仔猪水肿病的诱发因素与防治措施

摘要

仔猪水肿病是由产志贺毒素大肠杆菌引起的一种断奶前后仔猪急性、致死性传染病，以全身水肿、神经症状为典型特征，是制约规模化养猪业效益提升的重要疫病之一。病原入侵虽然是造成水肿病发生的主要原因，但并非单一因素作用的结果，而是病原、宿主、环境及饲养管理等多因素协同作用的结果，共同推动疫病的暴发与流行。本文从病原特性、饲养管理、仔猪自身生理特点、环境条件等方面，系统分析仔猪水肿病的主要诱发因素，明确各因素间的相互作用。在此基础上，结合临床实践，明确科学断奶过渡、精准饲喂调控、疫苗免疫防护、药物精准防控及对症治疗等关键措施，为养猪场有效防控仔猪水肿病、降低发病死亡率提供理论参考与实践指导。

关键词

仔猪水肿病 / 产类志贺毒素大肠杆菌 / 诱发因素 / 防治

仔猪水肿病是由产志贺毒素大肠杆菌引起的一种急性、散发性肠毒血症，又称仔猪大肠杆菌毒血症，是养猪生产中危害严重的急性致死性传染病，主要侵袭断奶后1~2周的仔猪，在规模化、集约化养殖模式下易呈现暴发性流行态势^[1]。该病原产生的毒素可损伤仔猪血管内皮细胞，导致血管通透性异常升高，进而引发眼睑、面部、颈部及内脏组织水肿，伴随共济失调、抽搐、昏迷等神经症状，发病急且病程短，死亡率可达30%~80%，给养猪产业带来显著的经济损失。因此，本文结合以往临床经验，深入剖析仔猪水肿病的诱发因素与发病机制，优化防治策略，以期为推动养猪业绿色健康发展提供支撑。

1 诱发因素

1.1 病原因素

产志贺毒素大肠杆菌是仔猪水肿病发生的核心前提。产志贺毒素大肠杆菌是该病的致病菌，其毒力强弱、血清型差异及在仔猪肠道内的定植能力直接影响发病几率。该菌可通过污染饲料、饮水、环境等途径侵入仔猪肠道而破坏肠道微生态平衡，导致肠道致病菌大量繁殖并产生志贺毒素，毒素经肠道吸收后作用于全身血管内皮细胞，破坏血管通透性，进而引发水肿症状^[2]。

1.2 营养因素

断奶仔猪的消化系统与免疫系统尚未发育成熟，肠道黏膜屏障功能薄弱，胃肠道消化功能较弱，在断奶仔猪饲喂过程中，若饲料中的营养比例失衡也会诱发水肿病。例如断奶后过量饲喂高蛋白、高能量饲料，超出仔猪消化能力，未经消化的蛋白质不仅导致肠道消化紊乱，而且也成为细菌生长的底物^[3]。此外，糖和脂肪的含量不平衡也可能对正常的肠道pH值和菌群产生影响，从而诱导致病性大肠杆菌生长。

1.3 应激因素

应激因素是水肿病暴发的重要诱因，主要包括管理应激和环境应激。断奶方式不合理、饲料骤换、采食量控制不当、长途运输等饲养管理不当行为均会给仔猪带来强烈应激，其中断奶方式不合理是首要因素，与大肠杆菌感染相关的最重要风险因素是仔猪母源抗体的不足，仔猪从母乳中获得分泌型免疫球蛋白，可防止大肠杆菌黏附于小肠黏膜，若断奶过程过于突然，仔猪肠道内来自母乳的免疫球蛋白消失、环境变化及饮食改变而产生强烈应激，肠道免疫力下降^[4]，肠道内的致病性大肠杆菌等有害菌易大量繁殖，产生毒素，扰乱肠道正常生理功能，诱发该病。其次，环境应激因素也可加速疫病暴发。圈舍温度、湿度调控不当会导致仔猪机体抵抗力下降，对病原的易感性增强；圈舍通风不良会造成舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度超标，刺激仔猪呼吸道与肠道黏膜，破坏机体防御体系；同时，外界环境突变等应激因素也会引发仔猪应激反应，导致内分泌紊乱、免疫功能暂时性下降，导致致病菌入侵。

1.4 遗传因素

仔猪品种、个体体质存在差异，部分品种仔猪对该病的易感性更高，来自不同遗传背景的猪表达不同的细胞受体，这些受体与大肠杆菌特异性菌毛的识别和黏附有关，这可能是导致不同生产系统中水肿病发病率高度变异的一个原因。此外，体质瘦弱、生长速度过快的仔猪发病风险也显著增加。

2 发病机制

仔猪水肿病的发病机制以产志贺毒素大肠杆菌的定植、毒素产生与释放及对靶细胞的病理作用为核心，同时受仔猪生理特性、应激因素等多重影响，形成“病原侵袭－毒素损伤－病理反应”的连锁过程。

2.1 定植与毒素产生

当仔猪肠道屏障功能因应激、生理发育不成熟等因素受损时，产志贺毒素大肠杆菌通过菌毛等黏附因子黏附于肠道上皮细胞表面，规避肠道蠕动清除作用并大量繁殖。一部分细菌在肠道黏膜表面增殖时直接分泌志贺毒素，另一部分细菌则可侵入肠道相关淋巴结后，在淋巴结内繁殖并释放志贺毒素^[5]。

2.2 毒素吸收与分布

肠腔或淋巴结内产生的毒素经肠道上皮细胞吸收进入血液循环，毒素随血液输送至全身，靶向作用于全身毛细血管及小静脉内皮细胞。

2.3 对靶细胞的病理作用

志贺毒素可与血管内皮细胞表面的特异性受体结合并内化进入细胞胞质，毒素通过抑制核糖体的蛋白合成功能，诱导细胞凋亡或坏死，破坏血管内皮完整性，内皮细胞坏死引发退行性微血管病变，血管壁因完整性被破坏而导致血管通透性显著升高；血管通透性异常后，血浆蛋白及液体成分大量渗出至周围组织间隙，引发全身性水肿症状^[6]，其中眼睑、面部、颈部及肠系膜等组织因结构疏松，水肿表现更为典型。同时，血管内皮损伤严重时红细胞外逃而引发出血，此时可激活凝血系统，血小板聚集而形成微血栓，影响组织器官血液供应，尤其当脑部血管受影响时，会出现脑组织水肿、缺氧，进而引发共济失调、抽搐、昏迷等神经症状。

3 流行特点

近年来，产志贺毒素大肠杆菌的流行特点也呈现新的变化趋势，耐药性菌株不断出现，因临床抗生素滥用，部分菌株对恩诺沙星、头孢类药物产生耐药性，导致疫病防控效果下降。此外，流行与应激因素的关联性愈发突出，断奶应激、饲料骤换、环境突变等成为诱发流行的核心推手。

4 临床症状

临床以全身皮肤水肿和神经症状为典型特征，不同个体症状表现存在一定差异，常表现为突然发病，病初表现为轻度精神萎顿、食欲减退、步态不稳、偶尔有个别猪只体温上升。随后从眼睑、面部开始出现水肿，逐渐蔓延至颈部、下颌、四肢及腹部，触感柔软、无热痛，按压后可留有轻微凹陷，眼睑水肿严重时会导致仔猪睁眼困难，影响视力，部分病例还会伴随胃壁水肿增厚，引发呕吐、腹泻等消化症状。神经症状多在水肿出现后伴随发生，具体表现为精神沉郁、反应迟钝，随后出现共济失调、走路摇摆、转圈运动，严重时四肢抽搐、肌肉震颤、牙关紧闭，部分仔猪会呈俯卧姿势、四肢划动，最终因呼吸中枢麻痹或多器官功能衰竭死亡。该病潜伏期较短，通常为1~7 d，多呈急性发病，病程一般1~2 d，少数病例可延长至3 d以上，死亡率较高，临床症状轻的可以康复，很少有猪能从急性期存活下来，即使存活，也往往表现为生长发育迟缓。少数急性病例可无明显水肿症状而直接以神经症状突发死亡。

5 防治措施

5.1 预防措施

1）强化环境调控。优化饲养环境为控制仔猪水肿病的基础措施，可有效净化病原，切断传播途径及消除环境应激因素。每日及时清除圈舍粪便、尿液及残留饲料，严格落实消毒制度，定期全方位进行圈舍、器具、舍内环境消毒，可根据不同用途选择过硫酸氢钾、过氧乙酸、新洁尔灭溶液等高效消毒剂，疫情常发时期消毒频率应根据实际情况进行适当增加，并配合实行全进全出制度，空舍后彻底清洗消毒并至少空置3~5 d。同时，圈舍保持温度稳定，断奶后仔猪建议适宜温度为22~25 ℃，湿度控制在60%~70%，同时加强通风换气，降低氨气等有害气体浓度，减少肠道黏膜刺激。

2）优化饲养管理。良好的饲养管理措施是预防该病的核心环节，主要注意规避断奶应激及断奶后科学饲喂。断奶环节推荐采用逐步过渡法，首先做好断奶前准备，从仔猪5日龄左右开始使用易消化的教槽料进行教槽训练，并逐步增加采食量，让仔猪提前适应固体饲料，同时保持产房环境温度适宜，减少环境变化对仔猪的应激。断奶时应提前3~5 d减少母乳供给，增加代乳料饲喂量，断奶后保持原圈饲养1周以上再转群，尽量将仔猪转移到条件适宜的保育舍，转移过程中注意保温、避免挤压，缩短仔猪在途时间。断奶后仔猪饲料搭配需适配仔猪消化能力，断奶后1周内继续使用教槽料，逐渐过渡到保育料，采用少喂勤添的方式，同时补充维生素B族、维生素E、硒元素及膳食纤维，改善肠道健康与机体免疫力^[7]。此外，严禁仔猪过度采食或饥饿，从而引发消化紊乱，严禁饲喂霉变饲料。

3）科学接种疫苗。在日常养殖过程中，若猪场仔猪水肿病较为流行，可适当做好相应疫苗免疫接种工作，从而提升机体抗感染能力。可对仔猪接种大肠埃希氏菌病三价灭活疫苗、仔猪水肿病三价蜂胶灭活疫苗、仔猪大肠杆菌病（K88+K99+987P）、产气荚膜梭菌病（C型）二联灭活疫苗，免疫程序及具体免疫剂量和操作方法应严格参考说明书。

5.2 治疗措施

1）西医治疗。养殖场若确诊仔猪水肿病，临床治疗应优先通过药敏试验确定高效敏感抗生素，若无法进行此项措施，可优先选择头孢噻呋、恩诺沙星等临床常用药物。病猪可肌内注射0.1~0.2 mL/kg 2.5%恩诺沙星注射液+5~10 mg/kg注射用头孢噻呋钠，1次/d，连续使用3 d。同时，搭配肌内注射1 mL/头份的亚硒酸钠维生素E注射液^[8]，注射1次后可间隔5~6 d再进行1次注射。此外，对于全场未发病猪群添加药物进行全群预防，可在饲料中添加黄芪多糖粉、10%恩诺沙星可溶性粉，添加剂量分别为4、1 kg/t，连续保健7 d，可以有效预防该病的发生。

2）中兽医治疗。中兽医认为该病的核心病机为脾胃虚弱、水湿内停、毒邪侵袭、经络阻滞，治疗时应以清热解毒、利湿消肿、健脾益气为原则，可使用五皮饮合四君子汤加减、白头翁汤合五苓散加减等传统中药复方制剂。此外，目前新型中药制剂的开发也处于研究阶段，其中中药发酵是在中药传承的基础上，结合现代先进研究手段的创新技术，既可以调节肠道菌群平衡，又可以增强中药活性，提高机体免疫力。郭丽君^[9]采用益生菌发酵复方中药对仔猪大肠杆菌病进行治疗，证明了益生菌发酵中药可通过微生物的生物转化提高其药效，说明中药发酵制剂在治疗大肠杆菌病方面有着显著的效果，且效果大于未发酵的中药复方。

6 结 语

仔猪水肿病作为规模化养猪业中危害严重的急性传染病，是产志贺毒素大肠杆菌侵袭、饲养管理不当及环境应激多因素协同作用的结果。该病的防控不能依赖单一手段，需结合猪场实际情况，规避应激因素，科学饲养管理，同时强化肠道屏障，针对性采取综合治疗手段，才可有效控制仔猪水肿病的发生与流行，保障养猪业健康可持续发展。

参考文献

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[2] 赵弥.仔猪水肿病的诊治与防控[J].养殖与饲料,2023,22(11):57-59.

[3] 杨敏.猪水肿病的发病原因及防治措施[J].中国动物保健,2025,27(6):12-13.

[4] 李树仁.断奶仔猪应激综合征的成因及综合防控措施[J].畜牧业环境,2025(19):121-122.

[5] 张阳阳.猪水肿病疫苗培养基的研制及其灭活疫苗效果评价[D].西安:陕西科技大学,2023.

[6] NIEWERTH U, FREY A, VOSS T, et al. The AIDA autotransporter system is associated with F18 and stx2e in Escherichia coli isolates from pigs diagnosed with edema disease and postweaning diarrhea[J].Clinical and diagnostic laboratory immunology, 2001, 8(1):143-149.

[7] 彭懿,王华.猪早期断奶技术及营养调控措施[J].今日畜牧兽医,2025,41(9):59-61.

[8] 丁尊俄.规模化猪场猪水肿病的发病原因及防治措施[J].养殖与饲料,2024,23(10):75-77.

[9] 郭丽君.益生菌发酵复方中药治疗仔猪大肠杆菌病试验研究[D].长春:吉林农业大学,2023.