团体标准T/ESL 22003—2023《蛋鸡低蛋白质日粮配制指南》

Guideline for formulation of laying hens diet withlow protein content

摘要

<正>2023-03-31发布，2023-04-30实施前言本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件附录A为资料性附录。本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本文件由湖北省饲料工业协会饲料标委会提出并归口。本文件起草单位：湖北晨科农牧集团股份有限公司、武汉轻工大学、华中农业大学、黄冈新希望饲料科技有限公司、武汉正大有限公司、中粮饲料（黄冈）有限公司、武汉大北农农牧发展有限公司、武汉通威饲料有限公司、湖北国正质量技术服务有限公司、宜昌天佑华牧科技股份有限公司、武汉市饲料协会、荆州市饲料工业协会、宜昌市饲料行业协会、潜江市饲料工业协会。

前言

湖北省饲料工业协会 发布

2023-03-31发布，2023-04-30实施

团体标准T/ESL 22003—2023《蛋鸡低蛋白质日粮配制指南》

本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件附录A为资料性附录。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由湖北省饲料工业协会饲料标委会提出并归口。

本文件起草单位：湖北晨科农牧集团股份有限公司、武汉轻工大学、华中农业大学、黄冈新希望饲料科技有限公司、武汉正大有限公司、中粮饲料（黄冈）有限公司、武汉大北农农牧发展有限公司、武汉通威饲料有限公司、湖北国正质量技术服务有限公司、宜昌天佑华牧科技股份有限公司、武汉市饲料协会、荆州市饲料工业协会、宜昌市饲料行业协会、潜江市饲料工业协会。

本文件主要起草人：丁斌鹰、陈胜福、齐德生、马立保、程婷、虞泽鹏、葛立安、王进、刘功银、许丰、李祖新、邹鑫、黄竹林、周聪、杜明赏、田夕荣。

蛋鸡低蛋白质日粮配制指南

1 范 围

本文件陈述了蛋鸡低蛋白质日粮配制指南的术语与定义、基本原则和改善蛋鸡饲料消化吸收的措施。

本文件适用于饲料企业、蛋鸡养殖场（户）配制蛋鸡低蛋白质配合饲料。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T 5916—2020 产蛋鸡和肉鸡配合饲料

GB/T 10647—2008 饲料工业术语

GB/T 23527—2009 蛋白酶制剂

GB/T 23535—2009 脂肪酶制剂

GB/T 24401—2009 α-淀粉酶制剂

GB/T 36861—2018 饲料添加剂β-甘露聚糖酶活力的测定 分光光度法

NY/T 33 鸡饲养标准

NY/T 912—2020 饲料添加剂纤维素酶活力

的测定 分光光度法

QB/T 4481—2013 β-葡聚糖酶制剂

QB/T 4482—2013 碱性果胶酶制剂

3 术语和定义

GB/T 5916、GB/T 10647和NY/T 33界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 蛋鸡低蛋白质日粮 low protein feed for layers

粗蛋白质水平上限比 GB/T 5916—2020规定的水平上限低1.5百分点的蛋鸡配合饲料。

3.2 必需氨基酸 essential amino acid

在蛋鸡体内不能合成或能合成但不能满足需要，必须通过外源提供的氨基酸。

3.3 非必需氨基酸 nonessential amino acid

蛋鸡生命过程必需，但可在体内合成，无需从外源提供即能满足蛋鸡需要的氨基酸。

4 基本原则

4.1 低蛋白质日粮配制原则

当日粮粗蛋白质设计水平越来越低时，需要考虑更多的限制性氨基酸种类。配制蛋鸡低蛋白质配合饲料时，应逐一考虑赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸、胱氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、精氨酸等必需氨基酸的水平。当实际设计值处于表1规定的下限时，饲料中总必需氨基酸含量与总非必需氨基酸含量的比例宜45～55∶55～45。

4.2 粗蛋白质与必需氨基酸水平

蛋鸡低蛋白质日粮中粗蛋白质与必需氨基酸水平见表1。

4.3 产蛋期日粮配制理想氨基酸模式

蛋鸡产蛋期日粮配制理想氨基酸模式见表2。

5 改善蛋鸡饲料消化吸收的措施

5.1 原料预处理

采用生物发酵或体外酶解等方式，处理杂粕、谷物加工副产品和糟渣类副产品等低值原料，降解抗营养因子，增加可消化氨基酸和有益微生物，产生部分有机酸和酶类，实现养分预消化。

5.2 使用酶制剂

可以使用的酶制剂有淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、木聚糖酶、纤维素酶、β-甘露聚糖酶、β-葡聚糖酶、果胶酶等，酶制剂的使用可以扩大配方中饲料原料的选择范围，提高原料中氨基酸的可消化率，节约饲料资源，减少粪污排放。酶制剂的使用方案与配方原料结构、饲料使用阶段有关，建议的使用方案见附录A中“A.1”，其中蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、β-甘露聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、β-葡聚糖酶及果胶酶的酶活力定义，分别见GB/T 23527—2009中的“3.2”、GB/T 23535—2009中的“3.2”、GB/T 24401—2009中的“3.2”和“3.3”、GB/T 36861—2018中的“3.1”、GB 7300.401—2019中的“3.1”、NY/T 912—2020中的“3.1”、QB/T 4481—2013中的“3.2”及QB/T 4482—2013 中的“3.2”的规定。

5.3 添加有利于肠道健康的饲料添加剂

在蛋鸡料中添加酸度调节剂类、微生物类、多糖和寡糖类等添加剂，可以使用的添加剂品种见《饲料添加剂品种目录》中的规定^[1]。

参考文献

[1] 农业农村部.中华人民共和国农业部公告第2045号：饲料添加剂品种目录[EB/OL]. （2017-12-04）[2023-03-31].

[2] 农业农村部. NY/T 3645—2020 :黄羽肉鸡营养需要量 [S].北京：中国标准出版社，2020.