畜禽饲料中霉菌毒素防治技术的研究进展

摘要

[目的]了解畜禽饲料中霉菌毒素的污染现状，制定防治霉菌毒素的解决方案。[方法]通过查阅国内外相关文献，分析当前霉菌毒素对畜禽生产性能的影响，综述饲料防霉剂、霉菌毒素吸附剂、酸化剂、益生菌和植物提取物等防霉措施在饲料中的应用效果。[结果]通过防治畜禽饲料中的霉菌及霉菌毒素，不仅可以守护畜禽健康，避免器官损伤与生产性能下降，而且可以减少经济损失，稳定养殖效益，还能保障食品安全与公共健康。[结论]饲料中霉菌毒素的防治技术将趋向于多模态协同（如生物-物理联用）和精准调控（基于毒素分子结构的靶向降解），需进一步研发低成本、环境友好的智能化脱毒装备，构建毒素风险动态预警体系，开发绿色高效、安全经济的霉菌毒素综合治理方案，推动其在现代畜禽养殖业中的广泛应用与推广。

关键词

畜禽饲料 / 健康养殖 / 霉菌毒素 / 防霉技术 / 多毒素协同防控