畜禽粪肥还田利用存在的问题及对策

华兆才

养殖与饲料 ›› 2025, Vol. 24 ›› Issue (08) : 107 -112.

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养殖与饲料 ›› 2025, Vol. 24 ›› Issue (08) : 107 -112. DOI: 10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2025.08.028
生态环保

畜禽粪肥还田利用存在的问题及对策

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摘要

本文聚焦丘陵山区畜禽粪肥还田利用问题,梳理研究背景及国内外相关成果后,以上杭县为研究对象,分析其粪肥还田利用现状。结合丘陵山区地理环境等特殊性,剖析了制约该区域粪肥还田的关键因素:协调支持体系不完善、种养供需联结不紧密、处理利用技术不成熟、服务组织能力较薄弱,进而提出针对性优化路径:健全协同一体推进机制、促进种养循环通道畅通、加强技术标准制定推广、着力补齐社会服务短板等,以期为福建省上杭县及同类丘陵山区破解粪肥还田难题、推动畜禽养殖与农业绿色协同发展提供实践参考。

关键词

畜禽粪肥 / 还田利用 / 种养循环 / 存在问题 / 对策建议

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华兆才. 畜禽粪肥还田利用存在的问题及对策[J]. 养殖与饲料, 2025, 24(08): 107-112 DOI:10.13300/j.cnki.cn42-1648/s.2025.08.028

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随着畜禽养殖业的快速发展,畜禽粪污产生量日益增加,若得不到妥善处理,不仅会污染环境,还会制约畜牧业可持续发展。将畜禽粪污处理成粪肥后还田实现资源化利用,对改善土壤结构、提高土壤肥力、减少化肥使用量、促进农业可持续发展具有重要意义[1]。福建省上杭县是全国农业大县、畜牧大县、生猪调出大县[2],畜禽养殖业在农业经济中占有重要地位,但是畜禽粪肥还田利用方面仍面临一些问题和挑战。因此,研究上杭县畜禽粪肥还田利用存在的问题及对策,对推进现实工作具有重要的参考意义。

1 国内外研究的现状

1.1 国外研究的现状

国外在畜禽粪肥还田利用方面的研究起步较早,技术相对成熟。美国通过联邦法规(如EPA,2003)和州级政策(如Iowa DNR,2013)制定了严格的畜禽粪污排放标准和还田技术规范,根据土壤养分状况和作物需求,确定畜禽粪肥的施用量和施用时间,通过精准施肥提高肥料利用率,减少养分流失;大规模养殖场必须提交养分管理计划,制订具体的粪污处理方案,以保证粪肥养分的有效还田利用[3]。丹麦建立完善的种养结合体系,通过严格的法规体系和先进的技术装备,根据农田养分需求精准施用粪肥,确保粪肥的科学利用和管理[4]。德国通过严格的农业政策,如《硝酸盐指令》和《良好农业规范》,推动畜禽粪肥的资源化利用,建立了完善的农牧循环体系,实现畜禽粪肥的就地消纳和资源化利用[5]。欧盟实施以养分平衡为基础的生态利用模式,通过法规和政策,如《欧盟共同农业政策》,确保畜禽粪肥的合理施用和资源化利用[6]。澳大利亚研究表明,通过科学处理的粪肥,病原体存活时间显著缩短,粪肥的品质和安全性能得到提高。此外,国外在畜禽粪污处理技术方面也取得了显著进展,如厌氧发酵技术产生清洁能源沼气,发酵后的沼渣、沼液还可以作为优质有机肥料还田再利用。

1.2 国内研究的现状

国内针对畜禽粪肥还田利用也开展了大量研究。为加强指导和监管,国家出台了一系列法律法规、政策和标准规范,如《中华人民共和国畜牧法》《畜禽规模养殖污染防治条例》《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》等[7],引导养殖场户加强粪污治理和还田利用;出台《畜禽粪污土地承载力测算技术指南》《关于促进畜禽粪污还田利用依法加强养殖污染治理的指导意见》(农办牧〔2019〕84号)、《关于进一步明确畜禽粪污还田利用要求强化养殖污染监管的通知》(农办牧〔2020〕23号)[8]、《畜禽粪水还田技术规程》等,严防粪肥还田的环境风险。

王华平等[9]研究发现,微生物发酵可以将畜禽粪便有效转化为高质量的有机肥,降低臭味和病虫害风险。焦敏娜等[10]研究了微生物发酵在降低环境风险中的重要作用。王梦媛等[11]开展的畜禽粪污还田对土壤肥力和作物产量影响的长期定位试验,袁慧琳等[12]开展的土壤溶解性有机质与微生物群落的特征及其关联性影响的长期定位试验,为科学还田提供了数据支持。李博文等[13]开展了有机粪肥还田减施氮肥试验,发现施用有机粪肥可以改善土壤理化性质,提高玉米产量,改善籽粒品质。徐鹏翔等[14]总结了东北地区畜禽粪污处理技术应用现状和资源化利用的模式特点。安徽省舒城县将畜禽粪污收集发酵后转化为固体有机肥还田利用,通过财政补贴和质量检测等措施推动种植户使用有机肥,实现了“养殖场+种植基地”一体化模式,为粪污资源化利用提供了丰富的实践经验。湖北省高山蔬菜产区推广“软体储粪(水)袋”,解决了山区粪水储存难题,实现粪污就地还田利用。

国内外研究为畜禽粪肥还田利用提供了理论基础和技术支撑,但上杭县具有独特的地理环境、农业产业结构和养殖特点,已有研究成果不能完全满足当地的实际需求。因此,需要结合上杭县的实际情况开展针对性研究,这既是对已有研究的细化和补充,也是畜禽粪污资源化利用的新探索,旨在揭示丘陵山区粪肥还田的关键制约因素,提出针对性解决方案,为同类地区提供实践参考。

2 上杭县畜禽粪肥还田利用现状分析

2.1 畜禽养殖现状

上杭县畜禽养殖以生猪和家禽为主。上杭县农业农村局统计数据显示,截至2024 年12月底,全县生猪存栏39.14万头,年出栏70.79万头;家禽存栏778.51万羽,年出栏3 604.98万羽;肉牛存栏1.79万头,年出栏1.48万头。规模化生猪养殖场339家,占全县生猪养殖总量的75.75%,规模以下专业场162家,占全县生猪养殖总量的7.1%,规模化家禽养殖场147家,占全县家禽养殖总量的80%,规模化肉牛养殖场3家,占全县肉牛养殖总量的4.27%。农业农村部养殖场直联直报系统统计数据显示,2024年全县畜禽粪污产生量211.43万t,利用量 194.89万t,综合利用率92.18%。尽管上杭县畜禽粪污还田利用成效显著,但仍存在短板,若粪污得不到持续有效处理和稳定提升利用,将对环境造成不良影响。

2.2 政策和技术支持

上杭县一直在努力推进畜禽粪污还田利用工作。资金方面,2020年以来投入财政资金4 243万元,用于补贴畜禽养殖场与粪污消纳基地粪污收集、贮存、处理、利用等环节的基础设施设备建设,以及有机肥厂与畜禽粪污社会化服务组织粪污收集、处理、贮存(堆放)、加工、运输车辆、检测设施设备,推动畜禽粪肥还田利用[2]。技术方面,农业农村部门结合传统与新型方式开展培训,通过集中与分期面授、印发资料等传统手段,及微信群上传信息的新型方式,围绕养殖污染、粪污资源化利用、化肥减施、种植业污染防控等内容,开展技术培训与现场观摩,推广粪污无害化处理及粪肥还田技术。2020年以来,累计开展培训30场,现场观摩12场,受训种养户与养殖场人员达 20 000多人次。

2.3 典型模式创新与实践成效

上杭县畜禽养殖结构特色鲜明,家禽养殖以白羽肉鸡为主,采用薄垫料养殖,肉鸡出栏后,粪便与垫料由粪肥经纪人收集后销往县外。肉牛养殖规模较小,粪污产生与消纳基本平衡,未形成处理难题。相较而言,生猪养殖体量大,粪污产出多,尤其是液体粪污处理利用难度高,成为政府监管、部门治理、社会关注及养殖业主亟待解决的热点难题。近年来,上杭县依托畜禽粪污资源化利用整县推进项目、畜禽粪肥还田试点工作,及畜牧业绿色低碳科技服务流动站建设,探索出多种实用高效的畜禽粪肥还田利用模式。

1)养殖场自行消纳模式。场内小循环的“永春宏样本”。生猪养殖场在自有土地或流转周边土地,建设田(林)间粪污储存设施和沼液输送浇灌管网,将简易处理过的畜禽粪肥直接还田,全县有170家生猪养殖场采用这种模式,代表企业有上杭县永春宏养殖有限公司(以下简称“永春宏公司”)。

永春宏公司位于上杭县临城镇土埔村,建有1 320 m2楼层漏缝猪舍,存栏生猪660头,并配套储粪间、沼气池等设施,拥有20.8 hm2油茶林地及万米浇灌管网。该公司采用种养结合模式,猪粪自然堆积或固液分离后制成粪肥,液体经厌氧发酵、熟化处理后还林。通过该模式,公司年利用沼液和粪肥1 000多t,减少化肥使用22.5 t,节约成本13万元;同时使油茶产量提升约15%,增加产值超20万元,实现了经济效益与生态效益的双赢。

该模式将畜禽粪便、污水等废弃物转化为粪肥就地就近还田利用,减少环境污染,降低种植肥料成本,提升土壤肥力和农作物品质,实现养殖废弃物资源化利用场内生态小循环,不仅增加了养殖种植收益,还促进了种养结合可持续发展。

2)种养场户合作模式。区域中循环的“百果园实践”。生猪养殖场与周边种植户签订协议,沼液免费提供给种植户,粪便堆积发酵后出售或免费提供给种植户自行施用,全县有35家生猪养殖场采用这种模式,代表企业有福建百果园生态农业股份有限公司(以下简称“百果园公司”)。

百果园公司位于上杭县湖洋镇文光村,拥有66.67 hm2杭梅种植基地。公司建设618 m3贮存池、14 km输送管、53 km滴灌管网等设施,与附近生猪养殖场合作消纳液体粪肥。粪肥由养殖场或社会化服务组织运送至贮存池,静置2个月以上过滤后,通过智能设备滴灌,基地按80%替代化肥氮源用肥。年利用沼液1 650 t,减量使用氮酸氢铵10.68 t、过磷酸钙4.95 t、硫酸钾1.58 t,节水1 650 t,增效超30万元。测产显示,施用沼液的杭梅植株增产20%,果实优质率提升40%。

该模式以协议绑定养殖场与种植户,沼液免费、粪便发酵后有偿或无偿供肥,实现养殖废弃物全利用。此举既能降低种植户化肥成本,提升土壤与作物品质,又能解决养殖场粪污处理难题,兼具经济环保效益,实现养殖废弃物资源化利用周边区域生态中循环,推动农业绿色可持续发展。

3)第三方委托服务模式。县域大循环的“景页路径”。以社会化服务组织为中介,有偿收集生猪养殖场粪污,运输至签约种植户的消纳基地,视沼液熟化度、消纳基地类别、作物生长与需肥情况[15],分别采取沼液贮存、直接浇施或管网施用等措施;消纳基地无法处理的沼液,贮存在处理中心PE桶后择机利用,全县有108家生猪养殖场采用这种模式,代表企业有上杭县景页生物科技有限公司(以下简称“景页公司”)。

景页公司位于上杭县临城镇九洲村,从事生物质能技术及畜禽粪污处理等业务,配备18辆粪污运输车,5台固液分离机、2台铲车,1台挖掘机等设备,建有6 000 m3贮存桶及40 km浇灌管网。签约存栏3.65万头生猪的养殖场及129户种植合作户,覆盖1 793.33 hm2农田、林(园)地。养殖场需配建沼气池、沼液暂存池,按100元/头缴纳入户费,按40元/m3支付沼液清运处理费,沼液暂存池容量达80%时通知公司清运。截至2025年5月,累计处理沼液11.92万m3、粪渣1.79万t,减少146 t化学氮肥使用,节约资金85.68万元,服务覆盖上杭县2/3乡镇。

该模式,针对生猪养殖场用地及消纳难题,构建政府、企业、社会协同的畜禽粪污资源化利用社会化服务新机制,秉持政府支持、企业主体、市场化运作原则,打通种养循环,为养殖场和种植户提供粪污输送施用服务,破解还田“最后一公里”困境,实现养殖废弃物资源化利用县域生态大循环。

4)经纪人桥梁路径模式。跨区价值提升的“华棋探索”。生猪养殖场采用异位发酵床,将固体与液体粪污混合搅拌喷洒至异位发酵床,垫料腐熟后清理,外售或外送有机肥厂,作为有机肥生产原料,制成有机肥产品后利用,或通过给粪肥经纪人,将清出的垫料外售给县域内外种植户再经堆沤后利用,全县有159家养殖场采用这种模式,代表企业有上杭县陈华棋生猪养殖场(以下简称“华棋猪场”)。

华棋猪场位于上杭县南阳镇茶溪村,建有2栋3层漏缝机械刮粪猪舍3 200 m2,存栏生猪2 050头,配套1 075 m3异位发酵床、93 m3收集喷淋池、1台翻抛机等设施。猪粪尿、饲料残渣等经漏缝地板落入粪沟,由机械刮板推送至排污管道,汇入收集喷淋池。搅拌后按每立方米垫料喷入20 kg粪污,并通过翻耙作业发酵。其间若有渗滤液外流,按发酵床垫料容积的10%添加谷壳与锯末,使用1.5~2年后,当垫料呈现深褐色或黑色,且变硬或结块时全部更换。

该模式将猪粪污混合入异位发酵床,垫料腐熟后外售或制成有机肥,可资源化利用粪污,解决液体粪污处理难题,减少环境污染,变废为宝创造经济价值,且拓宽粪肥利用渠道。

3 制约因素分析:基于丘陵山区的特殊性视角

3.1 协调支持体系不完善

一是缺乏用地保障。畜禽养殖场、有机肥厂、粪污社会化服务组织的粪污处理用地指标少、审批难。比如景页公司等粪肥处理企业需建设粪便发酵场所和液体粪污加工处理场所,因用地指标或邻避效应影响,一直难以取得用地手续。二是缺乏资金支持。扶持畜禽粪污还田的项目资金较少,无法调动种植业经营主体购买、施用粪肥的积极性。粪污收集、处理、利用设施建设以畜禽养殖场、社会化服务组织承担为主,普遍反映资金压力大,难以承受。三是缺乏技术保障。畜禽粪污还田不仅需要考虑相关设施设备的配建使用,还要考虑作物对养分的需求、粪肥与土壤的养分含量,当前能指导粪污收集、处理、利用,又能指导粪肥科学使用的专业人才相当缺乏[16]。农民参加培训有意愿无途径,缺乏相关学习途径和学习素材。四是缺乏协同共推。畜禽粪污资源化利用涉及源头减量、过程处理、终端利用,需要多部门密切协作合力推动。大农业观的落实在工作实践中仍有差距,多数部门存在各自为政的现象,科教资源、农技推广系统和监测管理的交叉融合不够深入,粪污资源化利用重点方向、重点区域、重点问题、重要路径没有厘清,粪肥质量检测、施用效果评价缺失。

3.2 种养供需联结不紧密

一是养殖业主积极性不高。不同粪污处理模式下,生猪养殖场在粪污处理设施设备方面投入资金在十万至几十万元,甚至几百万元,粪污处理费用平均在40~70元/t,存栏1 000头的猪场每年粪污处理费用在15万~26万元,委托处理模式需按40元/m3支付粪污清运处理费。刚从“一冲了之”的传统养殖模式中走出来的养殖业主难以接受这些费用,绝大多数业主从事养殖是倾其所有甚至举债前行,他们更希望粪污能产生附加值增加整体收益。二是种植业主积极性不高。种地的不养殖,养殖的不种地,有的养殖场周边没有足够的农田消纳畜禽粪污,有的虽然周边有一定面积的农田,但种植、养殖业主不同,畜禽粪污每天都会产生,但作物需肥的季节性强,施用粪肥需要投入资金配建粪肥贮存、施用设施设备,种植业主很不乐意;加上粪肥起效慢、养分不确定、施用不方便、臭味大,这些与化肥相比都是明显的不利因素,在化肥减量对种植业主没有约束力的情况下,种植业主更愿意施用成分确切、施用方法简单的化肥,种养循环产生梗阻。

3.3 处理利用技术不成熟

一是粪污原料质量不统一。粪污来自不同养殖场,其中的养分、有机质、水分含量等千差万别,处理和加工环节难度加大,不同批次产品质量也有差异,影响终端产品粪肥的质量,有机肥生产企业更愿意选用质量稳定、数量有保障的其他有机废弃物为原料进行生产。二是粪肥生产施用技术不成熟。粪污处理工艺简单粗放,粪肥监测检测体系和还田(林)技术规范比较缺乏,粪肥有效成分不清楚、不稳定,腐熟程度难以确认,存在盐害、烧苗风险。三是轻简化还田设备较缺乏。研发成功的畜禽粪污处理利用机械装备品种少,产品商品化率低、适应性差、性能不稳定,不能满足实际生产需求[17]。粪肥还田施用主要靠传统方式,比如人工抛洒固体粪肥,漫灌、喷灌液体粪肥等,劳动强度大,粪肥养分易损失,还容易造成环境污染。

3.4 服务组织能力较薄弱

一是技术研发与应用滞后。粪污还田社会化服务组织缺乏成熟技术体系,在粪污无害化处理领域,未形成标准化、低成本处理模式,微生物与酶制剂等先进技术应用不足,致粪污降解效率低、处理成本高,难以实现粪污产品的增值,无法提升服务组织的市场竞争力和对养殖企业的吸引力;同时,缺乏专业的粪(有机)肥养分检测技术与设备,无法精准测定粪(有机)肥养分,阻碍了粪(有机)肥的精准施用与推广。二是管理机制不健全。作为新生事物,服务组织缺乏成熟的运营管理经验,在粪(有机)肥全链条服务流程中,从粪污收集、处理加工到还田利用的台账记录不规范,难以追溯粪(有机)肥流向,无法满足种养主体对粪(有机)肥质量和安全性的监管需求;内部缺乏统一的行业标准和规范,服务流程、质量控制、安全监测等方面无章可循,服务质量参差不齐,难以在供需主体间建立信任,弱化了桥梁纽带作用。三是监管与支持不足。农业农村与生态环境部门对服务组织的指导监管力度不够,粪(有机)肥质量检测及效果监测有漏洞,致不合格产品投入种植基地使用,影响了粪(有机)肥的市场声誉。同时,生态环境部门执法巡查频次不足,惩处力度弱,震慑力不足。政策扶持与资源投入欠缺,缺专项补贴与技术培训,致服务组织设备更新、技术升级等能力受限,难以满足日益增长的粪污处理与还田需求,造成粪污处理产能与实际利用量脱节。

4 丘陵山区畜禽粪肥还田优化路径

4.1 健全协同一体推进机制

一是解决用地问题。研究合法可行的用地审批办法,将畜禽养殖场、有机肥厂、粪污社会化服务组织的粪污资源化利用设施用地纳入设施农用地范畴,按农用地管理,实行乡镇备案,减少用地成本,简化审批程序,为建设粪污资源化利用设施用地用林审批开辟绿色通道[18]。二是加大资金扶持。通过政府支持一点、种养业主负担一点、服务方收一点的方式,建立政府支持、种养业主适当付费、服务方合理收益的粪污资源化利用市场化机制[19]。统筹生猪调出大县、高标准农田建设、有机肥替代、耕地质量提升等项目资金,将畜禽粪便为主要原料的有机肥和达标液体粪肥纳入有机肥采购范围;对社会化服务组织、种植户给予清运运费和施用用工补助,对种养主体的粪污处理设备采购和设施升级给予补助;支持开发粪污还田保险,保费由财政补贴;加大田间粪肥储存与浇灌设施建设,方便施用粪肥。三是加大培训指导。把畜禽粪污资源化利用、植物营养、土壤粪肥等相关知识与技术,列入县乡两级基层农技推广体系、高素质农民培训、专业技术人员继续教育培训范围,通过组建专家咨询、技术指导服务团队,采取“走出去”“请进来”相结合的方式,聘请行业专家对县乡两级农业技术人员进行培训,培养一批懂政策、懂专业、懂技术的专业技术人才队伍。四是强化协同推进。畜禽粪污资源化利用关系到人居环境、化肥减量、地力提升、清洁能源、乡村振兴等多个领域,应从建设大农业的站位一体化设计,与生态文明建设、乡村振兴、农村人居环境整治、生态环保战役攻坚、河湖长制等工作一同谋划、一同推进、一同考核,落实地方政府属地管理与部门监管责任,层层传导压力,高位推动畜禽粪污还田利用工作。

4.2 促进种养循环通道畅通

为破解种养供需联结不紧密的问题,需从激发养殖业主与种植业主积极性2方面发力:一是提升养殖业主参与积极性。加大政策扶持力度,设立粪污处理专项补贴,对购置粪污处理设施设备的养殖场给予50%~80%的资金补助,降低单吨粪污处理成本至30元以内;对委托第三方处理的养殖场,按实际清运量给予20元/m3的运费补贴,减轻业主资金压力。同时,探索粪肥资源化增值路径,鼓励养殖场与粪污社会化服务、有机肥加工等企业合作,将粪污转化为商品有机肥、液态粪肥等产品,通过销售收益反哺粪污处理成本;对实现粪污高值化利用的养殖场与企业,给予额外奖励,激发业主与企业挖掘粪污附加值的主动性。二是增强种植业主使用意愿。优化种养空间布局,建立县域种养匹配数据库,根据农田消纳能力科学规划养殖规模,推动养殖场与周边种植基地 “一对一” 精准对接,缩短粪污运输半径。针对粪肥施用难题,财政全额补贴种植户建设田间粪肥贮存池和管网设施,并免费提供粪肥抛洒车、喷洒等机械化施用设备;推广“测土配方+粪肥替代”技术,根据土壤养分和作物需肥规律制定精准施用方案,提升粪肥使用便利性和肥效稳定性。综合运用多元宣传方式普及环保法规与粪肥施用意义,提升农户政策知晓率;开展专业技术培训并推广实用操作手册,增强农户技术能力;依法开展农产品成分检测,以溯源机制引导农户主动接受粪肥。此外,建立化肥使用阶梯式收费制度,对超限额使用化肥的种植户征收环境治理费,倒逼其减少化肥依赖;对施用粪肥的种植户,按实际替代化肥量给予100~200元/666.67 m2的生态补贴,通过经济杠杆引导其主动参与种养循环。

4.3 加强技术标准制定和推广

一是制定统一的粪污原料质量标准。严格畜禽养殖场饲料及投入品监管,加快制定统一的粪污原料质量标准,根据地区、作物和可能的损失率制定相应的折算标准,为粪肥养分含量测定提供参考依据。二是加强粪肥生产施用技术攻关。围绕畜禽粪污资源化利用的共性及关键技术,集成一套粪污资源化利用新技术和新模式,通过技术培训、现场指导、发放技术手册、示范推广等形式,让农户了解新技术、接受新技术、使用新技术。发挥土肥、经作、农技、畜牧相关技术部门职能职责,利用现有土壤肥料检测平台与检测仪器,开展粪肥快速无害化处理技术和安全施用方法研究与示范,或研发快速检测设备,提供粪肥成分、土壤养分检测服务。三是补齐粪肥还田装备短板。针对南方丘陵山区的地形地貌特点,重点围绕种养结合环节装备需求,采取农机、种植、畜牧等多部门多学科联合攻关模式[19],强化协同创新,改进、完善现有粪污处理机具的性能,加大不同畜禽品种、不同处理环节、不同应用场景粪污处理装备的研发和引进,解决粪肥施用无机可用的问题。

4.4 着力补齐社会服务短板

推行粪肥还田服务,提供测、配、产、供、施一条龙服务,是打通种养循环的关键通道[20]。要完善粪污还田利用社会化服务体系建设,有效提升社会化服务的技术水平、服务能力。一是开展粪污无害化处理降本增效研究示范,运用微生物与酶制剂结合技术,形成一套可推广可复制的粪污资源化利用低成本技术模式,实现畜禽粪污快速降解和转化,通过生态循环降低成本,提升粪污产品的附加值。二是构建粪肥流向全程可追溯管理机制,完善涵盖粪污收集、处理加工、质量检测、还田应用等全流程的台账记录机制,细化各环节数据留存标准。对粪肥来源渠道、收集处理工艺、施用区域作物种类及面积等信息进行量化登记,形成标准化数据档案。通过信息化手段或台账联动,实现粪肥从产生源头到农田施用的全链条追溯,确保各环节责任可界定、数据可核查,杜绝监管漏洞。三是部门引导规范化建设,行业管理部门加强有机肥、粪肥的抽样检测及效果监测评价,引导企业提升粪肥堆沤发酵、合理施用、安全监测等技术,重金属、病原菌等有害物质超标的有机肥、粪肥禁止转运或出厂,避免有机肥、粪肥因质量问题对种植业生产造成负面影响。生态环境部门加大执法巡查力度,加强巡查频次[21],严厉打击违法排污的畜禽养殖场,进一步规范相关企业的粪污资源化利用行为。

5 结语与展望

畜禽粪肥还田利用,是破解畜禽养殖污染困境、推动畜禽养殖业可持续发展及农业绿色转型的关键。以上杭县为例,虽已取得一定成效,但仍存在系列问题与短板。解决这些问题,需政府、养殖场、种植户及社会化服务组织共同发力。

未来,随着经济社会进步和生态环保要求提升,需转变思路与方法。一方面,优化现有还田模式,探索更契合本地实际、高效便捷的操作路径;另一方面,增加科研投入,研发新技术,提高粪肥利用效率,让资源发挥最大效用,为农业农村现代化和生态环境保护贡献力量。​

从学术研究与实践推广来看,今后可在3方面深化探索:一是用量化分析测算粪肥还田的碳减排作用,建立“粪肥替代化肥”的碳交易机制,助力“双碳”目标;二是探究粪肥中抗生素抗性基因在土壤、水体等环境里的迁移变化规律,评估长期使用的生态风险,为科学施用提供理论支持;三是利用区块链技术打造粪肥溯源系统,全程追踪其来源、处理、运输和使用情况,保障质量安全,为丘陵山区提供解决办法,推动各地粪肥还田利用工作提质升级。

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