1株异养硝化 好氧反硝化菌株的鉴定及其在豆制品废水处理中的应用

摘要

豆制品废水含有大量有机物和氨氮，呈酸性，严重制约传统生物脱氮工艺的效能。耐高浓度氨氮的异养硝化-好氧反硝化（HN-AD）细菌为解决此类废水处理难题提供了潜在途径，但相关研究尚属空白。从蓝藻附生菌中分离纯化出1株具有HN-AD功能的肠杆菌属（Enterobacter sp．）菌株CS-1，并将其用于豆制品废水处理。结果表明：在单一氮源(200mg·L^-1)体系中，菌株CS-1对氨氮、硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的去除效率分别达99.7%、95.3%和98.1%，最大去除速率分别为7.9、4.4和3.8mg·（L·h）^-1，在复合氮源体系(100mg·L^-1氨氮+100mg·L^-1硝酸盐氮)中，菌株CS-1仍可保持92.9%氮去除率及7.7mg·（L·h）^-1的最大去除速率，说明其具有极强的脱氮性能；菌株CS-1去除氨氮和硝酸盐氮的代谢路径分别为谷氨酸途径同化和异化还原为铵后再通过谷氨酸途径同化；菌株CS-1于32.1℃、189r·min^-1、pH 6.85等条件下，在48h培养期内可实现未稀释豆制品废水中90.1%氨氮、42.0%化学需氧量及67.6%总磷的同步去除。综上，研究结果不仅可拓展HN-AD菌株的应用范畴，也为高氮有机废水的生物处理提供极具应用潜力的菌种。

关键词

异养硝化-好氧反硝化 / 肠杆菌 / 豆制品废水 / 脱氮