云南省德宏州某规模化养鸡场环境细菌的调查研究

摘要

[目的]掌握某规模化养鸡场环境中细菌的分布特征，为防控细菌性疾病和优化养殖管理提供依据。[方法]2024年3月18日，采集云南德宏州某规模化鸡场环境样本共240份，包括饮用水130份、土壤60份和空气50份。采用平板培养法计数细菌菌落，对典型或可疑菌落进行分离纯化，通过革兰氏染色镜检及菌落特征分析完成菌种鉴定。[结果]该鸡场饮用水、污水、土壤和空气中细菌总数平均值分别为（0.10～22.0）×10～2 CFU/mL、（5.80～43.0）×10～5 CFU/mL、（9.40～28.0）×10～2 CFU/g和（5.70～9.83）×10～3 CFU/m³；主要菌种包括葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、芽孢杆菌和变形杆菌等。[结论]该鸡场整体环境卫生状况基本符合国家畜禽养殖相关卫生标准，但仍存在一定的条件致病菌污染风险，建议持续加强环境消毒与生物安全管理，以降低细菌性疾病的发生几率。

关键词

规模化鸡场 / 环境污染 / 细菌检测 / 菌落总数 / 优势菌种