围产期奶牛饲养管理的技术要点

摘要

为保障围产期奶牛健康状况、提高产后生产性能并提升养殖综合效益，本文系统总结了围产期奶牛精细化饲养管理关键技术。围绕围产前期营养调控与分群转群、分娩标准化管理、围产后期监护与营养优化、犊牛早期培育等环节，明确各阶段技术要点与操作规范。实践表明，实施适配围产期生理特征的全流程精准管理，可有效降低围产期奶牛发病率、提升泌乳峰值及犊牛成活率，为牧场实现牛群健康、高产与高效繁殖提供关键支撑，推动奶牛养殖业朝向健康、精准、可持续方向发展。

关键词

围产期奶牛 / 营养调控 / 分娩管理 / 犊牛培育 / 智能化技术

围产期(产前21 d~产后21 d)是奶牛由妊娠进入泌乳的生理阶段，其间经历胎儿快速发育、乳腺充分发育、分娩应激及泌乳启动等一系列生理变化，也是奶牛整个生产周期中生理状态最脆弱的时期。该阶段的饲养管理水平直接影响着母牛健康、泌乳性能、犊牛成活率及牧场整体的经济效益。相关研究表明，61%的奶牛在产后早期会发生至少1种疾病，25%以上会并发多种疾病，严重影响其生产性能、繁殖效率及使用年限等^[1]。通过科学营养调控与精细化饲养管理，可有效缓解奶牛产后能量负平衡，增强机体免疫力，减轻应激反应，从而降低围产期奶牛疾病发生率，提升泌乳性能。为此，本文围绕奶牛围产期不同阶段，综述其饲养管理关键技术，以期为保障奶牛健康，提升养殖收益提供参考。

1 围产前期饲养管理技术

1.1 营养调控

围产前期是奶牛代谢适应和乳腺发育的关键准备期，核心是维持适宜体况、促进瘤胃功能适应、预防产后各类代谢性疾病。本阶段日粮需严格把控营养配比：粗蛋白14%~16%，中性洗涤纤维≥30%，酸性洗涤纤维≥21%，产奶净能为5.7~6.2 MJ/kg DM，代谢蛋白约8%，钙磷比2∶1，精粗比4∶6^[2]，干物质采食量应达到体重的2.0%，青年牛每日不低于10 kg，经产牛每日不低于11 kg，确保产前体况评分维持在3.0~3.5分（5分制）^[3]。日粮中适宜的纤维水平可维持瘤胃健康，为产后逐步过渡至高精料日粮打下基础；采用低钙或阴离子盐日粮，可诱导机体形成轻微的代谢性酸中毒，促进甲状旁腺素和1,25-二羟维生素D₃的分泌，增强钙吸收与骨骼钙动员，预防产后低血钙。此外，产前7 d减少食盐添加，严禁饲喂多汁类饲料，降低乳房水肿发生率；产前2~3 d适当减少精饲料饲喂量，将麸皮比例提高至25%~30%，增加膳食纤维，预防便秘，维护肠道健康。

1.2 分群与转群

应实行头胎母牛与经产母牛分群饲养，每组规模控制在15~20头，可按采食情况和体况细分，确保饲喂方案精准适配。转群时间需规范：头胎母牛妊娠245 d、经产母牛252 d转入围产圈，每周集中转群1次，使其适应15~21 d，减少应激。分娩前1周将母牛转入产房单栏或小群饲养，饲养密度控制在80% 以下，保证活动空间。此外，奶牛每日需保证2~3 h 自由运动并配合适宜光照，促进血液循环与钙吸收。

1.3 环境优化

产房使用前，需采用20%的石灰乳或2%的氢氧化钠溶液对地面、墙壁及各种设施进行喷洒消毒，通风24 h以上方可转入。产床上铺设10~15 cm厚的干燥、柔软稻草或刨花等垫草，保持圈舍清洁、安静、通风良好。产房的温度控制在15~20 ℃，相对湿度控制在60%~70%。每日及时清理粪便，清洗食槽和水槽至少各2次，运动场每周使用生石灰或专用消毒剂全面消毒1次。奶牛进入产房后，需每日使用2%高锰酸钾溶液擦拭外阴部及后躯，并用40~45 ℃温水清洁乳房和乳头，随后进行药浴，可显著降低产后乳腺炎和子宫感染风险。

2 分娩管理

2.1 产前准备与监护

预产期前7 d，需将母牛转入产房，并提前准备好产钳、棉线、手套、剪刀、石蜡油、毛巾、保温灯，以及0.1%~0.2%的高锰酸钾溶液、1%~2%来苏儿溶液、10%碘酒、75%乙醇等药品与器械，且所有用具均需消毒。临产期间以自然分娩为主，接产人员需每20 min巡视1次，确保分娩顺利进行。

2.2 接产操作

母牛出现分娩症状后，先用0.1%~0.2%高锰酸钾溶液消毒外阴及后躯。羊膜囊破裂或胎儿蹄部露出后，一般45 min~1.5 h内可娩出犊牛。若母牛破水后超过1.5 h仍无分娩进展，或确诊胎位不正、倒生等，应及时实施人工助产。助产时，接产人员先用1%~2%的来苏儿溶液消毒手臂，佩戴好消毒手套并涂抹石蜡油，配合母牛努责节奏缓慢牵引，避免损伤产道^[4]。胎儿胸部娩出后先清理口鼻羊水，再将胎儿完全拉出；犊牛娩出后立即清除口鼻黏液，倒产或吸入羊水的犊牛，可提后肢倒立6~8 s，以助排出积液；在距腹部8~12 cm处断脐，用10%碘酊充分消毒脐带断端，此后连续3 d每日用10%碘伏消毒脐带，直至干燥脱落^[5]。

3 围产后期饲养管理技术

3.1 产后监护

奶牛产后护理是保障机体恢复、预防疾病的关键。分娩结束后30 min内，需给母牛灌服温热麸皮盐水汤约15 kg（麸皮2 kg、食盐60 g）或益母草膏糖水4.5 kg（250 g益母草加水1 500 g煎熬，加入红糖1 kg、水3 kg，预热至40 ℃），以补充水分和体力，促进胎衣排出^[6]。产后10 d内每日监测体温，正常体温38.5~39.5 ℃，超过39.5 ℃提示可能存在感染。胎衣一般在产后8~12 h自然排出，超过12 h判定为胎衣滞留，治疗可肌内注射催产素60 IU、己烯雌酚20 mL，同时用0.9%氯化钠注射液500 mL混合青霉素1 200 IU冲洗子宫，每日1次，连续使用2 d，以促进胎衣排出^[7]。产后挤奶管理需循序渐进，第1天挤奶量控制在2 kg左右，第2 天挤出约1/3，第3天挤出约1/2，第4天起可完全挤净。每次挤奶前热敷按摩乳房5~10 min，挤奶后用0.3% 碘液消毒并药浴至少30 s。若发生乳腺炎，需先做病原分离与药敏试验，再选用抗生素治疗。如将链霉素100万IU、青霉素80万~160万IU溶于100 mL 0.25%盐酸普鲁卡因溶液，挤净乳汁后注入乳房内，每日2次，连用5 d^[8]。产后恶露排出约15~17 d，需观察恶露颜色与气味，若产后21 d仍有恶露或伴有恶臭，提示子宫感染，可用温热的0.1%高锰酸钾溶液冲洗子宫至回流液澄清，再向子宫内灌注金霉素或青霉素80万~100万IU，每日1次，连用3~5 d；有全身症状的病牛，可按2.5 mg/kg肌内注射恩诺沙星，每日2次，连用3 d^[9]。

3.2 营养调控

奶牛产后启动泌乳，能量需求急剧上升，但干物质采食量恢复滞后，易形成能量负平衡，进而引发脂肪过度动员、酮体生成增加、肝脏脂肪浸润等症状，还会抑制免疫功能，因此产后需及时优化能量供应。产后1~3 d奶牛消化机能较弱，日粮应以优质干草为主，辅以少量玉米面和麸皮；第4天起逐步提高精料比例，每日递增0.5 kg，至产后10 d精料量达3~4 kg^[10]。日粮中可选用膨化大豆、亚麻籽等优质蛋白原料，以及丙酸钙、丙二醇等生糖前体，以改善能量平衡。产后日粮需严格把控配比：粗蛋白17.5%~18.5%，中性洗涤纤维28%~32%，酸性洗涤纤维19%~21%，产奶净能 7.0~7.2 MJ/kg DM，钙磷比1.5∶1，精粗比6∶4^[11]。同时保证充足清洁饮水，产后7 d内供给37 ℃左右温水，之后水温可控制在10~20 ℃。

3.3 日常化管理

首先，应提供舒适洁净的饲养环境。每日及时清理粪污、更换垫草，每次饲喂后清洁消毒食槽与水槽；每周对栏舍内外进行1~2次全面消毒；还需落实常态化防虫、防鼠、防飞鸟等措施，切断疾病传播途径。牛舍温度控制在16~20 ℃，相对湿度维持在65%左右，夏季加强通风降温，预防热应激；冬季做好保温，降低奶牛腹泻发生率。其次，奶牛产后1周开始，每日保证1~2 h自由运动，以促进肠胃蠕动及体质恢复，避免剧烈运动。同时监测机体健康状况，产后1周、2周各检测1次血酮含量，若含量高于1.2 mmol/L应及时治疗。以宁夏银川某奶牛养殖合作社为例，病牛采取每天早上灌服丙二醇500 mL、健胃散500 g、硫酸镁200 g，下午灌服益母生化散300 g、胆碱50 g，同时静脉注射10%葡萄糖酸钙注射液500 mL、50%葡萄糖注射液500 mL，连续治疗5 d，治愈率、受胎率分别达到90.48%和95.16%，日产奶量恢复至36.32 kg，治疗效果显著^[12]。

3.4 犊牛早期培育

犊牛出生1 h内需完成首次初乳饲喂，喂量应为其体重的10%，出生后6 h内再饲喂2~3 L。出生后24~72 h可检测血液中免疫球蛋白G浓度，需不低于10 g/L，确保被动免疫成功率≥95%^[13]。新生犊牛转入已消毒的单独犊牛岛，哺乳期饲喂38~39 ℃的常乳或代乳粉，日喂量为体重的10%~15%。犊牛3日龄起提供清洁饮水并诱食粗蛋白18%~22%的开食料，当连续3 d开食料采食量稳定超过1 kg/d，体重达到初生重2倍时，可实施断奶。

4 智能化技术的应用

现阶段，物联网与大数据技术已逐步应用于围产期奶牛精准管理。天津天食智慧牧业有限公司升级中央厨房系统，新增自动体况评分、推料机器人、物联网风机等智能设备，构建起个体监测、环境调控、精准饲喂及数据管理的智能养殖模式，使每头奶牛305 d平均产奶量提升200 kg，核心母牛群年增50头，健康水平提升10%；年人工成本降低约70万元，能耗成本年节省近百万元，牧场生产数据自动化采集率超85%，劳动效率提升30%（https://www.nahs.org.cn/xxcm/nyzx/202507/t20250722_462674.htm）。又如，伊利敕勒川生态智慧牧场为每头奶牛配备“数字身份证”，实现运动、产奶及健康数据的全程监控；集成自动挤奶转盘等智能设备，部署超800个AI Agent赋能生产管理，实现单牛日单产最高达45 kg，并将该模式复制至区内80余家中小牧场，为行业数字化转型提供了范例^[14]。

5 结 语

围产期是奶牛由妊娠转入泌乳的关键阶段，生理应激强、抗病力弱，直接影响母牛健康、泌乳性能、犊牛成活及牧场效益。养殖人员应根据围产前期、分娩、围产后期的生理特点，落实精准营养、分群转群、规范接产、产后监护及犊牛早期培育等关键技术，降低产后代谢病与淘汰率，提高泌乳性能和犊牛成活率。未来，随着物联网、大数据与智能装备的深度应用，围产期管理将更加精准化、智能化，为奶牛养殖业高效、健康、可持续发展提供有力支撑。

参考文献

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