提高规模化牛场母牛受胎率的技术方法

摘要

提高规模化牛场母牛受胎率是提高肉牛、奶牛产业高质量发展的关键措施之一，是保证规模化牛场优质、高效生产的前提。为了避免受胎率偏低限制肉牛、奶牛养殖效益的进一步提升，本文从挑选优秀良种母牛、加强日常管理、应用科学技术、加强妊娠管理以及科学饲喂等多个角度阐述了提高母牛受胎率的方法，以期为规模化牛场充分提高母牛的受胎率提供实践参考，推动我国肉牛、奶牛产业的持续健康发展。

关键词

规模化牛场 / 母牛受胎率 / 技术方法 / 日常管理

我国作为传统的畜牧业养殖大国，养牛业是畜牧业重要的组成部分。国家统计局数据显示，2023年，牛期末数量为10 508.51万头，牛肉、牛奶产量分别为752.68万、4 196.65万t^[1]，由此可以看出，我国随着经济持续增长和居民收入水平的不断提高，牛肉、牛奶等消费量逐渐增加，牛肉及相关产品成为消费者餐桌上必不可少的美食。因此，为了满足日益增加的市场消费需求，提高肉牛、奶牛养殖场的生产效益尤为关键，而提高规模化牛场效益的重要手段之一就是提高母牛的受胎率，这样不仅可以在短期内扩展牛群的养殖规模，创造更高的效益，而且也是确保养牛业优质高效的基础条件。本文从挑选优良良种母牛、加强日常管理、应用科学技术、加强妊娠管理、科学饲喂等方面，分析了提高母牛受胎率的技术方法，以期促进养牛业持续发展。

1 挑选优秀良种母牛

母牛的生理因素，如先天性因素（子宫发育不良、卵巢发育不全）和后天性因素（体况过胖、过瘦、年龄、健康状况等）均会影响受胎率的高低，因此为了保证较高的受胎率，必须要挑选优秀的良种母牛。其一，选择品种，对于肉牛，可以首选安格斯、西门塔尔等，对于奶牛，则可以首选黑白花、荷斯坦等，在选择品种时还需考虑牛只对环境的适应性。其二，选择适龄母牛，以青年母牛作为繁殖母牛，一般情况下，这些母牛为没有繁殖过的母牛，具有较大的繁殖潜力，同时养殖成本较低。其三，生理状态，选择健康、体形匀称、无生殖系统疾病、精神状况良好、食欲正常的母牛作为繁殖母牛^[2]，同时也需考虑母牛的体重。有研究表明，中国荷斯坦奶牛青年母牛投产体重会影响产后健康及繁殖性能，当青年母牛投产体重占成母牛体重的80%~90%，即投产体重在590~670 kg时，母牛的配次差异、首配天数差异、配准天数等均优于其他体重，且产后的淘汰率最低、高峰产奶量最高^[3]。

2 加强日常管理

保证环境清洁，减少病原微生物可以保护母牛健康，有利于提高母牛的受胎率，因此，在母牛养殖期间，要做好圈舍的清洁消毒工作。工作人员每日要清扫圈舍，将母牛排泄的粪便、尿液、被污染的饮水和饲草料、潮湿垫草等及时进行清除和更换，并做好集中收集后的无害化处理，避免长时间的堆积发酵滋生病原；每日要对圈舍内的饮水池、料槽使用清水进行冲刷；每周至少对圈舍进行1次全面的消毒工作，包括圈舍的围栏、地面、墙面、饮水池、饲料槽、用具等，在消毒时要选择适宜的消毒药物和消毒方式，这样可以保证消毒效果，及时将潜在的病害问题排除，常用的消毒液包括2%~4%的氢氧化钠溶液、10%的石灰乳、20%的漂白粉溶液、5%的来苏尔溶液等，在使用过程中，要根据消毒物品的特点选择适宜的消毒液浓度和消毒方法，同时要交替使用多种消毒液，如，对于圈舍的用具，要将饲喂工具在3%的苛性钠溶液中浸泡5 h后捞出并自然晾干；此外，要保证场区内排污通道、通水通道的通畅性，避免堵塞造成环境的污染。

3 应用科学技术

3.1 发情鉴定

母牛的发情周期、持续时间分别为21 d、12~24 h，表现为躁动、鸣叫，主动靠近公牛并爬跨，食欲不振，外阴充血、肿胀，外阴黏液增多且拉丝、颜色透明；当进入盛情期后，外阴黏液减少且浓稠。除了观察法外，更准确地鉴定发情的方法为直肠触诊卵巢法。

3.2 选择最适配种时机

母牛在发情结束后的10~15 h时进行排卵，而卵泡的发育分为4个阶段，从卵泡出现到成熟的持续时间约为24 h，最佳的配种时机为卵泡发育至成熟期，此时的卵泡直径约为1.5 cm，有明显的波动感和易破性。因此最佳配种的时间为母牛排卵前的8 h，为了保证受胎率，一般选择双次配种的方式，在发情开始后的8~10 h进行第1次配种，在第1次配种后的8~12 h进行第2次配种^[4]。

3.3 保证精液质量

对于规模化养殖场来说，多数采用人工授精技术进行配种，在人工授精过程中一般需要使用冻精，因此要保证精液的质量。其一，冻精保存、解冻及检查，要从大企业购买冻精，保证冻精质量合格，为了避免冻精受到损伤，必须要保存在液氮中，并且要定期检查液氮的消耗情况，当液氮含量低于液氮罐容量的50%时要及时进行补充。在解冻过程中，要做到迅速、精准，将冻精放置于37~38 ℃的水浴锅中进行30 s的解冻，尽量在解冻后的30 min内完成配种工作^[5]。冻精解冻后要使用显微镜检查精子活力，当精子达到80%的直线运动时才可以进行配种，若解冻后的精液质量不达标，则应淘汰。其二，选择适当品种的细管冻精，有研究表明，使用西门塔尔、比利时蓝、安格斯牛这3个品种的细管冻精对母牛进行人工授精时，会对母牛的繁殖性能以及犊牛的初生重产生影响，西本、比本、安本的受胎率分别为92%、90%和90%，西门塔尔、比利时蓝、安格斯牛犊牛初生重分别为40、38和36 kg，说明使用西门塔尔牛冻精所获得的母牛受胎率和犊牛初生重最优^[6]。因此，在保证精液质量的前提下，也应选择适当品种的细管冻精，从而保证受胎率。

3.4 规范输精操作

直肠触诊输精法和阴道输精法是规模化养殖场常用的人工授精方法，前者的操作技术要求较高，受胎率也较高，但需要经验丰富的人员操作。在人工授精时需要在无菌环境中进行，所使用的输精枪需要进行彻底的消毒，工作人员需要穿着专用的工作服并佩戴手套。首先，通过直肠触摸的方式准确找到子宫颈的位置，将输精枪从阴道轻柔、缓慢地运送至子宫内，避免损伤子宫和卵巢；接着，在输精时要保证速度和压力适当来避免精液倒流，精液量控制为0.25 mL即可。

4 加强妊娠管理

为了避免母牛人工授精后出现流产的情况，而导致受胎率较低，要加强受胎后的管理工作。其一，妊娠诊断，在配种后的18~30 d通过使用直肠触诊、超声波检查等方法进行早期妊娠诊断。其二，分群管理，对于已经确定妊娠的母牛，尽量进行单栏饲养或者采取低密度饲养的方式，避免由于相互踩踏、碰撞、争夺食物等造成妊娠母牛的流产。其三，要保证圈舍的安全，工作人员要定期检查圈舍内的地面、牛床上是否存在玻璃碎渣、裸露的铁丝、铁钉等危险物品，发现后需要及时修理，避免这些异物造成母牛受伤或者流产。其四，对待母牛要有耐心，对于已经妊娠的母牛，工作人员要做到“不暴力驱赶、不鞭打”，饲喂后、母牛从运动场返回圈舍时、天黑时，不能对母牛进行驱赶和鞭打，尤其是伤害母牛的头部、腹部等位置，避免出现跌倒、碰撞等导致流产。其五，保证圈舍的安静，安静的环境能够避免母牛由于惊吓出现子宫收缩、胎盘内血流量减少等异常情况而出现流产，也能够促进胎儿的生长发育，避免出现弱胎、死胎等情况。其六，适量的运动，妊娠初期的母牛每日要保证4 h的运动量，妊娠5~6个月的母羊每日要控制运动时间为2~4 h，妊娠最后一个月要尽量减少运动，仅在圈舍内适量走动即可^[7]。

5 科学饲喂

其一，科学供给日粮，要根据母牛阶段配制不同的日粮配方，保证母牛充足的营养供给，如可以分为后备阶段、空怀阶段、妊娠阶段（妊娠前期、妊娠中期以及妊娠后期）、哺乳阶段的日粮。其二，日粮中适当添加其他成分，如维生素ADE注射液^[8]、L-精氨酸^[9]、褪黑素^[10]、过瘤胃脂肪^[11]等，合理添加这些成分，可有效提高母牛的受胎率。有研究表明，维生素ADE注射液，其属于脂溶性维生素制剂，可以提高繁殖力，对于妊娠的西门塔尔母牛在产前60 d时以肌肉分点注射的方式使用10 mL的维生素ADE注射液，可以显著提高母牛的发情率和情期受胎率^[8]。L-精氨酸是妊娠母畜的营养性必需氨基酸，L-瓜氨酸作为L-精氨酸的内源性前体之一，可以在畜禽体内生成L-精氨酸，在同期发情的基础上，对母牛通过腹腔注射的方式注射L-瓜氨酸和L-精氨酸可以显著提高母牛血清中的雌激素、孕酮等激素水平，并且可以使早期胚胎的凋亡降低，从而提高母牛的同期发情率和受胎率^[9]。有研究表明，在对母牛进行同期发情处理过程中，同时皮下注射46.4 mg褪黑素，可以使肉牛的发情率显著提高，情期受胎率有提高的趋势，同时使血浆中的促卵泡素、促黄体生成素含量显著提高，因此，对母牛使用褪黑素可以通过改变生殖激素浓度来提高母牛的同期发情率和情期受胎率^[10]。有研究表明，在母牛日粮中添加200 g/（头·d）或者400 g/（头·d）的过瘤胃脂肪，可以使母牛血清中促卵泡素、黄体酮、雌二醇等含量显著升高，使母牛产后第1次发情时间显著降低、第1次配种天数显著降低、受胎率显著升高，因此在母牛日粮中额外添加过瘤胃脂肪可以提高母牛的受胎率^[11]。

6 结 语

综上所述，在养殖过程中，通过挑选优秀良种母牛、加强日常管理、应用科学技术、加强妊娠的管理、科学饲喂等技术可以有效提高母牛的受胎率。在未来，随着科学技术的不断发展和进步，胚胎移植、基因编辑等新技术在提高母牛受胎率方面具有巨大的发展潜力，同时还需要加强母牛繁殖性能方面的研究，不断深入研究、探讨其内在机制，从而为养殖户提供科学的提高受胎率的实施方案。

参考文献

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