内蒙古赤峰市畜禽遗传资源现状与保护利用分析

摘要

畜禽种质资源是畜牧业发展的基础和保障，是实现现代畜牧业的重要遗传资源。为了解内蒙古赤峰市畜禽种质资源现状及其保护利用情况，本文通过实地走访、问卷调查结合文献查阅等方法，对赤峰市畜禽种质资源开展现状调查与保护利用分析。调查结果表明，赤峰市畜禽资源主要包括猪、牛、羊、鸡，特有的畜禽种质资源有乌兰哈达猪、昭乌达肉羊、敖汉细毛羊、昭乌达肉牛和绿鸟鸡。分析发现赤峰市畜禽种质资源存在丢失的潜在风险，产业化结构有待完善，发展资金短缺制约畜禽种质的可持续发展，畜牧发展和环境保护的矛盾有待解决，畜产品流通机制不完善。为此，要提升人们对于赤峰市特色种质资源的认识，加强畜禽种质资源的保护和开发，推动赤峰市优良畜禽种质资源的培育和发展，助力赤峰市畜牧业的发展。

关键词

畜禽遗传资源 / 保护利用 / 调查分析 / 畜牧业发展 / 赤峰市

畜禽种质资源是现代畜牧业的“芯片”，是畜牧业发展的根本，加强对畜禽种质资源的保护、利用，对推动畜牧业持续健康发展具有重要战略意义^[1-5]。国家对畜禽遗传资源现状与保护利用非常重视，2019年，《国务院办公厅关于加强农业种质资源保护与利用的意见》强调全面推进畜禽遗传资源等农业种质资源的保护与利用的重要性，2021年，《“十四五”全国畜牧兽医行业发展规划》强调要加快畜禽种业自主创新，打好种业翻身仗，真正实现优质种源自主培育与高效扩繁^[6]。

赤峰市坐落于内蒙古自治区东部，三面环山，包括大兴安岭南段和燕山北麓山地，地理环境优越，畜禽种质资源丰富，牧耕文化源远流长，是我国重要的畜禽产品供应基地。畜牧业是现代化农业的重要支撑，是农业高质量发展的引领，是赤峰市实现共同富裕的重要支柱产业，是塑造宜居宜业乡村的有力支撑^[7]。推动乡村畜禽种业振兴，需要加快建设现代化畜牧强国，这也是中国式农业农村现代化的核心任务^[8]，当前，赤峰市畜禽种质资源发展中心通过地方品种选育来保持优良地方畜禽种质资源^[9]。在乡村振兴的背景下，加大对畜禽遗传资源的保护利用，可显著促进农村经济增长^[10-12]。因此，开展赤峰市的畜禽种质资源现状与保护利用分析，可有效加快赤峰市畜牧业的发展，探索现代畜牧业发展新模式，健全育种站点，优化畜禽品种，推进特种养殖及本土畜牧科技项目建成，促进农民增收，有助于巩固赤峰市的脱贫攻坚成果，加快推进城乡一体化都具有重要意义。

1 赤峰市畜禽遗传资源现状

1.1 调查范围

选择赤峰市巴林左旗、巴林右旗、阿鲁科尔沁旗、翁牛特旗、林西县、克什克腾旗、敖汉旗、松山区、红山区、元宝山区、喀喇沁旗和宁城县等12个旗县区作为调查地点，全面开展赤峰市畜禽遗传资源现状与保护利用分析。

1.2 研究方法

主要通过实地走访、问卷调查来了解赤峰市畜禽遗传资源现状，结合文献查阅来分析问题和提出建议对策。

实地调查包括对养殖场和散养户进行实地走访，了解赤峰市主要畜禽地方品种的养殖现状，记录畜禽饲养种类及数量，收集养殖场和散养户对政策支持、技术需求及市场开发的建议^[13]。问卷调查通过发放问卷给养殖场和散养户，收集赤峰市畜禽种质资源现状与保护利用情况，包括畜禽养殖总数、种类、品种等。通过文献查阅，结合实地走访和问卷调查对赤峰市畜禽种质资源的种类和数量及开发利用现状进行问题分析，并依据实际情况提出相关建议对策。

1.3 赤峰市畜禽种质资源总体情况

赤峰市高度重视畜禽种业的发展，不断加大政策扶持力度，加强种业科技创新和人才培养，取得了显著成效。现有国家级种公牛站1家，国家级核心育种场6家，省级保种场2家，省级核心育种场3家。调查显示赤峰市家畜饲养量2 381.6万头，家禽饲养量1 045.6只，主要包括生猪（435.2万头），牛（345.5万头）和羊（1 157.0万头），三者占家畜总饲养量81.36%，其中，羊占48.58%，表明羊在赤峰市饲养比例较高，接近50%（表1）。

猪种质资源主要有大白、杜洛克和乌兰哈达猪等，牛主要种质资源有昭乌达肉牛、西门塔尔牛和蒙古牛等；羊种质资源包括敖汉细毛羊、昭乌达肉羊和小尾寒羊等（表1）。

1.4 赤峰市特有畜禽种质资源

1）昭乌达肉羊。昭乌达肉羊为赤峰市的特有畜禽种质资源，属于肉毛兼用品种，是全国农产品地理标志^[14]，赤峰市饲养数量约300万只，占羊饲养总量19.27%。昭乌达肉羊抵抗逆境能力强，普适性高，生长周期短，发育速度快，体形偏大，繁殖能力强。该品种羊无角，体质健朗，胸部宽且深，肌肉发达，腰背平直，四肢修长结实。其毛呈白色，密度适中，产毛能力及品质均较好。该品种培育开始于1950年，以本地蒙古羊为母本，通过与苏联美利奴羊和萨利斯克羊杂交进行改良培育，再与德国肉用美利奴羊杂交提高肉用品质，2012年3月，昭乌达肉羊由国家畜禽遗传资源委员会正式验收命名^[15]。

2）敖汉细毛羊。敖汉细毛羊被毛白色，同样是赤峰市的特有畜禽种质资源，饲养量约320万只，占羊饲养总量20.55%。主要分布在内蒙古赤峰市敖汉、宁城、喀喇沁旗、翁牛特旗等地。敖汉细毛羊颈部有褶皱，身宽，繁殖快，体型较大，体重增长快，腹毛旺盛，但羊毛质量长度和产量有欠缺。母羊多无角，公羊角呈螺旋形状。该品种由蒙古羊与高加索细毛羊、斯达夫细毛羊杂交培育而成，性状遗传稳定，抗病性强，在高度风沙状态下仍可以进行放牧，适合于干旱沙漠地区，能适应赤峰市的气候条件^[16]。

3）乌兰哈达猪。乌兰哈达猪是1985年7月，通过内蒙古自治区人民政府验收，正式命名的新品种，是赤峰市特有家猪种质资源，约有85万头，占赤峰市生猪饲养总数19.5%，该品种是巴克夏公猪和赤峰本地母猪杂交培育出的新品种^[17]，其体质结实，发育快，早熟，生长周期短，易肥，肉质口感好，脂肪含量适中。乌兰哈达猪主要特点是身体为黑色，头部尾部以及四蹄为白色，耳朵较大，腰背长且宽。该品种四肢较长且粗壮，适应能力强，毛发厚重，可抵御寒冷气候。主要养殖在宁城县、敖汉旗、喀喇沁旗等地。

4）昭乌达肉牛。昭乌达肉牛是由西门塔尔牛和赤峰本地蒙古牛先进行杂交一代，建立核心资源群，再与夏洛莱品种进一步杂交，通过3代以上的整群选育和横交固定而培育出的新品种^[18]，为赤峰市的特有肉牛种质资源，数量186.7万头，约占牛饲养总数54.04%。昭乌达肉牛肉质鲜嫩，口感鲜美，肉质优良。其体型较大，结构匀称，毛色多为黄色或红色，适应能力强，耐粗饲、抗病力强，耐干旱，能够在不同的环境条件下生存和繁衍。

5）赤峰绿鸟鸡。赤峰绿鸟鸡是内蒙古赤峰市特色肉鸡品种，2012年被审核批准使用“赤峰绿鸟鸡”国家地理标志，以自然放养模式为核心，兼具生态养殖与高品质肉质特点。绿鸟鸡以生态型饲养方式为卖点进行品牌创意，带领中国养鸡业走上了生态化品牌化的道路。赤峰是绿鸟鸡之乡，“多快好省”的肉蛋杂交而成的赤峰绿鸟鸡是赤峰市一次成功的产业创新。赤峰绿鸟鸡用国内地方土种与内蒙古本土鸡培育而成，生长周期约180 d，个体较小，身披白羽，饲养数量约30万只，规模较小。

2 赤峰市畜禽种质资源保护与利用存在的问题

2.1 畜禽种质资源存在丢失的潜在风险

赤峰市多数特色畜禽以散养为主，是一种“遍地流亡”模式，存在濒临消失的风险。而且大多数保种场资源基础设施差、技术能力欠缺、保种手段传统单一、生物安全措施难以落实到实际，存在种质资源丢失的潜在风险。此外，虽然有一部分赤峰地方特色种质资源的精液和体细胞已经采集并冷冻保存，但在不同实验室分散保存，未形成统一管理，可能出现丢失风险^[19]。

2.2 赤峰市畜禽产业化结构有待完善

赤峰市缺乏规模化且具有带动效应的畜牧龙头企业，其畜牧业产业化结构并不完善。肉牛、肉羊产业仍以农户散养为主，缺少大型的规模化、标准化养殖场，大部分养殖户销售方式为自主销售，养殖风险大，收益难保证。且节粮型养殖场占比较小，而耗粮型畜禽养殖占比较高，养殖成本较高。赤峰市畜禽产业虽有村级经济合作组织，但产业化结构不完善，养殖户抵御市场风险能力不足。主要体现在：养殖农户与企业间未构建风险共担、利益共享共同体，大多只是简单的买卖关系，市场因素极容易影响个体养殖户，畜禽行业景气时，争先圈养，造成饲养过剩，行情不景气时，大部分养殖户放弃圈养，这样就引起了畜产品“短缺”和“剩余”的交替出现，导致市场稳定性较差，产销衔接不畅，市场竞争力弱，最终影响畜产品的附加值和综合效益，制约了畜牧业的快速长远发展。此外，育种投入少，缺乏科技创新能力，难以持续改良和维持优良特性，导致畜禽品种的稳定性较差，对畜禽种质资源的种类和数量都造成较大的波动和影响。

2.3 发展资金短缺制约着畜禽种质资源的可持续发展

农民收入水平较低，对发展畜禽品种投入能力有限，大多选择引进“快好省”的外来品种，不利于地方特色畜禽品种的发展和养殖，从而造成地方畜禽种质资源的丢失。自脱贫攻坚以来，农民发展产业能享受贴息贷款和产业奖补，但放贷资金存在贷款额度限制；此外，农户养殖规模小，补助也相对较少。因此，畜禽产业发展资金不足，在一定程度限制了养殖户发展，影响了畜禽资源保种及扩大规模，制约了畜禽种质资源的可持续发展。例如，中、小养殖场想扩大养殖规模，农户对奶牛、生猪和蛋鸡等畜禽有养殖意愿，但由于资金不足因素影响，部分有意养殖的群众放弃了养殖，有意加大规模的养殖场放弃了扩大规模。此外，近些年来饲料价格不断上涨，养殖成本逐渐升高，养殖预期效益难以保障。而且近2年来畜禽产品价格较为低迷，牛、羊肉等产品价格较低，严重影响了养殖户的积极性，导致一部分养殖户放弃养殖，部分养殖户只维持现状或者选择生长周期短和出栏容易的畜禽品种，放弃地方特色品种，对赤峰市畜牧业和地方特色畜禽品种发展均有较大的制约。

2.4 畜牧发展与环境保护的矛盾亟待解决

随着生态环境保护政策在养殖方面的力度加大，严禁随意放牧，临时用地审批过程繁琐、环评审批手续标准较高，导致畜牧场址难选。而且在基本农田保护、粮食生产安全稳定等政策因素的影响下，能用于发展畜牧养殖的土地越来越少，畜牧业用地和环境保护矛盾突出，在一定程度上制约着畜牧业和畜禽种质资源品种的发展。

2.5 畜产品质量控制和流通机制不完善

赤峰市地方品种主要以散养为主，饲养方式落后，导致出现饲料添加剂超标现象，畜产品质量标准难以控制。此外，个体养殖户外购畜产品检验不规范，甚至无检验，容易引发畜禽疫病发生，造成防疫、检疫和监管体制机制的发生错位性变化，互相职责不够明确，畜禽流通机制不完善，直接影响畜禽疫病服务工作的正常开展，对赤峰市畜禽种质资源持续健康发展造成一定程度的影响。

3 赤峰市畜禽种质资源保护与利用的对策与建议

3.1 多方投入支持保种

2023年中国种业大会上农业农村部原副部长于康震强调，要充分发挥畜禽种业振兴在市场资源配置中的关键性作用，也要充分发挥政府职能；加强畜禽种质资源保护要关注养殖用地、财政补助、基本建设、金融保险等重要环节，加大政府支持力度，制定政策，维持政策的连续稳固，为畜禽种质资源的发展创造良好氛围^[20]。因此，加大畜禽种质资源保护和利用需要多部门联动参与，多方投入支持，提供畜禽种质遗传资源相关支持经费，确保养殖用地供给，改善基础设施，引入智能化数字管理等。此外，加大畜禽种质资源保护与利用宣传力度，多方面全方位共同推动赤峰市畜禽种质资源的保护。

首先，应建立系统的保种机制，包括活体保种、冷冻精液和胚胎保存等多种形式，尤其对数量较少的品种实施重点保护。其次，需深入挖掘赤峰市特有畜禽的优良特性，如昭乌达肉牛的耐粗饲能力、昭乌达肉羊的高产肉性能等，为品种改良提供科学依据。同时，在保护地方品种的基础上，可适当引进优良种质资源，通过科学杂交改良地方品种。

3.2 大力推进特色畜禽资源品牌化，带动产业发展

相关部门应利用多种途径加大科技创新投入占比，如鼓励研发创新、创设科研项目、科研成果转化等，进一步激发各部门的功能与作用，发挥良好带头作用，推动和支持青年及科研机构创新，推进特色畜禽品种优良特性改进，培育一批优质、高产、高效新品种，同时打响知名度，开发优质产品，大力推进特色畜禽资源品牌化^[21]，加快推动地方畜禽种质资源保护与开发利用进程，带动产业发展。此外，鼓励相关单位、组织、社会团体和个人依法开展畜禽种质资源保护利用工作，逐步构建起保护与开发相互促进、共同发展的良好现状，推动资源优势向产业优势转化，推动畜牧业良好发展；加强科技创新能力建设，构建畜禽种质资源信息共享平台，形成畜禽种质资源的保护的理论和方法，创建畜禽种质资源保护成效监测技术体系；建立国家和地方畜禽种质资源数据库、基因库，深度发掘畜禽种质资源基因、表型优势和特殊性，搭建以畜禽种质资源网络数据库系统为基础的信息共享平台^[12]。

3.3 推进畜禽种质资源开发利用

畜禽种质资源保护最终的目标是开发利用，开发利用实现经济创收可以反哺畜禽种质资源的保护。若仅强调畜禽种质资源保护，不进行开发利用，保护的效果将大打折扣，只有开发利用、资源保护两者相互促进，互为支撑，才能促进发展。坚持加大利用畜禽种质资源，在加强畜禽种质资源保护的同时，支持保种单位依据品种优良性状合理利用，根据市场需求与种质资源特性，摸索开发渠道，努力挖掘畜禽资源文化价值，探索树立公众参与资源保护利用的新模式，加强赤峰市特色畜禽种质资源的品牌影响力、社会影响力。以特色资源的品牌为依托，引进开发系列高品质产品，充分带动畜禽种质资源的开发利用。因此，只有不断强化畜禽育种技术创新与应用，健全关键技术，制定发展策略，畜禽种质资源的发展才能够不断适应现代化的中国^[22]。

3.4 通过宣传教育加强民众意识

畜禽种质资源通常会被农民误认为是可以自由获取、取之不尽、用之不竭的自然资源。养殖个体户一般缺乏保护特色畜禽种质资源的观念，觉得可以随意处置所养殖的特有畜禽品种，从而造成种质资源流失。因此，赤峰市政府及各级相关部门应该利用多种渠道，大力开展宣传教育，增强民众保护畜禽种质资源的意识。

4 结 语

畜禽种质资源是生物多样性的重要组成部分，也是畜牧业可持续发展的基础。通过对赤峰市畜禽遗传资源现状与保护利用分析，发现当地拥有昭乌达肉牛、昭乌达肉羊、敖汉细毛羊、乌兰哈达猪和赤峰绿鸟鸡等特色种质资源，这些品种不仅具有独特的遗传特性，还表现出良好的环境适应性和抗逆性。然而，随着现代集约化养殖的发展，部分地方品种（如乌兰哈达猪）饲养户显著减少，造成其种群数量逐年减少，甚至面临濒危风险，这对生态多样性和遗传资源的可持续利用构成了挑战。

加强赤峰市畜禽种质资源保护和开发利用，发掘本土种质资源特性，可以为改良育种提供宝贵的特有基因库；同时注重特色资源和引进资源融合，丰富畜禽种质资源多样性，加强畜禽种质资源的开发利用，对提升改良赤峰市畜禽资源的生产性能，推动优良畜禽种质资源的保护与开发利用具有重要意义。

参考文献

[1] 梁锐萍, 李成龙,李卫东,北京市畜禽遗传资源现状与保护利用分析[J].畜牧与兽医, 2024, 56(3): 144-147.

[2] 陈晓,陆健,于福清.国外畜禽遗传资源保护及对我国的启示[J].遗传, 2023, 45(7): 545-552.

[3] OVASKA U, BLUER A, KROLKKE C, et al. The conservation of domestic animal breeds in China based on genetic resources cultural heritage and good governance[J]. Animals(Basel), 2021, 11(9): 2730-2736.

[4] THORNE J W, MURDOCH B, FREKING B A, et al. Evolution of the sheep industry and genetic research in the United States: opportunities for conver gence in the twenty-first century[J]. Animal genetics, 2021, 52(4): 395-408.

[5] 吴林瑛, 梅瑰,吕晓慧, 广东地方畜禽种质资源保护与创新开发利用现状[J]. 广东畜牧兽医科技, 2024（6）: 6-10.

[6] 孙英霞,任艳玲,毕研丽,滨州市地方畜禽种质资源保护利用现状及发展对策与建议[J].山东畜牧兽医, 2024, 45 (11): 39-44.

[7] 张晶.中国式现代畜牧强国建设：战略谋划与实现路径[J].饲料研究, 2023, 46(11): 187-190.

[8] 刘秉祺.乡村振兴战略背景下畜牧产业经济管理创新优化对策[J].农业经济, 2022（8）: 23-24.

[9] 马金霞,张娜,赵志媛,赤峰市畜牧业服务体系现状与思考[J].当代畜禽养殖业, 2023, 43(2): 54-56.

[10] 胡创业.乡村振兴战略下中国式畜牧强国建设的路径探析[J].饲料研究, 2024,47(7): 189-192.

[11] 李灿辉,周永丽,李翠锦,云南省高原特色畜牧业发展路径研究[J].中国畜禽种业, 2024, 20(3): 53-58.

[12] 徐燕,钱丽梅,朱智,江苏省畜禽种业现状及发展对策[J].中国畜禽种业, 2023, 19(2): 23-25.

[13] 厉锋,王磊,王贵瑕,沂水县常用园林绿化树种调查及应用分析[J].现代农业科技, 2021（23）: 97-108.

[14] 中华人民共和国农业部.中华人民共和国农业部公告第2314号[EB/OL]. (2015-11-05) [2025-03-07].

[15] 全国农产品地标查询系统. 昭乌达肉羊[EB/OL]. (2015-11-15)[2025-03-07].

[16] 王东梅,李宝栋,李海娟,培育敖汉细毛羊高繁品系及产肉性能的育种实践探索[J].畜牧业环境, 2023（7）: 5-9.

[17] 内蒙古自治区人民政府.内蒙古自治区正式命名“鄂尔多斯毛用细毛羊”和“乌兰哈达猪”[J].饲料研究, 1986（3）: 26.

[18] 梁术奎.昭乌达肉牛育种各阶段生产性能分析[J].畜牧与饲料科学, 2017, 38 (5): 96-98.

[19] 陈元生, 程定文.合肥市畜禽遗传资源保护利用现状与对策[J].安徽农学通报, 2021, 27(6): 72-74.

[20] 程泽信.湖北家畜品种资源保护的现状分析及对策研究[D].北京：中国农业大学, 2004.

[21] 于福清.加强畜禽遗传资源保护夯实畜禽种业振兴根基[J].农村工作通讯, 2022（16）: 26-28.

[22] 郑不留.中国畜禽品种志[M].上海:上海科学技术出版社, 1989.

基金资助

江西省教育厅项目(GJJ180585)

江西省重点实验室项目(2023SSY02111)