非洲猪瘟是非洲猪瘟病毒引起的急性、热性、高度接触性传染病,生猪感染后出现厌食、高热、粪血、呕吐、耳朵发绀等症状,死亡率高达100%
[1]。根据世界动物卫生组织报道,2025年全球非洲猪瘟疫情持续高发,全年累计通报超1.3万起,涉及30多个国家,扑杀生猪17.6万头。我国周边国家,如越南、马来西亚、韩国等报道多起非洲猪瘟疫情。自2018年我国报道首例非洲猪瘟疫情以来,全国累计报告疫情194起,主要集中于2018-2020年,其中2018年报告疫情99起、2019年63起、2020年19起,各省份均有报道;近年来,非洲猪瘟疫情零星散发,报告疫情数呈下降趋势
[2-3]。目前,非洲猪瘟病毒已经在国内定殖并持续存在,主要流行毒株为基因Ⅰ/Ⅱ型重组毒株,虽不感染人,但对生猪产业构成持续威胁。由于尚无商品化有效疫苗,防控仍依赖于生物安全措施与精准监测
[4]。
2025年1-12月期间,作者通过实地走访、专题调研、座谈等方式,对都匀市10个乡(镇、街道)的150余家中小养猪场(户)展开深入调查,系统分析都匀市中小养猪场非洲猪瘟的防控现状和存在问题,并整合现有防控措施,从设施升级、技术适配、政策保障、监管强化等方面提出对策建议,为下一步非洲猪瘟防控工作提供参考。
1 都匀市生猪养殖现状
作为传统的农业地区,都匀市的生猪养殖是当地农业主导产业之一,承担着保障区域猪肉市场供应、促进农民增收的重要职能。2025年,全市生猪出栏量达31万头,产业规模稳步扩大。在“大企带千场、千场带万户”行动推动下,建成国家级公猪站1个和生猪良种繁育示范点1个,规模化养殖引领作用初步显现,但中小养猪场仍是产业主体。全市现存养猪场(户)中,年出栏50头以下的散养户占比达62%,年出栏50~500头的中小型规模场占比31%,年出栏500头以上的规模化猪场占比不足10%,形成“小规模、大群体”的产业格局。
2 都匀市非洲猪瘟防控现状
近年来,都匀市立足“小规模、大群体”养殖格局,以生物安全防控为核心推进非洲猪瘟常态化防控,未发生区域性疫情,产业规模稳步增长,防控工作取得一定成效。
防控体系与硬件建设持续升级。2025年,平浪种猪场入选国家级非洲猪瘟无疫小区,成为黔南州首批该类小区;统筹财政资金为中小养猪场配套简易消毒池等基础防疫设备,建设病死猪无害化暂存冷库,完善全流程管控;同时,构建三级监测网络,2025年累计采集检测样本超5 000份;强化消毒措施,严格落实生猪运输车辆“一车一消毒”。
技术服务上,依托三级推广体系,累计开展防控培训50余场,培训超过2 000人次;为散养户提供1对1帮扶,并借助新媒体平台推送防控知识,养殖主体防控能力逐步提升。但中小养猪场尤其是散养户的防控短板依然突出,防控工作的精细化、均等化水平亟待提升。
3 中小养猪场非洲猪瘟防控难点
3.1 生物安全设施薄弱,病毒传入风险高
1)硬件设施先天不足。非洲猪瘟防控的核心是构建物理隔离屏障,但中小养猪场受资金限制,普遍缺乏标准化防控设施
[5]。饲喂方式以人工投料为主,仅少部分的场(户)配备半自动化饲喂线;大部分场户未建设标准化洗消中心和隔离舍,场区道路未完全硬化;多数场户未划分明确的净区与污区,生产区、生活区、粪污处理区相互交叉;场区无实体围墙,仅用简易围栏分隔,难以阻挡野猪、软蜱等媒介生物侵入。车辆消毒方面,仅部分场(户)设置专用消毒池,且多数消毒池容积不足、消毒剂更换不及时,冬季易结冰失效;外来人员进出未执行三段式洗浴消毒制度,仅简单更换衣物或踩踏消毒垫,无法有效杀灭附着在体表的病毒。
2)环境消毒存在短板。中小养猪场在消毒实践中存在诸多问题:一是消毒剂选择盲目,多选用价格低廉的单一消毒剂,未根据消毒对象(人员、车辆、环境、饮水)科学搭配含氯类、过氧化物类等有效消毒剂。二是消毒操作不规范,消毒前未清扫粪便或清扫不彻底,消毒剂浓度不足、作用时间不够,导致消毒效果不达标。三是消毒频次不合理,多数场(户)仅在疫情高发季节或周边出现生猪异常死亡时才进行消毒,日常预防性消毒不足,难以形成持续防护屏障。同时,冬季低温天气导致消毒剂活性下降,进一步降低了消毒效果。
3.2 防控技术水平低下,应急处置能力弱
1)养殖主体防控意识淡薄。中小养猪场从业者多为当地农民,受教育程度普遍较低,生物安全意识薄弱。部分养殖户存在“重养殖、轻防疫”的思想,对消毒、隔离、检疫等防控措施认识片面。部分养殖户在购买仔猪时未执行隔离观察制度,甚至从来源不明的养殖场或流动猪贩处采购仔猪
[6]。此外,部分养殖户对非洲猪瘟临床症状认识不足,发现猪只异常后未及时上报,延误了疫情处置时机。
2)科学养殖与监测能力不足。非洲猪瘟尚无有效疫苗,猪群自身抵抗力是抵御感染的关键,但中小养猪场普遍存在饲养管理不科学问题。多数场(户)饲喂单一饲料,营养不均衡,且饲料储存条件简陋,易发生霉变,致使猪群出现免疫抑制;加之饲养密度高,猪舍通风不良,氨气浓度超标,导致呼吸道黏膜屏障受损,增加了病毒感染风险;同时,部分场(户)存在违规使用抗生素现象,破坏了猪群的肠道菌群平衡,进一步削弱了其免疫力。在疫病监测方面,中小养猪场缺乏专业检测设备与技术人员,无法开展日常监测工作,仅依赖兽医部门定期抽检,难以早期发现“无症状携带”猪只,无法及时采取预防措施。
3)应急处置流程不规范。当猪场出现疑似疫情时,中小养殖户普遍存在应急处置不当问题。一是未建立应急预案,发现猪只发病后慌乱无措,未能及时采取隔离措施,导致疫情扩散。二是“拔牙”净化操作不科学,对感染初期的猪只识别不准确,淘汰不彻底,留下传播隐患。三是疫情上报不及时,部分养殖户担心扑杀后补贴不到位,隐瞒疫情,导致病毒扩散至周边猪场。此外,扑杀补贴机制落实不到位也影响了养殖户的配合程度,部分场(户)反映补贴标准低于猪只实际价值,降低了其参与疫情防控的积极性。
3.3 产业组织化程度低,防控体系不完善
1)散户分散经营,难以形成防控合力。都匀市中小养猪场以分散经营为主,缺乏有效的组织联结机制,难以实现防控措施的统一落实。各场(户)在引种、饲料采购、疫病防控等方面各自为战,无法共享优质种源、防控技术等资源,导致防控成本高、效果差。例如,部分相邻养殖场在消毒时间、消毒剂选择上存在差异,无法形成区域协同防控屏障;在野猪防控、餐厨剩余物监管等需要集体参与的工作中,因缺乏协调机制,难以有效推进。同时,分散经营导致疫病监测难度大,畜牧部门难以全面掌握各场(户)养殖动态,防控措施针对性不足。
2)技术服务与监管覆盖不足。都匀市畜牧技术推广队伍力量薄弱,专业技术人员数量有限,难以满足众多中小养猪场的技术需求。技术培训多集中在规模化猪场,对中小场户的培训频次少、内容简单,多以理论讲解为主,缺乏实操指导,导致养殖户难以掌握临床诊断、消毒消杀等实用技术。在监管方面,由于中小养猪场分布分散、数量众多,监管难度大;对违规饲养、防疫不力等行为的查处力度不足,难以形成有效约束。此外,疫病监测网络不完善,监测工作仅有县级兽医实验室开展,监测范围有限;基层监测点数量少,难以实现疫情的早发现、早报告、早处置。
4 中小养猪场非洲猪瘟防控优化对策
4.1 升级生物安全设施,构建物理防控屏障
分层次推进设施改造。结合都匀市中小养猪场实际情况,按照“低成本、高实效”原则,分层次推进生物安全设施升级。
对于年出栏500头以上的规模场,补贴改造隔离舍和出猪台,实现净区与污区的严格分离;场区道路全面硬化,设置专用车辆消毒通道,配备烘干设备,确保车辆消毒效果。对于年出栏50~500头的中型场(户),重点改造猪舍通风、饮水和消毒设施,安装机械通风设备和自动饮水器,配备专用消毒设备与防护用品;设置实体围墙和挡鼠板,防范媒介生物侵入
[7]。对于散养户,推广简易防控设施,如修建简易消毒池、隔离栏;配备便携式消毒器,改善养殖环境。
整合财政补贴、金融信贷等资源,建立“政府补、银行贷、养殖户自筹”的资金投入机制,降低养殖户设施改造压力。制定都匀市中小养猪场非洲猪瘟消毒技术规范,指导养殖户根据不同区域(生活区、生产区、粪污区)选择合适的消毒剂,实行“清扫、冲洗、消毒、干燥”四步消毒法。要求养殖户建立消毒台账,记录消毒时间、消毒剂种类、操作人等信息,便于监管部门核查。同时,加强媒介生物防控,组织养殖户开展灭鼠、灭蝇、灭蜱工作,定期投放鼠药、喷洒杀虫剂。在猪场周边设置野猪防护栏,避免野猪与家猪接触,切断媒介传播途径。
4.2 强化技术适配与推广,提升养殖主体防控能力
1)推广低成本科学养殖技术。针对中小养猪场资金有限、技术水平低的特点,推广适配性强的防控技术。在饲养管理方面,推广全价配合饲料,严禁使用餐厨剩余物喂猪;指导养殖户科学储存饲料,防止霉变;在饲料中添加维生素、益生菌、中药制剂等,增强猪群抗应激能力
[8]。推广“全进全出”养殖模式,减少不同批次猪群的交叉感染风险。
2)加强精准技术培训与指导。构建“市-乡-村”三级技术服务体系,组建由畜牧兽医技术人员、规模化猪场技术骨干、专家组成的服务团队,深入乡镇开展常态化技术培训。培训内容突出实用性,包括非洲猪瘟临床症状识别、“拔牙”净化技术、科学消毒方法等,采用“理论讲解、现场实操”模式,确保养殖户听得懂、学得会、用得上。建立技术帮扶制度,为每个乡镇配备专职技术人员,对中小养猪场实行“1对1”帮扶,定期进场指导防控措施落实。利用微信公众号、短视频等新媒体平台,推送防控知识和技术视频,方便养殖户随时学习。
3)完善疫病监测与应急处置机制。建立非洲猪瘟常态化监测网络,在各乡镇设置监测点,为中小养猪场提供免费快速检测服务,指导养殖户开展日常监测,及时发现“无症状携带”猪只。制定中小养猪场疫情应急预案模板,明确疫情报告、隔离、扑杀、消毒等流程,组织养殖户开展应急演练,提升应急处置能力。规范“拔牙”净化操作,早期识别感染猪只,及时淘汰,防止疫情扩散。向上级主管部门建议优化扑杀补贴机制,提高补贴标准,确保补贴资金及时足额到位,提高养殖户配合疫情处置的积极性。
4.3 健全产业支撑体系,强化防控保障
推进养殖组织化发展,将分散的中小养猪场纳入规范化管理体系,提升整体防控水平。鼓励中小养猪场组建专业合作社或加入养殖联合体,实现抱团发展。合作社统一采购饲料、种猪和防疫物资,降低采购成本;统一制定防控标准,落实消毒、隔离等措施,形成协同防控合力。支持规模化猪场通过“公司+农户”“大场带小场”合作代养模式,带动中小养殖户发展。由公司提供仔猪、饲料、技术指导和疫病防控服务,农户按照标准进行养殖,形成龙头引领、农户参与、风险共担、利益共享的良性发展格局,有效提升产业带动能力。目前已与海大、巨星、温氏等大型养殖企业合作,发展代养户15户,累计出栏生猪18.26万头。
建立生猪产业链联防联控机制,明确产地、运输、屠宰、流通、执法等各环节防控责任。生猪运输车辆实行备案制度,执行“一车一消毒”,定期开展消毒效果评估;规范屠宰场管理,落实官方兽医和协检员工作职责,严格执行检疫检验制度,严禁无检疫证明的生猪入场;督促养殖企业严格落实农业农村部821号公告,每周开展高风险点位自检,发现异常及时处置。
加强监管执法,定期开展非洲猪瘟防控专项检查,对违规使用餐厨剩余物喂猪、引种未隔离、病死猪处置不规范等行为依法严肃查处
[9]。加强宣传引导,通过入户宣传、电视、新媒体等平台,宣传非洲猪瘟防控知识和相关法律法规,提高养殖户防控意识。
4.4 针对病毒特征,优化防控策略
针对非洲猪瘟病毒毒力变弱、临床症状不明显、隐蔽性强的新特征,及时优化防控策略。在防控理念上,从“被动防御”向“主动防控”转变,构建“外防输入、内强体质”的双重防控体系,既强化物理隔离和消毒,又注重提升猪群自身抵抗力。在技术手段上,推广“生物安全、中药防控”模式,将中药制剂作为常规防控手段,形成长效防护。针对气溶胶传播和地表水污染风险,增加环境消毒频次,对饮水系统定期进行深度消毒。在监测预警上,扩大监测范围,增加监测频次。每月对屠宰企业、农贸市场等交易环境开展至少1次采样检测,采样点位覆盖卸猪台、待宰圈、血槽、无害化处理暂存间、排水沟、卖肉摊位等重点环节;养殖场(户)采用核酸检测与临床观察相结合的方式,每季度开展1次风险评估,主要覆盖养殖圈舍、饲料、水源、粪污、无害化处理池,并重点关注病死猪,对其逐头检测,提高早期预警准确性
[10]。同时,建立疫情动态研判机制,密切跟踪病毒变异情况,及时调整防控措施,提升防控针对性。
此外,在针对性药物研发方面,Kaewborisuth等
[11]建立了一套基于高内涵成像的抗病毒药物筛选平台,有望加速发现和筛选潜在抗非洲猪瘟病毒化合物,为非洲猪瘟的药物防控策略提供技术支撑。
5 结 语
都匀市中小养猪场非洲猪瘟防控面临生物安全设施薄弱、技术水平低下、产业组织化程度低等多重难点,尤其是在非洲猪瘟病毒出现新变化的背景下,防控形势更为严峻。解决这些问题,需要政府、养殖主体、技术服务机构等多方协同发力,通过分层次设施改造、规范消毒流程,构建物理防控屏障;通过推广低成本适配技术、加强精准培训,提升养殖主体防控能力;通过推进组织化发展、完善产业链协同机制,健全产业支撑体系;通过强化政策支持与监管执法,提供防疫保障。同时,要密切关注病毒变异动态,及时优化防控策略,构建常态化、科学化的防控体系。