诱食剂在牦牛精料补充料中的应用研究

摘要

[目的]研究在过渡期舍饲牦牛基础日粮中添加不同诱食剂对牦牛生长性能的影响，以提高养殖效益。[方法]试验选择54头体重(195.6±2.73) kg的3岁左右公牦牛，随机分成9组，编号A～I组，每组6个重复。对照组饲喂基础日粮（I组），8个试验组分别在牦牛基础日粮中添加甜味剂+鲜味剂（A组）、甜味剂（B组）、甜味剂+发酵酒糟（2%）(C组)、焦糖气味剂（D组）、果香气味剂（E组）、奶香气味剂（F组）、青草香气味剂（G组）、发酵酒糟（H组），以此来研究在牦牛舍饲基础日粮中添加诱食剂对牦牛干物质采食量、平均日增重和料重比的影响。[结果]C组的采食效果最好，平均日增重分别显著高于A组、B组、D组、E组、F组、G组、G组和I组的221.82%、135.22%、229.30%、453.13%、268.75%、174.42%、37.21%、163.20%(P<0.05)；料重比也显著低于其他组。[结论]在牦牛饲粮中添加甜味剂（500 g/t）+发酵酒糟（2%）能帮助牦牛快速适应舍饲环境，具有显著的增重效果和较高的日粮转化效率。

关键词

舍饲过渡料 / 诱食剂 / 牦牛 / 采食量 / 日增重 / 高寒地区 / 发酵酒糟