南宋沉船“南海Ⅰ号”艌料中桐油分析鉴定

摘要

作为古代木船建造中关键的防水材料，填缝材料（艌料）的有机成分对维持船体水密性至关重要。为了鉴别南宋时期“南海Ⅰ号”沉船所用艌料的有机成分，利用质谱技术对生桐油和现代桐油灰艌料进行对比分析，结果显示，桐油中特定游离脂肪酸以及不饱和脂肪酸的氧化产物可作为艌料中桐油鉴定的标志物。进一步采用超高效液相色谱-质谱联用技术（UPLC-QTOF/MS）分析“南海Ⅰ号”沉船的艌料样品，成功识别出α-桐酸、亚油酸、油酸、棕榈酸和硬脂酸5种特定脂肪酸以及不饱和脂肪酸（α-桐酸、亚油酸、油酸）的氧化产物。研究结果表明，“南海Ⅰ号”沉船所用艌料的有机成分为桐油，这一发现不仅为古代造船工艺研究提供了重要参考，也为沉船保护修复提供了科学依据。

关键词

南海Ⅰ号 / 桐油 / 艌料 / 有机物鉴定 / 色谱-质谱联用