“1+X”证书制度助推“岗课赛证”融通育人模式探索研究

The ‘1+X’ certificate system promoting the exploration of an integrated education model of job-course-competition-certificate:

摘要

目的 针对广西畜牧业技能人才缺口，破解中职畜禽生产技术专业“课程与岗位脱节、实践教学薄弱、职业认同感低”等育人困境，构建具有区域特色的“岗课赛证”融通人才培养模式。 方法 通过“1+X”证书衔接岗位标准、书证融通重构课程体系、赛证结合强化技能应用；深化校企协同模式，共建实训基地与“双导师”制度；开发“书证赛”一体化教材；优化评价体系，纳入证书获取率、竞赛成绩及动态反馈机制。 结果 职业技能标准有效融入教学，实践课时占比提升15%，学生通过证书考核和技能竞赛强化实践创新能力；校企协同机制增强职业认同感，毕业生行业就业率显著提高10%。 结论 “1+X”证书制度通过“岗课赛证”四维融通机制，实现了广西中职畜禽生产技术专业人才培养与区域产业需求的精准对接。

Abstract

Objectives An integrated talent training model of job-course-competition-certificate with regional characteristics was established to address the shortage of skilled talents in animal husbandry industry in Guangxi Zhuang Autonomous Region and solve the educational difficulties faced by the livestock and poultry production technology majors in the secondary vocational schools including the disconnect between courses and jobs, weak teaching in practice, and low professional identity. Methods The standards of job were connected through the "1+X" certificate. The system of courses was restructured with the integration of certificate and course. The application of skills was strengthened through the combination of competition and certificate. The industry-school collaboration model was deepened by jointly building training bases and a 'dual-mentor' system. The contents of teaching integrated course-certificate-competition were developed. The evaluation system was optimized by including the rate of certificate acquisition, the result of competition, and the mechanism of dynamic feedback. Results The effective integration of professional skill standards into teaching increased the proportion of practical class hours by 15%, and students enhanced their abilities of practice and innovation through certificate assessments and skill competitions. The mechanism of industry-school collaboration strengthened professional identity, and the employment rate of graduates in the industry significantly increased by 10%. Conclusions The "1+X" certificate system achieved precise alignment between training talents in livestock and poultry production technology major in Guangxi secondary vocational schools and regional industrial demand through the mechanism of the four-dimensional integration of job-course-competition-certificate.

关键词

“1+X”证书 / 岗课赛证 / 畜禽生产技术 / 证书考核 / 技能竞赛 / 校企协同

Key words

'1+X' certificate / job-course-competition-certificate integration / livestock and poultry production technology / certificate assessment / skills competition / industry-school collaboration

2023年广西禽肉产量高达173.5万t，位居全国第四位，在全国畜牧业领域具有重要地位^[1]。近年来，广西致力于推动畜牧业向数字化、智能化、信息化的方向转型升级。随着广西地区地域性畜牧产业的快速发展，人才的需求也迫切地转向专业技术技能型，具备扎实的专业知识并拥有丰富的实践经验和创新能力则更能适应畜牧业现代化发展的需求^[2]。

“1+X”证书制度已然成为我国职业教育改革的重要措施，为农业领域中等职业学校的畜禽生产技术专业构建“岗课赛证”融通体系提供了有力的政策支撑^[3]。本研究紧密结合广西畜牧业的地域特色和发展需求，深入探索如何借助“1+X”证书制度，实现“岗课赛证”的有机融通，从而提升中职畜禽生产技术专业的人才培养质量，为广西畜牧业的持续健康发展提供坚实的人才保障，推动广西畜牧产业实现更高质量的发展。

1 广西中职畜禽生产技术专业研究现状与存在问题

众多学者从理论层面深入探讨了“1+X”证书制度的内涵、意义以及与课程体系融合的可行性和必要性，为职业教育改革提供了重要的理论支持^[4-5]。然而，针对广西区域特色的实践研究相对匮乏，如何将“1+X”证书制度切实有效地融入广西中职畜禽生产技术专业的教学实践，形成具有区域特色的人才培养模式，仍有待进一步探索。

广西中职畜禽生产技术专业在发展过程中虽然取得了一定的成绩，但也存在着一些亟待解决的问题^[6]。具体如下：

首先是校企合作方面，突出问题是校企合作深度不足，仅停留在浅层次的学生实习层面，未能从培养目标、专业设置标准、实训基地建设、课程开发、实践教学体系、人才培养与评价等方面进行全面、深入的合作，具体表现为企业提供的实习岗位技术含量不高，学生难以接触核心生产环节；学校实训设备更新滞后于企业技术迭代，造成教学与生产实际的“代沟”。另外，企业参与职业教育的动力不足，认为参与职业教育会增加管理成本、风险，且难以保证产品质量，影响企业声誉；学校适应企业需求的能力有待提高，专业设置、课程体系与教学过程与企业实际需求存在脱节现象，导致学生所学知识和技能与现代企业要求存在差距，毕业生不能完全满足顶岗实习的要求^[7]。

其次是课程体系构建与社会岗位需求方面，部分专业课程仍沿袭传统追求理论的系统性和完整性的教学模式，缺乏针对性和实践性以及职业特色，未能形成与用人单位职业能力相对应的独立实践教学体系。这使得学生在学校所学的知识和技能难以直接应用于实际工作岗位，毕业后需要较长时间的适应期才能胜任工作^[8]，以《畜禽环境卫生控制》课程为例，传统教学偏重原理讲解，而企业急需学生掌握现代化圈舍环境监测传感器使用、数据分析及调控方案制定的实操能力，二者之间存在明显断层。

此外，现有的教学评价体系主要以理论考试成绩为主，难以全面、准确地评价学生的实践能力和职业素养^[9]。在这样的评价体系下，学生往往更注重理论知识的记忆，而忽视了实践能力的培养和职业素养的提升。

为了解决这些问题，迫切需要借助“1+X”证书制度，推动“岗课赛证”的协同创新。通过“1+X”证书制度，将畜牧行业职业技能标准融入课程体系，优化课程体系内容设置，实现课程与岗位的匹配统一；以职业技能等级证书的考核为基础导向，将等级证书融入教学评价体系，注重对学生实践能力和职业素养的综合性评价；同时，通过开展技能竞赛等活动，激发学生的学习兴趣和创新能力，提高学生的综合素质和就业竞争力。

2 广西畜牧业发展现状与人才需求分析

2.1 广西畜牧业发展特征与转型趋势

近年来，广西畜牧业呈现出蓬勃发展的态势，产业规模持续扩大，技术水平不断提升，展现出了强大的发展潜力和活力。在产业规模方面，2023年广西禽肉以173.5万t产量位居全国第四位^[1]，这一成绩充分彰显了广西在全国禽肉生产领域的重要地位。

肉牛产业方面，以河池市南丹县为代表，通过实施“龙头企业+金融机构+村集体经济+农户”的创新模式，充分整合各方资源，形成了强大的发展合力，推动了肉牛产业的规模化、标准化发展，促进了当地经济的增长和农民的增收^[10]，该模式对掌握现代养殖技术、具备一定管理和协调能力的复合型人才需求迫切。

生猪产业也不甘落后，南宁市邕宁区积极培育引进农业企业、合作社、家庭农场等新型农业经营主体，形成了产业集聚效应，推动了生猪产业的现代化发展。这些新型经营主体普遍采用更先进的技术和管理方式，对员工的专业素养和持续学习能力提出了更高要求。同时，两地的企业都高度重视生态循环农业的发展，通过建设肉牛生态化标准化养殖、牛草种养循环等工程，以及推行零污染、零排放的生态种养系统，实现了资源的高效利用和生态环境保护，达到了经济发展与生态保护的双赢局面。

在技术需求方面，随着畜牧业的不断发展，智能化养殖、疫病防控、全产业链管理等领域对复合型人才的需求日益显著。智能化养殖作为畜牧业发展的重要趋势，通过引入先进的信息技术和智能设备，实现了养殖过程的自动化、智能化管理，提高了养殖效率和质量^[11-12]。广西大型养殖企业如扬翔股份等已广泛应用智能化饲喂系统、环境监控系统和生物安全防控体系，亟需能操作、维护并初步分析相关数据的技能人才。因此，专业的技术人才需要具备扎实的疫病防控知识和技能，能够及时有效地预防和控制疫情的发生和传播。全产业链管理则要求人才具备对畜牧业整个产业链的全面了解和掌握，能够从饲料生产、畜禽养殖、屠宰加工到产品销售等各个环节进行有效的管理和协调，实现产业链的高效运作和价值最大化^[13]。

2.2 中职畜禽生产技术专业人才培养困境

广西畜牧业对人才的需求十分旺盛，但中职畜禽生产技术专业在人才培养方面却面临着诸多困境。毕业与就业矛盾突出是当前中职畜禽生产技术专业面临的一个重要问题。

从就业市场来看，畜禽生产技术专业的就业形势十分乐观，呈现出“供需两旺”的局面^[14]。但根据就业统计数据，超50%的本专业毕业生并未进入养殖场工作，而是选择了其他行业或岗位^[15]。这一现象导致了行业内出现严重的结构性人才缺口，许多养殖场面临着人才匮乏的困境，无法满足生产和发展的需要。

造成这种结构性人才缺口的原因主要是：

一方面是畜禽生产技术专业的课程体系在一定程度上存在与实际生产需求脱节的问题，课程往往侧重于知识的传授，缺乏与实际养殖场景的紧密联系；实践教学环节的不足，使得学生对养殖场工作的复杂性与技术要求缺乏直观认知。很多中职学校的实践教学仅仅局限于实验室操作和短暂的实习，学生在实习过程中往往只是走马观花，无法真正参与到养殖场的核心工作中。

另一方面是社会对养殖业存在着“脏、累、技术含量低”的刻板印象，这种偏见严重影响了畜禽生产技术专业毕业生的职业选择。在公众的认知中，养殖场工作环境恶劣，充满了异味和病菌，工作内容单调乏味，缺乏技术含量，这种刻板印象使得毕业生普遍存在职业认同感危机。

3 “1+X”证书制度对“岗课赛证”融通的作用机制

3.1 “1+X”证书与岗位的有机衔接

“1+X”证书制度的核心在于通过证书纽带将行业企业的岗位标准与职业教育的人才培养紧密相连。以宠物护理课程当中涉及的宠物护理与美容等职业技能等级证书为例，证书的标准制定充分参考了行业内的最新技术要求和岗位规范，具有很强的实用性和针对性^[16]。通过引入证书，中职畜禽生产技术专业能够将行业标准有机地融入课程内容中，使学生所学知识和技能与实际工作岗位需求高度契合。

在宠物护理课程中，教师不仅传授宠物日常护理的基本知识和技能，如洗澡、梳毛、修剪指甲等，还引入了行业内最新的宠物美容技术和理念，如宠物造型设计、染色等，使学生能够掌握前沿的宠物护理技能^[17]。同时，学校还可以通过邀请行业专家来校开展讲座和培训，让学生了解行业动态和发展趋势，进一步提升学生的职业素养和实践能力。通过这些举措，学生在学习过程中能够更好地理解和掌握岗位标准，提高了证书考试的通过率，也增强了学生在就业市场上的竞争力。

3.2 书证融通驱动课程改革

书证融通是“1+X”证书制度推动课程改革的关键环节。通过将职业技能等级证书的考核内容与专业课程进行深度融合，能够实现教学内容的优化和更新，提高课程的实用性和针对性^[18]。例如，将宠物护理证书的考核内容嵌入《动物疫病防治》课程中，使学生在学习疫病防治知识的同时，掌握宠物护理过程中的疫病防控技能。

在教学过程中，教师可以结合宠物护理的实际案例，讲解常见宠物疫病的诊断方法、预防措施和治疗手段，让学生在实践中加深对知识的理解和掌握。在《动物疫病防治》课程中，教师可以引入宠物护理中常见的疫病案例，如犬瘟热、猫瘟等，详细讲解这些疫病的病原、症状、传播途径以及防治方法。同时，教师还可以结合宠物护理证书的考核要求，指导学生进行实际操作，如疫苗接种、消毒操作等，使学生能够熟练掌握宠物疫病防治的技能。通过这种方式，不仅能够提高学生的学习兴趣和积极性，还能使学生在获得学历证书的同时，顺利考取宠物护理证书，实现教学与考证的协同发展。为了实现书证融通，学校需要对课程体系进行全面重构。根据职业技能等级标准，调整课程设置和教学内容，增加实践教学环节的比重，使课程更加贴近实际工作岗位需求^[19]。同时，还需要加强教材建设，编写与职业技能等级证书相匹配的教材，为教学提供有力的支持。

3.3 赛证结合提升技能水平

职业技能大赛作为检验学生技能水平和职业素养的重要平台，与“1+X”证书制度相互促进、相得益彰。依托全国职业院校技能大赛等赛事，学生能够在比赛中锻炼自己的实践能力和创新思维，提升技能水平^[20]；同时，“1+X”证书制度也为学生提供了更加明确的技能考核标准和学习目标，有助于学生更有目的地进行备赛。

在赛证结合的过程中，学校还可以邀请企业专家参与指导和评价，使比赛内容更加贴近企业实际需求，让学生更好地了解行业发展趋势和企业用人标准。同时，学校还可以将技能大赛的成果转化为教学资源，丰富教学内容，推动教学改革的深入开展。通过赛证结合，能够激发学生的学习兴趣和创新能力，培养出更多适应社会需求的高素质技术技能复合型人才。

4 广西中职畜禽生产技术专业“岗课赛证”融通路径探索

4.1 深化校企协同育人机制

为了更好地满足广西畜牧业对人才的需求，中职学校应积极与企业合作，建立紧密的校企协同育人机制。以广西崇左市天等县为例，当地采用“企业+村集体+农户”的模式，成功推动了肉牛产业的发展。在这种模式下，企业不仅参与到实际的养殖生产中，还深度参与到中职学校畜禽生产技术专业的课程设计与实训基地建设中。企业根据实际生产情况和市场需求，为学校提供现实生产需求建议，帮助学校进行课程优化，使授课内容更加贴近实际岗位工作需求。

在《动物疫病防治》课程中，企业根据当前肉牛养殖中常见的疫病种类和防治方法，建议学校增加相关的案例分析和实践操作环节，让学生能够更好地掌握疫病防治的技能。校企实训基地的建设为学生提供真实的工作环境，使学生在学习过程中能够接触到实际的生产设备的同时熟悉畜牧生产工艺流程，进一步提高了学生的实践动手能力和职业素养。

学校建立“双导师”制度，邀请行业专家参与教学。为学生带来最新的行业动态和实践案例，使学生更好地了解行业发展趋势和实际工作需求^[21]。在《畜牧生产技术》课程中，邀请企业的养殖专家为学生讲解现代化养殖技术和管理经验，通过实际案例分析，让学生了解如何提高养殖效益、降低生产成本。此外，学校还可以与企业合作开发“书证赛”一体化校本教材，紧密结合职业技能等级证书的标准和技能大赛的要求，将理论知识与实践技能有机融合，使学生在学习过程中能够更好地掌握专业知识和技能，为考取证书和参加技能大赛做好准备^[22]。

山东某高职畜牧兽医专业以国家级技能竞赛为导向，将竞赛项目拆解为课程模块，把“动物外科手术”竞赛内容融入《动物疫病防治》课程的实践教学环节；同时，校企共同出资建设猪病防控与检测实验室，让学生在企业真实场景中进行备赛训练，且将“1+X”动物疫病防治证书考核要点纳入课程评价体系，近3年有5名学生在全国大学生动物防疫技能大赛中获得良好成绩^[23]。通过案例分析、实践操作等方式，帮助学生掌握畜禽养殖的技能，提高了学生的证书通过率和就业竞争力。

4.2 重构“岗课赛证”课程体系

重构“岗课赛证”课程体系是实现“岗课赛证”融通的关键环节。学校可根据广西区域性的畜牧业发展需求和职业技能等级证书的标准，设置“基础技能－证书强化－大赛提升”递进式课程模块。基础技能模块聚焦行业通用能力和专业基础知识，确保学生具备扎实的根基；证书强化模块紧密对接特定“X”证书的考核标准，进行模块化、项目化教学；大赛提升模块则瞄准区级、国家级职业院校技能大赛要求，进行拔高训练和创新能力培养。如在《畜牧生产技术》课程中，基础技能模块主要涵盖畜禽的饲养管理、饲料配制等基础知识和技能；证书强化模块则根据农场养殖证书标准，对相关知识和技能进行强化训练，如畜禽疫病防控、养殖环境控制等；大赛提升模块则结合技能大赛的要求，培养学生的创新能力和实践能力，如养殖方案设计、技术创新等。通过这种递进式的课程模块设计，学生可以逐步提升自己的专业技能和综合素质，更好地适应市场需求。

在基础技能模块的学习中，学生通过课堂教学和实践操作，掌握了畜禽饲养管理的基本方法和技能；在证书强化模块的学习中，学生针对相关养殖证书的要求，进行有针对性的学习和训练，提高了证书通过率；在大赛提升模块的学习中，学生通过参加技能大赛，锻炼了创新能力和实践能力，提升了综合素质。广西百色农业学校通过职业技能标准有效融入教学的方式方法，将实践课时占比提升15%，学生通过证书考核和技能竞赛强化实践创新能力；校企协同机制增强职业认同感，毕业生行业就业率显著提高10%。

4.3 优化师资与评价体系

提高教学质量的关键是优化师资队伍。学校可以通过组织教师参与“1+X”证书培训，提升“双师型”教师比例，教师通过参加培训和深入企业实践，可以更好地了解职业技能等级证书的标准、要求以及行业发展动态和企业实际需求，将其融入教学中，不断更新教学内容，提高教学水平，使教学内容更加贴近实际工作岗位的需求^[24]。

评价体系的改革也是实现“岗课赛证”融通的重要保障。学校应将证书获取率、竞赛成绩纳入学生评价体系，建立动态反馈机制。学生的学习成果和综合素质也可以通过多元化的评价方式全面、客观地进行综合性评价。

在学生的期末考试中，除了理论考试成绩外，还应增加实践操作考核和证书获取情况的考核；在学生的综合素质评价中可将学生的竞赛成绩、社会实践活动等纳入考评范围，全面综合评价学生的素质。建立动态反馈机制，及时了解学生的学习情况和需求，调整教学策略，提高教学质量^[25]。教师可以通过问卷调查、学生座谈会、课堂互动和课后交谈等方式，了解学生对教学内容和教学方法的意见和建议，根据学生的反馈，及时调整教学体系策略，改进教学方法，提高教学质量。同时，学校还应加强与企业的沟通和合作，了解企业对人才的需求和评价标准，根据企业的反馈，优化课程体系和教学内容，培养出更符合企业需求的高素质技术技能人才。

5 结论与展望

本研究深入剖析了广西畜牧业的发展现状与人才需求，明确了“1+X”证书制度在推动广西中职畜禽生产技术专业“岗课赛证”融通中的关键作用。未来应紧密跟踪AI、大数据、物联网等新技术在畜牧业的应用，研究如何动态更新“X”证书标准、课程内容（如增设智能养殖、数据分析模块）和竞赛项目，确保人才培养面向未来智能化。

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基金资助

广西职业教育教学改革研究项目“乡村振兴背景下中职涉农专业基于“1+X”证书制度下“岗课赛证四位融通、六措并举的人才培养模式探索与实践”(GXZZJG2023B051)