稻田综合种养模式是指在稻田浅水环境进行鱼、虾、蟹等水产动物养殖的生态农业模式
[1]。通过水稻与水生生物之间的生态互补关系，构建“稻渔共生”生态系统，能够有效地降低化肥农药使用量、提升农产品质量和土地产出效率
[2-3]。湖南省永州市零陵区位于湖南省南部，气候温暖、雨水充沛，拥有耕地面积36 820 hm
2[4]，其中水田占比达85%以上，具有发展稻田综合种养产业得天独厚的自然条件。根据2025年湖南省渔业统计年鉴，永州市零陵区2024年稻田综合种养面积5 331 hm
2，稻田水产品产量2 446 t。稻田综合种养已成为推动零陵区农业增效、农民增收的重要引擎。然而，在发展过程中，产业面临着养殖技术不成熟、环境污染、产业链短板等现实瓶颈，亟需系统梳理零陵区稻田综合种养的发展现状与制约因素，探索契合当地特色的高质量发展路径。本文立足零陵区的实践探索，系统分析稻田产业发展成效与现实挑战，旨在为零陵区乃至同类丘陵地区的稻田综合种养产业升级提供理论支撑与实践指导。
1 零陵区稻田综合种养的现状
1.1 稻田综合种养模式
零陵区高度重视稻田综合种养产业发展，将其作为促进乡村产业振兴的重要抓手，根据不同乡镇的实际情况，探索适应自然条件和市场需求的种养模式。当前，零陵区已构建起稻田养鱼、稻田养虾、稻田养蛙及“水稻+N”等多元发展体系。其中，零陵区大庆坪等乡镇依托优质水源，沿用传统“稻+鱼”生态模式，以禾花鱼为核心养殖品种，实现水稻种植与鱼类养殖的良性循环；珠山镇、邮亭圩镇等乡镇交通便利，通过“水稻+小龙虾”轮作模式，提升土地复种指数与综合效益；富家桥镇高贤村则突破单一种养维度，以“水稻+N”模式为载体，融合休闲垂钓、农事体验、农家餐饮等业态，打造农旅融合综合体，有效延伸产业链条，拓宽产业增值空间。
1.2 稻田种养面积和水产品产量
依据近5年《湖南省渔业统计年鉴》相关数据（
表1），零陵区稻田综合种养面积及水产品产量的变化趋势得以清晰可见。2020－2024年，零陵区稻渔产业呈现面积稳中有增、产量持续攀升的良好发展态势。自2021年起，零陵区稻田综合种养面积逐步优化并稳定在5 330 hm
2左右，与之相对应的是，水产品总产量实现大幅增长，从2021年的 1 700 t提升至2024年的2 446 t。通过对零陵区畜牧水产事务中心的调研获悉，2025年零陵区稻田综合种养面积为5 331 hm
2，分布在全区14个乡镇街道，其中10个乡镇种养面积超过200 hm
2，富家桥、菱角塘、石山脚和邮亭圩4个乡镇种养面积超过666.67 hm
2。
1.3 综合效益
稻田综合种养模式的核心优势在于构建起生态循环共生体系，鱼虾等水生生物的排泄物可转化为水稻生长所需的天然有机肥，替代部分化肥投入；同时，水生生物可采食稻田杂草与害虫，大幅减少除草剂、杀虫剂的施用频次与用量
[5]。根据调研数据，相较于传统水稻种植区，稻田综合种养区域的化肥、农药使用量明显减少，土壤有机质含量显著提升，土壤板结、农业面源污染等问题得到有效缓解。在经济效益层面，经统计分析，零陵区平均每667 m
2稻蛙效益为7 000~10 000元，稻虾为2 200~2 800元，稻鱼为 2 000~2 400元，与传统单一水稻种植模式相比，每667 m
2收益实现翻倍增长，产业增效成果显著。其中大庆坪乡“老芬香禾花鱼”月销售额突破50万元，带动周边260多户农户直接受益；全区“稻虾共作”综合种养模式带动1 500余人就业增收，为乡村振兴注入强劲动能。
2 零陵区稻田综合种养面临的问题
2.1 小规模比重大，田间基建不完善
零陵区稻田综合种养以个体农户和小型合作社为主，大部分种养户采取家庭式经营模式，种养面积在3 333.33~6 666.67 m2，采用粗放式管理，缺乏连片经营能力。2025年，零陵区畜牧水产事务中心对全区稻田种养大户进行排查，结果显示种养面积超过66.67 hm2的仅6户，占比不足1%。这种小规模分散经营模式，导致稻谷和渔获质量参差不齐，难以进行有机转换认证，无法通过提升产品价值形成市场竞争优势。在田间基建方面，零陵区稻田综合种养配套设施不完善，难以适配产业高质量发展需求，具体表现为：田埂硬化不足，易渗漏、垮塌；鱼沟、鱼凼布局不合理，部分农户甚至错误地采用池塘式单一养殖，偏离“稻渔共生”原则。此外，部分乡镇如梳子铺、大庆坪乡存在季节性水资源供需失衡问题，干旱季节常导致稻虾、稻鱼等种养模式被迫中断，而雨季又因排水不畅引发内涝，造成鱼虾逃逸，给种养户带来经济损失。
2.2 养殖技术落后，缺乏基层专业人才
稻田综合种养模式融合了水稻栽培与水产养殖两类完全不同的生产技术，对种养主体的技术应用能力提出较高要求。2025年，零陵区畜牧水产事务中心对全区92户种养户开展随机调研，结果显示，多数种养户沿袭传统种养经验，缺乏科学规范的养殖方法；且种养户文化水平整体偏低，其中具备高中及以上文化水平的22户，占比仅23.9%。同时，从业者以中老年人为主，平均年龄达54岁，对新知识、新技术的接受与学习能力相对薄弱。此外，稻田综合种养产业涵盖水稻种植、水产养殖、产品加工、储运销售等多个环节，产业发展需要大量复合型专业人才提供支撑。而调查显示，零陵区该领域专业人才极度匮乏。从技术服务层面看，当前零陵区稻田综合种养相关工作主要由区畜牧水产事务中心渔业部门主导，该部门仅有工作人员3人；多个乡镇未配备专职水产农技人员，相关工作由畜牧兽医人员兼职承担，这些兼职人员未接受过专业水产养殖知识系统培训，难以精准匹配种养户的技术需求，导致技术指导实际效果大打折扣。
2.3 市场营销薄弱，缺乏知名品牌
零陵区稻田综合种养产品长期处于自产自销的状态，农户养殖禾花鱼、小龙虾以自给自足、馈赠亲友为主，商品化意识较为淡薄。近年来，尽管产业商品化程度有所提升，但产品仍以鲜鱼、活虾、原粮等初级形态流通，精深加工环节存在明显短板。同时，产品销售半径狭窄，流通市场以本地为主；而区域内同类产品市场供给充足，如2025年小龙虾、禾花鱼上市高峰期，市场收购价仅几块钱一斤，严重打击了种养户的积极性和养殖信心。在品牌建设层面，零陵区稻田综合种养产业的品牌效应尚未凸显，市场竞争力偏弱，当前仅有“老芬香”禾花鱼及鱼稻米、“高贤虾塘”等小范围流通的区域小众品牌，缺乏具有广泛市场影响力的区域性标杆品牌。这使得零陵区稻渔产品的市场认知度较低，未能培育出如“江永香柚”“永州异蛇”般辨识度高、竞争力强的标志性拳头产品，制约了产业的提质增效。
2.4 产业链条不完善，政策金融扶持不足
零陵区稻田综合种养加工企业主要集中在稻米与禾花鱼加工领域，以生产初级大米和禾花鱼罐头、腊鱼等基础制品为主，缺乏具备规模化加工能力的稻渔产品深加工企业，导致产品溢价空间有限。其次，现有政策聚焦于粮食安全生产与基础设施建设，对加工、冷链物流、品牌培育等产业链关键环节的扶持力度薄弱。在农技服务方面，服务内容以种养技术指导为主，缺少电商运营、品牌设计等现代营销技能培训，小农户难以精准对接市场需求。在金融支持层面，零陵区尚无“稻渔贷”“稻渔险”等针对性专项信贷保险产品，种养户面临融资渠道狭窄的问题；当前零陵区种养主体以小农户为主，普遍难以满足传统贷款的抵押要求，部分种养户因资金短缺被迫延缓基础设施升级，直接制约了生产效率的提升。
3 零陵区稻田综合种养高质量发展的思考与建议
3.1 推动规模化经营，完善田间基础设施
规模化经营能有效地降低生产成本，增加种养户收入，提升生产效率和资源利用效率
[6]。针对零陵区稻田综合种养小规模经营占比高、田间基础设施不完善的问题，需从规模整合与基建升级双向突破。在规模经营方面，可借鉴土地流转财政补助相关政策，对连片流转5年以上、面积达6.67 hm
2以上的经营主体给予补贴，同时，参考益阳南县“稻虾共生”合作社发展模式，通过土地入股的方式整合零散农田，建立标准化稻虾轮作体系，由合作社统一引入冷链物流和电商销售平台，提升种养户年收入水平。在田间基础设施升级方面，参照《稻田综合种养技术指南》相关标准，制定标准化改造方案：一是按田块面积科学规划鱼沟、鱼凼布局，控制沟凼占比，避免挤占水稻种植面积；二是加固硬化田埂并增设防逃设施，如在进排水口安装防护网，破解渗漏垮塌与鱼虾逃逸难题。针对水资源供需失衡问题，统筹建设小型水利枢纽、灌溉管网及排水渠道，配套建设田头蓄水池，实现雨季存水、旱季补水的良性循环。将田间基建改造纳入财政补贴范围，降低农户投入成本，全面提升种养基地的抗风险能力与规模化经营水平，为零陵区稻田综合种养产业高质量发展筑牢基础。
3.2 构建技术推广体系，创新基层人才培养
稻田综合种养属于跨学科、跨产业的新兴产业，技术含量高、实操难度大
[7-8]。针对零陵区稻田综合种养技术落后、基层专业人才短缺的问题，建议从技术推广、人才培育、服务体系3方面协同发力，全面夯实稻田产业发展根基。
1）技术推广层面。深化与农业院校、科研院所的产学研合作，围绕品种选育、种养模式优化、病虫害绿色防控等核心技术痛点，开设定制化培训课程。培训内容聚焦种养关键技术与精细化管理要点，创新采用田间实操教学、线上实时答疑等多元化形式，适配中老年从业者的学习习惯与接受特点，提升培训实效。
2）人才培育层面。实施“引育并举”策略。一方面，靶向引进兼具水稻栽培与水产养殖双项技能的复合型专业人才，充实产业技术骨干队伍；另一方面，推行“定向培养、定向就业”的订单式人才培育模式，加强与农林水产类院校的对接合作，培育一批留得住、用得上的本土专业人才。同时，深度挖掘返乡创业青年、种养能手中的潜力群体，通过技能提升、政策扶持等方式打造产业“头雁”队伍，充分发挥其示范引领与技术辐射作用。
3）服务体系层面。健全基层农技推广服务架构，组建由省、市、县三级专家组成的帮扶团队，通过集中授课、巡回指导等方式，系统性提升基层兼职农技人员的专业服务能力。针对部分乡镇农技站缺乏水产养殖专职岗位的现实短板，积极推行“县管乡用”的人才管理模式，整合统筹县域内农技人才资源，按需下沉服务力量，确保基层农技推广服务全覆盖、无死角。
3.3 拓宽营销渠道，筑牢品牌根基
品牌是具有经济性、独享性和可比性的无形资产
[9-10]。针对零陵区稻田综合种养市场营销薄弱、缺乏知名品牌的问题，可从以下3方面发力，构建品牌发展与市场推广体系。首先，整合“老芬香”“高贤虾塘”等小众品牌资源，聚力打造“零陵稻渔”区域公用品牌，加快推进地理标志产品认证工作。其次，深度挖掘零陵区生态种养的历史人文底蕴，构建统一的产品品质标准与品牌视觉形象，对标“江永香柚”“永州异蛇”品牌，打造辨识度高、竞争力强的标志性拳头产品，筑牢品牌发展根基。最后，构建“线上+线下+冷链”全域营销网络，线上依托电商平台开设品牌专区，培育本土直播团队，开展产地直播带货；线下举办稻渔文化节、产销对接会等活动，深化农超对接、农企合作等产销模式，同步完善产地冷库与冷链物流配送体系，打破地域销售半径限制，全面提升零陵稻渔产品的市场认知度与市场占有率。
3.4 延伸产业链条，强化政策扶持
一个地区的发展需要政府做抓手，出台导向性强、扶持力度大的政策，能够有效带动零陵区稻田综合种养产业链的发展。在产业链延伸方面，可以借鉴新疆农产品加工业扶持经验，通过财政奖补的方式，引导培育或引进规模化精深加工龙头企业，开发禾花鱼预制菜、小龙虾即食产品、鱼香米高端礼盒等多元产品，推动稻渔产品从初级鲜销向高附加值加工品转型，同时通过“企业+基地+农户”利益联结模式，强化对农户的商品化意识培育与生产指导，实现种养端与加工端的高效衔接。在政策支持方面，优化政策扶持结构，将补贴重点转向加工升级、冷链建设、品牌培育等关键环节，拓展农技服务内容，增设电商运营、品牌设计等现代营销技能培训，适配小农户与市场对接需求。此外，联合金融机构创新推出“稻渔贷”“稻渔险”等专项信贷保险产品，参照安徽稻虾种养保险模式，由财政补贴部分保费，降低小农户参保成本；同时对新型经营主体的基础设施升级贷款给予利率贴息支持，缓解资金压力，全方位推动零陵区稻田综合种养产业链条完善与产业高质量发展。
4 结 语
稻田综合种养模式以良好的生态效应和经济效益促进了农村经济发展，实现了经济效益、社会效益和生态效益的有机统一，符合农村经济结构优化趋势
[11]。近年来，零陵区稻田综合种养取得稳步增长，但产业发展仍面临诸多挑战，主要表现为经营规模偏小、田间基础设施不完善、养殖技术落后、基层专业人才匮乏、市场营销能力薄弱、知名品牌缺乏、产业链条短、政策金融扶持体系不完善。未来，零陵区应积极推动规模化经营，完善田间基础设施，构建技术推广体系，创新基层人才培养，拓宽营销渠道，筑牢品牌根基，延伸产业链条，强化政策扶持。通过政府与种养户的共同努力，零陵区稻田综合种养有望实现更高质量的发展，为县域经济转型升级和生态文明建设作出更大贡献。
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