2019—2022年德州市食源性疾病病例监测流行病学分析

摘要

目的 通过对2019—2022年德州市食源性疾病的主动监测数据进行分析，了解食源性疾病在德州市的发病和流行趋势，为政府部门制定政策提供科学依据。方法 收集和分析德州市2019—2022年食源性疾病监测数据，并用χ²检验进行流行病学统计分析。结果 德州市2019—2022年食源性疾病病例207 515例，发病年龄以45～<75岁的中老年人为主（106 131例，占51.23%）,职业以农民为主（147 620例，占71.14%）;发病时间集中在5～9月；临床症状以消化系统症状为主（203 425例，占98.03%）,暴露食品为水果类及其制品的有65 391例（占31.51%）;暴露食品的加工场所及进食场所均以家庭为主，分别是92 370例（占44.51%）、196 967例（占94.92%）。结论 夏季是食源性疾病的高发季节，农民是食源性疾病的发病主体，发生在家庭的食源性疾病应当作为目前食源性疾病预防控制的重点，应根据食源性疾病的流行病学特点有针对性地宣传教育及监测，减少食源性疾病的发生。

关键词

食源性疾病 / 病例监测 / 流行病学