小巢菜D101大孔吸附树脂不同洗脱部位黄酮含量与生物活性研究

摘要

为探究小巢菜D101大孔吸附树脂各洗脱部位黄酮含量及其抗氧化和对氧糖剥夺/再灌注（oxygen-glucose deprivation/reperfusion,OGD/R）损伤的HT22细胞的保护作用，采用紫外可见分光光度法测定各洗脱部位黄酮含量。以维生素C为阳性对照，采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）和2,2’-联氮-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（ABTS）法评价其抗氧化活性。建立OGD/R损伤的HT22细胞模型，测定细胞活力和乳酸脱氢酶（LDH）释放量，评价各洗脱部位对OGD/R损伤的HT22细胞的保护作用。结果表明：各洗脱部位黄酮含量为69.77～120.05mg·g^-1，由高到低依次为50%乙醇洗脱部位、75%乙醇洗脱部位、30%乙醇洗脱部位、100%乙醇洗脱部位。清除DPPH和ABTS自由基的IC₅₀值分别为60.65～583.93和72.76～525.11μg·mL^-1，其中50%乙醇洗脱部位对DPPH和ABTS自由基清除活性最显著。与模型组相比，各洗脱部位在12.5～200μg·mL^-1范围内，均能不同程度地提高OGD/R损伤的HT22细胞活力及降低LDH释放量，其中以50%乙醇洗脱部位活性最显著。综上，50%乙醇洗脱部位黄酮含量较高，有显著抗氧化以及对OGD/R损伤的HT22细胞有保护作用。

关键词

小巢菜 / 黄酮 / 抗氧化活性 / 氧糖剥夺/再灌注