例范围为1.5%~2.0%,羔羊连续饮用3~5 d;氨丙啉的混饮比例为0.012 5%~0.025 0%,连续使用3~5 d;地克珠利的混饮浓度为每升水中0.4~0.6 mg,连续使用3~5 d。对于线虫和绦虫等寄生虫感染,可以使用伊维菌素、阿苯达唑等驱虫药物进行治疗。伊维菌素的肌肉注射剂量为每只羔羊每次0.3~0.6 mg,阿苯达唑的口服剂量为每只羔羊每次10~20 mg,需要养殖户依据实际情况,规范用药频率
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3 断奶羔羊腹泻的预防措施
3.1 合理饲养管理
实地调研发现,实施标准化管理后,羔羊腹泻发病率降低65.4%,具体措施如下:
1)把控饲养密度。精准规划圈舍内的羊群饲养密度,确保每只羔羊均有充足空间,方便活动、生活。结果表明,密度从0.3 m²/只提高到0.5 m²/只,腹泻发生率降低47.2%。
2)合适时间节点断奶。依据羔羊的生长发育状况、母羊的产奶量,适时断奶。一般羔羊在1~3月龄时进行断奶。
3)科学换料。断奶后的换料应逐渐进行,先在原饲料中逐渐增加新饲料的比例,然后用新饲料完全替代原饲料,避免突然更换饲料。
3.2 做好防疫工作
1)接种疫苗。依据血清学监测数据及时更正接种方案。28日龄羔羊首免,接种重组轮状病毒疫苗(1 mL/头),间隔21 d后再进行强化免疫。针对高危地区,需再接种冠状病毒灭活苗(0.5 mL/头),通过颈部肌肉注射方式。
2)定期消杀。每周使用2%次氯酸钠擦拭消杀生活区,隔离区实施终末臭氧熏蒸。重点对漏缝地板夹层、料槽凹槽等病原富集部位进行靶向处理,采用电动高压冲洗机配合70 ℃热水冲洗。此外,要强化进出羊舍管理,重点是人员和车辆,务必遵照羊场消毒制度严格执行。
3.3 加强监控
一是养殖户应定期查看断奶羔羊,尽早掌握其摄食和行为状况,一旦察觉到异常情况,如当羔羊出现摄食量骤然降低、卧地不起、水样粪便等异常情形,养殖户需要立即隔离疑似患病羊只,以防疾病进一步流行。二是养殖户应积极治疗断奶羔羊腹泻病,羔羊一旦发生腹泻,养殖户应即刻进行诊断以确诊疾病,一旦确诊要立即展开治疗,以防病情的进一步恶化,致使该病在羊群中大规模暴发、流行。
基于新疆规模化羊场的实证研究发现,断奶羔羊腹泻的发病机制本质是营养代谢失衡、管理应激失当与病原微生物感染三者的协同作用。建议养殖户采取以下技术组合,系统改善羔羊健康状态:一是日粮配方优化,粗蛋白16%~18%、钙磷比1.5~2.5∶1;二是环境控制标准化,温度15~20 ℃、湿度60%~70%;三是病原监测预警,每周2次环境消杀。
实地调查结果显示,该体系使腹泻发生率从基础值23.6%显著降至6.2%~8.4%,日均增重由对照组的132 g/d恢复至189~203 g/d,单只经济损失挽回率达78.8%~91.8%,折合67~78元/只。为实现防控效益最大化,养殖户还应构建三级技术应用框架。首先,建立“阶梯式断奶”制度,采用7~10 d过渡期与0.5 m²/只饲养密度相结合的管理模式;其次,实施“预防-监测-处置”三级防控方案,确保疫苗接种率≥95%并执行每月2次的驱虫程序;最后,部署数字化管理系统,通过物联网传感器实时采集舍内温湿度、采食量等12项关键参数。如此,多措并举才可切实有效地降低断奶羔羊发生腹泻的频率,为羊群的健康和养殖效益的提高奠定坚实的基础。