猪大肠杆菌性腹泻的发病原因与防治

摘要

猪源大肠杆菌具有复杂的血清型和多种的毒力因子，大肠杆菌病成为制约养猪业高效可持续发展的重要疾病之一，包括仔猪黄痢、白痢及断奶仔猪水肿病等。大肠杆菌病的发生是病原感染、宿主因素、环境因素及饲养管理不当共同作用的结果，传播以粪－口传播和垂直传播为主，冬春季节仔猪黄痢高发，春秋季节仔猪白痢多发，断奶后1~2周仔猪易发生水肿病。临床症状表现为腹泻、脱水、神经症状等，病理变化以肠道炎症和水肿为主，诊断需结合临床症状与实验室检测，防治应贯彻“预防为主，防治结合”的原则，包括加强饲养管理、免疫接种，并根据药敏试验选择高敏感药物进行治疗，效果较好。

关键词

猪大肠杆菌性腹泻 / 发病原因 / 免疫接种 / 高敏感药物

随着我国养猪业向规模化、集约化方向快速发展，猪群养殖密度不断提高，易感染各种病原体，其中猪源致病性大肠杆菌引起的发病率和病死率较高^[1]。产肠毒素性大肠杆菌作为引发猪大肠杆菌性腹泻的常见肠道病原，因其血清型复杂、毒力因子多样，大肠杆菌还易受宿主、环境及饲养管理等多重因素影响，已成为制约规模化猪场经济效益提升和可持续发展的重要因素。本文从病原感染、宿主因素、环境因素及饲养管理4个维度对猪大肠杆菌性腹泻的发病原因进行分析，结合其流行特点、临床症状及病理变化明确诊断要点，并基于“预防为主，防治结合”的原则构建综合防控体系，降低该病发生率，保障养猪业高效可持续发展。

1 发病原因

1.1 病原感染

猪大肠杆菌性腹泻的病原为产肠毒素性大肠杆菌^[2]，属于革兰氏阴性短杆菌，具周生鞭毛，无芽孢，部分菌株有荚膜。该菌血清型复杂，其致病力主要依赖毒力因子的表达，包括黏附因子、肠毒素、内毒素及志贺样毒素等。黏附因子的作用是介导细菌在肠道上皮细胞的定植，肠毒素可以通过激活腺苷酸环化酶或鸟苷酸环化酶，使得肠液大量分泌，内毒素可以引起感染猪的全身炎症反应。

1.2 宿主因素

1~7日龄的新生仔猪易患仔猪黄痢，10~30日龄仔猪多发仔猪白痢^[3]，4~8周龄的断奶前后仔猪易发生迟发性大肠杆菌病，表现为水肿病或腹泻。育肥猪及成年猪多呈散发，通常与机体免疫功能低下或应激相关。

1.3 环境因素

产房温度低于25 ℃时，仔猪易因寒冷导致肠道蠕动加快、消化液分泌减少，从而引起肠道菌群失调；湿度高于85%时，可促进病原菌在环境中存活，且潮湿环境易导致仔猪血糖和免疫力下降。

猪舍内的粪便没有及时清理、舍内通风不良，会导致大肠杆菌在环境中大量增殖，污染饲料和饮水及猪舍内的器具。当环境中大肠杆菌菌落数＞10⁵ CFU/cm²时，仔猪感染风险显著增加。

寒冷季节仔猪对温度的需求高，会导致栏舍通风不足，NH₃、H₂S等浓度升高，损伤呼吸道和肠道黏膜，湿热季节利于细菌繁殖，尤其是饲料易发霉变质，导致肠道损伤，易引起该病的发生。

1.4 饲养管理因素

产前如果没有对母猪身体及乳房进行彻底清洗和消毒，导致携带病原菌，易引起仔猪感染，尤其是母猪在产后泌乳不足，导致仔猪免疫力过低，肠道pH值升高，为大肠杆菌增殖创造条件。

断奶后仔猪的饲料中蛋白质水平过高可导致未消化蛋白质在肠道发酵，改变菌群结构，维生素A和E及硒等矿物质缺乏，影响肠黏膜完整性和免疫功能，玉米赤霉烯酮等饲料霉变产生的毒素可对肠道上皮细胞造成损伤，降低免疫力。

2 流行特点

2.1 流行范围与传播途径

猪大肠杆菌病呈全球性分布，规模化猪场因养殖密度高、猪群流动频繁，发病率较高。传播途径主要为粪－口传播，病原菌随病猪粪便排出体外，对环境造成污染，尤其是对饲料、饮水、器具形成污染。此外，带菌母猪可通过乳头、产道垂直传播给仔猪。该病的传染源主要是发病猪和带菌猪，对各年龄和性别的猪群均有易感性。

2.2 季节性与日龄分布

猪大肠杆菌病一年四季均可发生，12月至第2年3月的冬春季节，仔猪黄痢发病率最高；3－5月和9－11月春秋季节，仔猪白痢多发；4－5月、9－10月是断奶后仔猪发生水肿病的高峰时段。育肥猪发生大肠杆菌性腹泻无明显季节性，多呈散发或地方性流行。

3 临床症状

3.1 仔猪黄痢

仔猪出生后12~72 h内发病，最早见于出生后数小时。病猪表现为精神沉郁，吃奶减少或停止吃奶，体温可以短暂升高至39.5~40.0 ℃，而后恢复正常或低于正常。水样腹泻，粪便呈黄色或黄白色，有腥臭味，常在肛门周围及后肢部位黏附。严重的发病猪因腹泻而出现脱水和消瘦，眼窝下陷，皮肤弹性下降，共济失调，最终因衰竭或继发肺炎死亡。急性病例多在发病后12~24 h内死亡，耐过仔猪生长发育迟缓，易成为僵猪。

3.2 仔猪白痢

多发于10~30日龄仔猪，以2~3周龄最为常见。病猪突然发生腹泻，粪便呈灰白或乳白色糊状，有腥臭味。病猪精神和食欲表现不明显，体温正常或略有升高。病猪如果病程较长，持续腹泻3~5 d，可出现消瘦、被毛粗乱和站立不稳，多数病猪经及时治疗可康复。

3.3 仔猪水肿病

多见于断奶后1~2周的仔猪，多发生于生长旺盛和体质健壮的仔猪。发病初期病猪精神沉郁，食欲下降，共济失调，站立和行走不稳，眼睑、结膜和面部及颈部皮下出现水肿。随后出现转圈、抽搐、四肢划动等典型神经症状，昏迷死亡。部分病猪还表现出呼吸困难，体温正常或偏低，常于发病后12~24 h内死亡。

3.4 育肥猪及成年猪腹泻

多见于60~120日龄育肥猪，成年猪偶有发生。病猪出现不同程度的腹泻，粪便稀薄糊状或水样，颜色呈灰褐色或黄绿色，粪便中还混有黏液，食欲减退，生长速度减慢，通常病猪的病程较长，可达7~14 d，死亡率低，但可以导致饲料转化率下降，养殖成本增加。

4 病理变化

4.1 仔猪黄痢

病死猪脱水严重，胃黏膜充血、出血，胃内充满酸臭的凝乳块；小肠内充满黄色或黄白色水样内容物，肠壁变薄、松弛，肠黏膜表现为不同程度的充血和出血，尤其是十二指肠和空肠段表现最为严重；肠系膜淋巴结充血、肿大，切面多汁；胆囊扩张，胆汁充盈。

4.2 仔猪白痢

主要表现为肠壁变薄，肠内容物呈水样或糊状，混有黏液，肠系膜淋巴结轻度肿胀。

4.3 仔猪水肿病

最特征性病变表现为眼睑、结膜、颜面和颈部及肠系膜的水肿，切开皮肤和皮下组织可见胶冻样渗出物；胃大弯和贲门部位的黏膜下层也出现水肿，呈透明状，严重者可厚达2~3 cm；大肠系膜水肿呈索状增粗，淋巴结水肿和出血；心包和胸腹腔内有少量积液，肺脏水肿严重，肝脏和肾脏也出现轻度变性。

4.4 育肥猪腹泻

病死猪剖检主要表现为肠道卡他性炎症，黏膜充血、出血，表面附着黏液，肠壁增厚，肠系膜淋巴结肿大、充血。

5 诊断方法

5.1 细菌分离培养

无菌采集病死猪肠道内容物、肝脏、脾脏等组织，接种于麦康凯琼脂、伊红美蓝琼脂和SS琼脂培养基，经37 ℃培养18~24 h，观察菌落形态。在麦康凯琼脂上形成红色菌落，伊红美蓝琼脂上呈紫黑色带金属光泽菌落，SS琼脂上若不分解乳糖则形成无色透明菌落，则疑似大肠杆菌。

5.2 生化试验

挑取可疑菌落进行生化试验，能发酵葡萄糖、麦芽糖、乳糖和甘露醇，产酸产气，吲哚试验和甲基红试验呈阳性，VP试验为阴性，枸橼酸盐利用试验阴性，则可判断病原菌为大肠杆菌。

5.3 血清学方法

使用标准血清进行玻片凝集试验，不仅可以确定病原菌，还可以确定分离菌株的血清型，有助于进行疫苗选择。

6 防治措施

6.1 预防措施

产前7 d将母猪转入消毒后的产房，使用0.1%高锰酸钾溶液对乳房、腹部及后躯部位进行清洗。产房内温度控制在22~25 ℃，湿度60%~70%，保持清洁干燥。仔猪出生后立即擦干体表黏液，断脐后用5%碘伏消毒，出生后1 h内让仔猪吃到初乳^[4]，出生后前3 d每天摄入初乳量应不少于200 mL/头。对弱仔进行人工辅助哺乳或寄养，确保其摄入足够的初乳以获得足够的母源抗体。

目前，预防大肠杆菌病的常用疫苗包括灭活苗和活疫苗两类。灭活苗主要为大肠杆菌K88-K99-987P三价灭活苗^[5]，活疫苗有大肠杆菌基因工程苗。母猪于产前4~6周和2~3周分别肌肉注射大肠杆菌疫苗2 mL/头，仔猪可在断奶前7 d口服活疫苗1头份，增强断奶后免疫力。

6.2 治疗措施

发病猪治疗前应先经细菌分离培养和药敏试验，选择高敏感药物，否则大肠杆菌的耐药性非常严重，不同地区分离到的大肠杆菌均有较高的耐药性，而且是多重耐药，从广东、山东、新疆和黑龙江等4省份分离到的大肠杆菌的多重耐药率达93.47%^[6]，尤其是对β内酰胺类、四环素类、喹诺酮类药物的耐药性最为普遍^[7]。

仔猪黄痢病猪在出生后12 h肌肉注射头孢噻呋钠，3~5 mg/kg，1次/d，连用3 d。仔猪白痢的病猪肌内注射10 mL：50 mg恩诺沙星注射液^[8]，0.5 mL/kg，1~2次/d，连用2~3 d。仔猪水肿病的病猪通过肌肉注射2 mL∶0.6 g氟苯尼考注射液，0.05~0.07 mL/kg，每隔48 h使用1次，连用2次。

治疗猪大肠杆菌病还可以应用中草药及提取物，如从油茶籽中提取的茶皂素^[9]；白头翁散和黄连解毒汤等复方中草药也可以抑制多重耐药大肠杆菌^[10]；五苓散对猪水肿病也有非常好的预防效果^[11]。

对脱水的仔猪可以补液，口服补液盐让仔猪自由饮用或灌服，每次5~10 mL/kg，3~4次/d。

7 结 语

猪大肠杆菌性腹泻是规模化猪场的重要细菌性疾病，该病的发生是病原、宿主、环境及饲养管理等多种因素共同作用的结果。防控工作需贯彻“预防为主，防治结合”的原则，建立综合防控体系。同时，应密切关注病原菌血清型和耐药性的动态变化，及时调整防控策略，以降低该病的发生率和危害程度，保障养猪业的健康可持续发展。

参考文献

[1] 李琼,胡紫微,金钢铸,等.猪源致病性大肠杆菌blaCTX-M-123基因的传播特性和适应性代价研究[J].中国畜牧兽医,2025,52(6):2884-2892.

[2] 赵坤,刘兴友,李培庆,等.中药制剂对仔猪大肠杆菌性腹泻的治疗效果[J].安徽农业科学,2006(11):2408-2409.

[3] 吴文福,巫月生,赖月辉,等.猪大肠杆菌病的流行特点[J].广东畜牧兽医科技,2001(1):13-15.

[4] 余伟峰.猪大肠杆菌性腹泻的致病机理及防控[J].吉林畜牧兽医,2021,42(3):39.

[5] 苏志明.猪大肠杆菌病发病原因及治疗方法[J].中国动物保健,2023,25(10):13-14.

[6] 项维,吴利军,何斌,等.猪细菌性病原耐药性研究进展[J].中国猪业,2025,20(3):63-79.

[7] 陈舒怡,王栋,邬德淑,等.猪源大肠杆菌的生物膜形成能力和耐药性分析[J].中国兽医杂志,2024,60(9):30-38.

[8] 陈丽丽.猪大肠杆菌性腹泻发病原因及防治措施[J].山东畜牧兽医,2025,46(1):62-63.

[9] 梁莉雯,李军星,袁秀芳,等.从油茶籽提取的茶皂素对猪源多重耐药产肠毒素大肠杆菌的体外抑菌效果[J].畜牧兽医学报,2025,56(5):2451-2465.

[10] 高英,卢军霞,韩昱,等.猪源大肠杆菌耐药机制及流行特征的探讨[J].国外畜牧学(猪与禽),2025,45(2):48-53.

[11] 师燕霞.猪大肠杆菌病的中兽医防治[J].中国畜牧业,2024(15):117-118.