禽病是影响家禽产业健康发展的主要障碍之一，尤其是高致病性禽流感、新城疫等疫病，不仅造成巨大的经济损失，还可能威胁公共卫生安全，普安县作为贵州省重要的家禽养殖基地，近年来积极探索禽病综合防控技术模式
[1]，贵州省金禾禽业有限公司（以下简称：金禾禽业）便是其中积极探索适合其自身发展的禽病综合防控技术模式养殖企业之一。
金禾禽业家禽养殖基础较好，为省级农业产业化经营重点龙头企业、贵州省保供企业、贵州省种质资源联合攻关参与企业、粤港澳大湾区“菜篮子”，生产基地认证企业；是一家集普安乌金鸡保种、选育、提纯、生态散养和销售为一体的科技型企业。公司依托贵州省畜牧兽医研究所专家团队的技术指导，对优质的普安乌金鸡（牛角山乌骨鸡）进行原品种原产地保护、提纯和扩繁。2023年种鸡和生态散养普安乌金鸡存栏量为6万羽以上。丰富的家禽养殖资源，为“禽病综合防控技术示范推广”项目的实施打下了坚实的家禽养殖基础。禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广以金禾禽业养殖基地为核心实施，因为其具有地理区位优势强，信息、交通便捷，养殖场技术人员经验丰富和素质高，便于技术方案的统一实施，技术成果示范效应作用大等优势。
“五规范一统一”技术模式，即：一是禽苗养殖前的养殖环境、养殖器材、养殖圈舍的生物安全处置技术（消毒技术规范）规范及物、械的保质保量配备，二是为规避禽苗品质差、带病等不可见因素导致损失的技术规范，三是禽苗转场的抗应激处置技术规范，四是禽苗养殖全程各关键节点防控技术规范，五是养殖过程中发生疾病时的处置规则；在项目实施技术团队的统一指导下，规范实施禽病综合防控。本文以“五规范一统一”技术模式进行示范推广，总结该项目的实施措施与成效，以期为同类地区提供参考。
1 普安县禽病综合防控技术“五规范一统一”示范推广前的现状
从县农业农村局动物疫病防控站及金禾禽业养殖档案信息整理获得的数据显示，该基地2023年前饲养管理上出现诸多不科学现状。
一是免疫程序混乱，疫苗使用不规范，如疫苗种类错误、接种时间随意，导致免疫效果不佳，而且存在漏免、迟免现象，免疫密度不足80%，抗体平均合格率低于70%最低国家要求标准，免疫覆盖率低。
二是消毒制度不健全，规范消毒执行率不到50%，消毒措施不到位，饲养员之间频繁串圈，交叉使用饲养工具等导致感染风险增高，生物安全管理水平低。
三是基地兽医人数不足，且过度依赖药物治疗，饲养人员普遍缺乏科学防控知识，管理人员防控意识薄弱，依赖经验性防治，对禽病的危害认识不足，防控措施不到位，缺乏科学指导，技术支撑弱。
四是大肠杆菌病、沙门氏菌病、慢性呼吸道病、马立克氏病等常见疫病频发，家禽死亡率高，经济损失较严重，养殖档案记录不全，疫病追溯困难
[2]。五是疫情预警能力不足，被动应对为主，缺乏系统的技术支撑和培训，防控措施难以落实
[3]。这些问题严重制约了该基地家禽产业的可持续发展。
2 普安县禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广的措施
2.1 技术路线
转种苗前准备（养殖环境设备消毒灭源及物料配备）→禽苗上笼时抗应激处置→养殖过程中各节点适配技术规范实施（适配技术规范实施应用、各环节免疫抗体监测、全程发生疾病时防治）→各节点内技术数据收集（免疫率、免疫抗体合格率、发病率、因病死亡数、淘汰数、因病死亡率、淘汰率）→全程技术数据整理→总结项目成果，分析成效。
2.2 推广措施
1）规范养殖场在孵化前开展生物防控消杀等前期的准备工作。通过精心调研走访，深入与示范主体交流，客观对养殖场孵化室自身孵化条件进行综合评估，重点对孵化设备、电源、孵化室消毒程序等摸底，指导养殖场参照畜禽养殖场消毒技术规范做好孵化前对孵化设备、场地、种蛋的生物消杀、种蛋储备等。具体措施如下：
一是签订《禽病综合防控合作协议》，明确养殖场与实施单位双方的权利和义务。
二是落实技术指导，在实施推广期间，实施单位每月到场至少进行5次技术指导，总共服务次数不低于60次，指导并督促养殖场按照免疫计划实施免疫，并参照畜禽养殖场消毒技术规范对养殖环境、器材、圈舍采取无死角的生物安全消杀。
三是定期对设施设备开展调试、检修等保障安全生产，并指导养殖场切实做好养殖场和周边环境卫生，落实进出场人员、车辆、饲料、器具等消毒制度，阻断一切可能引发疫情的因素，同时指导养殖场做好病死家禽的无害化处置
[4]。
2）规范养殖场选择种苗及做好转群时的抗应激工作。规范养殖场对种苗择选标准，减少因种苗品质差、带病等因素引发家禽病、死亡。让养殖场管理人员掌握饲养品种外貌特征、优缺点、抗病性能等，在饲养管理方面参照家禽健康养殖规范的标准执行；指导养殖场及时淘汰弱苗、残苗，避免治疗成本和饲料成本浪费。规范养殖场在转群时做好抗应激工作，切实降低因应激反应而诱发家禽发病死亡。
通过开展宣传培训、印发资料等方式，指导养殖场参照禽苗入场抗应激处置技术规程做好转群等抗应激宣传；在转群、饲养全过程中适时把控养殖环境温湿度、通风、光照、饲养密度等，避免雏鸡、育成鸡转群时应激处置不当诱发家禽因抵抗力低下而发病、死亡情况的发生。
3）规范养殖场免疫接种及发生疾病时的处置工作。规范养殖场免疫接种工作，制定免疫计划，能够有效预防相应疾病的发生，降低死亡率。
一是要求养殖场100%地开展禽流感等强制免疫工作，做到应免尽免，结合该家禽品种发病史、所在地曾经禽病发病史等，综合研判制定科学免疫计划，切实提高疫病防控效率。
二是合理选择免疫方法，如种鸡产蛋期，尽量选择饮水免疫、雾化免疫等免疫方式，避免应激反应影响产蛋量
[5]。
规范养殖场在发生疾病时的处置工作，坚持“早、快、严、小”原则，根据动物疫病流行特点和发展规律，及时阻断并消灭病原
[6]。
一是指导养殖场参照病死及病害动物无害化处理技术规范来科学处置病死禽，严格开展对染疫环境、设施设备、被污染的物料及废弃物的消毒灭源等工作，可以有效预防病死动物处置不规范引发的家禽疫病。
二是提高家禽免疫抗体水平的监测力度，全力为养殖场保驾护航。定期开展养殖场禽流感H5、H7、新城疫等抗体监测工作，实时掌握群体免疫抗体水平，对抗体水平不达标群体及时开展补免工作。
三是当发生疾病时，实施单位服务团队第一时间到场诊断，及时开展正确防治技术指导，若不能到现场诊断，要及时向领导汇报，请求其他技术人员支援，从疾病的发现、诊断、处置，务必迅速、准确、果断、彻底，一刻不得延误，将疾病导致的损失降到最低。
4）规范全程数据收集整理工作。规范全程数据收集整理是得出科学分析结论的基础，其是确保数据质量、提高效率、保障合规性的关键。
一是数据收集前期，需要明确目标与框架，明确数据收集目的，确定需测量的核心指标，避免收集无关数据，此次收集数据包括养殖档案的疫苗使用记录、消毒记录、无害化处理记录、生产记录、抗体监测水平记录等。
二是数据采集阶段需确保源头质量，统一采集工具，设计规范表单，制定数据收集规范文档，实时质量控制，记录源头数据，记录每条数据的采集时间、采集人等信息。
三是数据整理，删除重复记录、缺失值处理填充均值、格式统一化等数据清洗，数据存储命名规范，使用相应技术工具，实时检查数据质量，监控数据完整性、准确性、一致性指标，实现数据质量控制与文档化。
3 普安县禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广的成效分析
表1显示，在2023年前金禾禽业家禽禽流感、新城疫等重大动物疫病疫苗年均免疫应免密度均未接种到70%，禽流感、新城疫等国家强制免疫疫病的样品抗体合格率水平也未到70%国家最低要求标准，但随着免疫工作的推进，督促养殖场严格执行免疫计划，高致病性禽流感等强制免疫应免密度达100%，自2023年4月对金禾禽业实施禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广后，对该基地进行3次随机抽样免疫抗体水平监测结果显示，禽流感、新城疫相应疫病的样品抗体合格率均保持在85%以上，达到免疫合格标准，说明国家强制性免疫疫苗注射到位，可有效预防禽流感、新城疫等重大动物疫病发生，更好地保障该基地家禽养殖的健康发展。
表2显示，在禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广实施后，随着禽流感、新城疫等国家强制免疫重大动物疫病疫苗免疫密度达到应免尽免的100%水平，相应疫病抗体合格率水平远超70%，该基地家禽常见疾病发病率从13.1%降到9.0%以内，其正常死淘率从20.19%降到13.58%，金禾禽业家禽存栏量也相应有所增加，反馈出该基地家禽常见病发病率、死淘率均明显降低，都得到有效控制，该基地家禽常见疾病死亡率和正常死淘率带来的直接经济损失得到显著降低，且未发生区域重大动物疫情，禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广可以有效降低金禾禽业家禽养殖过程中死亡率和死淘率，从而提高养殖带来的经济效益。
通过对该基地禽病综合防控“五规范一统一”技术模式示范推广实施，其带来了显著的社会效益和经济效益。
一是通过禽病综合防控“五规范一统一”技术模式的推广实施、技术培训和观摩学习，使基地养殖人员养殖观念发生明显转变；科学饲养管理规范逐步推广实施，减少了劳力投入，改善了养殖环境，降低养殖风险，养殖技术和管理水平得到显著提高。
二是科学饲养管理规范和禽病综合防控技术的应用，养殖场各生长阶段禽的发病率、死亡率、生产淘汰率、防治药品使用率均得到有效降低，动物免受恐惧、应激反应、疾病疼痛等不适症状及表达正常天性的自由均得到改善，实实在在地提高了该基地家禽的动物福利水平，实现从“让家禽活下去”到“让家禽好好活”的转变，禽产品肉质品质得到提升，企业实现降成本增利润可持续发展局面，区域品牌竞争力显著增强
[7]。
4 结 语
普安县禽病综合防控“五规范一统一”技术模式的示范推广，聚焦免疫、消毒等核心环节制定可量化规范，实时监测驱动防控策略动态优化，有效降低了禽病发生风险，提高了养殖技术和管理水平，形成了可复制、易推广的区域防控模式。这一模式的成功实践，为全国其他相似地区提供了宝贵经验，对保障家禽产业持续健康发展具有重要意义。
建议下一步深化中小养殖场适用性改造，并探索“防控+保险”联动机制以巩固长效治理。未来，需进一步扩大推广范围，推动智能化、数字化技术在防控中的应用，并持续优化技术规范，以应对新的疫病防控挑战。
京公网安备11010202008535号
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